第218章年夜飯
等宋奶奶從外頭把這些該祭拜的都祭拜完后,回到家,宋冬菱都已經將年夜飯準備的七七八八啦。
不怪她時間長。
這過年的流程就這樣,村裏的人都去祭拜,人多,外加都是熟人,有的家長起不來還使喚小輩去,或者為了節省時間,就跟小輩們分着地方去祭拜。
而這路上或者廟裏就會偶遇到從外歸來的年輕人或者是中年人,又或者是不怎麼熟悉的小孩子們。
大傢伙就會開始八卦起來,問問這個,問問那個,想認認人,總得知道這些小年輕都是誰家的。
中年人則是認識的多些,但是有的好幾年不回來的也有的,難得見到的,都必定站着說會兒話。
反正祭拜中途也不能那麼快走,需要等一會兒的。
大家就會聚在一塊聊聊天,一聊起來總會捨不得走,總得把這個話題聊完,也總會意猶未盡的。
所以自然會耽擱些時間,全套走下來都快中午啦。
宋冬菱就着老式的鹹味的糕切了切,煮了咸年糕吃,加點青菜和肉片丸子啥的,這滋味也是沒誰了。
晚上,不對,應該說是下午還有一大桌年夜飯的,所以中午吃點軟和的湯湯水水好消化的東西就很好,不能吃的太飽了容易撐壞肚子就不好了。
宋奶奶一回來放下最好的祭品,就喝了口茶水,聊了一路上,嘴巴都說幹了,實在太累人了的。
但也高興。
她一回來就先對着院子裏頭擇菜的宋爺爺說道:“……今年大勝也回來了喲!好幾年都沒見她了,又胖了不少,聽說又生了個閨女,送給了她沒得生的妹妹養了的,老曲他的那大閨女也回來了,這出國上學好幾年了才回來這一次,之前是會也是會他們城裏租的房子,就沒回來咱們這兒!”
宋奶奶一本正經地說道:“還得是大傢伙都說他閨女別是忘本了,忘了老祖宗的根了才不願意回來,要不然也不能夠回來幾次了也不回來咱們這一次的,好在今年是回來了,但是也有不少人說。”
她直說不少人直問那孩子是不是外國好一些啊?是不是嫌棄村裡又窮又落後的啊,還有人擺譜教育人家,說做人可不能完本的,老祖宗的根在這兒。
宋奶奶看了八卦,很是新奇地說道:“你是不知道,那丫頭給激動是,對着一群人要通罵,不情不願地鬧着要回去外頭的家,還說咱們這兒不是她家!”
這一場給鬧的,她說剛剛路過這孩子還在自家鬧着呢。
宋爺爺雖然沒出門,但是村裏的八卦也知道的七七八八了,他也全程配合,該驚訝的表示驚訝,該搖頭的表示搖頭,偶爾還嘖嘖稱奇了的感慨。
幾十年老夫妻,自然都是這一套的流程來着。
宋冬菱看見這場面如前邊十幾年都沒有半點差別,每年都是這樣,她也半點不會嫌棄膩煩的呢。
平平淡淡就是幸福啦。
她也等年糕湯煮的差不多了,才招呼爺奶說道:“先吃午飯嘍!邊吃邊聊!這年糕湯可好吃了呢!”
宋冬菱這麼一招呼,二老立即就起身過來了。
老人家沒別的喜歡,這些老菜式老糕點最喜歡了。
特別是這年糕湯。
香噴噴的,口感還軟乎,這邊的年糕是大米和蘿蔔還有肉做的蘿蔔糕,統稱是年糕罷了,吃起來也是軟乎乎的很好消化,嚼到肉的地方就得香一下。
二老都連着吃了兩大碗,把渾身都吃熱乎起來。
這下滿足了。
宋冬菱就笑着問到:“怎麼樣?好吃吧?那邊還有,回頭等過年東西吃膩了,其他的吃不下,我就給你們倆做這個,這個倒也方便的很呢。”
到時候這蘿蔔糕還能煎,也能炸,煮湯是二老最愛。
每年都做不少,可以把二老給吃滿足了,以至於一年都不會再惦記着想吃,之前宋冬菱讓二老最少點過,想吃的時候平常也能做,畢竟現在不像以前,家裏窮,買不起原料,只有過年的時候才能吃。
這平常做了也能吃的上,這樣就不會總惦記着。
二老那會兒卻不約而同地都表示不做,還笑呵呵說道:“做人嘛,總得有些盼頭,一年吃一次才香,天天吃,就不香了,這一年一次吃才香!”
宋冬菱聽見這話都獃滯了,但是不得不愛,二老雖然不識字,但是生活總會教你悟出點大道理。
她自此就再沒有提過這個,等過年的時候就讓他們倆吃個過癮,也是李家默認的一個過年流程啦。
宋冬菱吃的快,她就吃一碗,不是不好吃,只是吃不下,做飯的人等忙活完基本就沒啥胃口了。
她吃完還惦記着幹活的,還得忙活年夜飯的菜色。
那些個滷味已經全部鹵起來了,正咕嚕嚕地冒着熱氣。
宋冬菱的鹵料準備做個滷味拼盤,每種東西都不多,但是種類多,加起來就不少了有個一大鍋的。
什麼牛肉啦,豬大腸啦五花肉豬心豬頭肉啦,還有鴨腱鴨腸鴨心鴨脖子,雞爪雞肝,這些加起來就是滿滿的一大鍋啦,很是能嚇唬人的感覺。
但是這東西可以放冰箱,想吃的時候就拿出來拼個滷味拼盤,擺起來也是好看,又方便吃來着。
況且。
過年期間客人多,到時沒幾天就能消化了的。
出去滷味就是一些蝦啦,魚啦,蝦準備炸個黃金蝦球,魚則是準備清蒸,年年有餘嘛,總得要的。
其他的則是一些海鮮大雜燴來一盤,再做點煎餃。
雞是要切的。
宋冬菱看了視頻,學着粵菜準備做個白切雞很不錯。
這雞也嫩。
還的確就是正宗的走地雞,吃起來覺得很不錯。
青菜就安排了倆。
湯也是做了倆。
總歸年夜飯絕對是滿滿當當很豐盛的感覺的。
到時候還有客人來的嘛,每個人吃一點就快了。
宋爺爺和宋奶奶聽着今年這麼豐富的年夜飯菜單,都紛紛感嘆今年應該是自家最富足的一年了。
還得靠孫女厲害呀,要不然還真的就吃不上這麼好的。
過年吃的好,往後一段時間就得靠清淡些養養胃了。
可不能這麼囂張的。
畢竟老人家年紀大了。