第228章 11

李俏俏說的新主意是炸雞,原本她是打算在涼皮涼麵的基礎上添加其他種類的麵食，搞個麵食一條龍的。

但後來想想，覺得做麵食太麻煩，不光要準備很多澆頭,還要防止送餐過程中的各種灑漏。

沒錯,李俏俏準備做外賣了。

如今,外賣市場體量龐大，幾乎佔據了餐飲市場的半壁江山。想要賺錢，這塊蛋糕可不能鬆手。

而做外賣的話，考慮到自家的實際情況,入門簡單、操作簡便的炸雞一定是最合適的選擇。

炸雞的製作有三個關鍵點：一、雞肉原材料；二、油炸的時間；三、蘸料的調配。

炸雞的原材料可以去市場上尋找,確定最優質的雞肉品類后,跟供應商談價格，儘可能的降低炸雞成本。

油炸的時間可以通過反覆試做確定。

蘸料的調配,李俏俏這裏有現成的配料表,甜辣、芝士奶香、蜂蜜芥末、孜然、甘梅、香辣……

她的這些配方,有一個算一個,幾乎都是天花板級別的存在，就像她做的涼皮涼麵一樣，味道總比別人家的更勝一籌。

李俏俏提出開炸雞店，張曉慧和宋成剛猶豫兩秒后就同意了。三人商量了一下,將炸雞店的位置定在實驗中學附近。

五個月過去，他們在實驗中學的學生中樹立了良好的口碑，甚至收穫了一批奶茶死忠粉。在此基礎上拓展新業務，過程想必會更加順利。

接下來，三人分頭行動，宋成剛去實驗中學周圍尋找合適的門面房,租下來后，再去辦理《營業執照》、《餐飲服務許可證》等。

李俏俏去舊貨市場置辦整套的炸雞用具。

張曉慧負責採買雞肉、油鹽醬醋等原材料。

全部搞定后，李俏俏開始裝模作樣地研究炸雞，耗時三天，最終研製出了十幾款口感味道俱佳的炸雞。

教會張曉慧和宋成剛后，慧姐炸雞就正式上線了。

他們家不光賣炸雞，還賣炸串，反正都是油炸，順手的事。

雖然沒有打廣告，也沒有做其他宣傳，但開業前三天的優惠活動還是吸引了眾多的新老顧客前來購買。

價格實惠味道好，慧姐炸雞很快成為實驗中學周邊的餐飲翹楚，天天賣爆，李俏俏也給女兒女婿漲了工資，從之前的一個月七千漲到了一個月一萬。

銀行卡里存款漸增，李俏俏拿出一小部分改善家人生活，另外的大頭全部拿去投資了。

老百姓的投資渠道總共就那麼幾個，李俏俏選擇了高風險高回報的股票。

不過，這裏的高風險只是針對普通人而言，對於上天入地無所不能的李俏俏來說，炒股跟玩兒沒什麼兩樣。就像賭王搖骰子，搖的不是運氣是技術。

天氣漸冷，老年人怕凍，跳廣場舞的人越來越少。

但愛情的力量是偉大的，即便李俏俏再三提醒，張老太還是風雨無阻地往廣場上跑。

李俏俏無奈，只能讓她穿厚點，別著涼。

結果，剛說完這話沒幾天，張老太就待在家不出去了，一副心事重重的模樣，時不時地還落兩滴眼淚。

問她怎麼回事，她也不說。

李俏俏沒辦法，只能去跟隔壁老楊嬸打聽。

“你婆婆沒跟你說？”老楊嬸的表情十分詫異，“苗老頭凍感冒了，兒子兒媳不讓出來，他不聽，跟家裏吵了一架。他兒媳婦覺得事有蹊蹺，一路跟蹤過去，就發現你婆婆和苗老頭抱在一塊兒……”

“後來呢？”李俏俏努力忽略老楊嬸眼睛裏閃爍着的幸災樂禍。

“她罵你婆婆不要臉，說她是狐狸精，一把年紀還跟男人勾勾搭搭。”

“苗老爺子怎麼說？”談戀愛受阻很正常，重點是男方的態度，不管對方是18還是80。

“女人吵架，男人怎麼插得上嘴？更何況那是苗老頭的兒媳婦。”老楊嬸撇了撇嘴。

“所以他什麼都沒說，就在邊上看着？”李俏俏不可思議

“也不是，他後來打電話給他兒子，讓他兒子把兒媳婦帶走了。”

“我媽呢？我媽當時什麼反應？”

“哎喲，咱們碰上這種事，羞都要羞死了，恨不得找個地縫鑽進去，哪裏還能想到反應！”

李俏俏抿唇，內心的不悅在這一刻達到頂峰，“老楊嬸，想笑就笑，憋着多難受。”丟下這句話，李俏俏轉身回家。