第30章 雪霞羹

劉夫人說出自己想吃水晶蝦餃,何父馬上去廚房蒸了一份蝦餃給她。

熱騰騰的水晶餃子只只玲瓏剔透，精緻得宛若點心，剛出爐的水晶餃含着熱騰騰的水汽,麵皮質軟黏糯，爽滑不膩口,吃完口中殘留着一股淡淡的綠豆的清香。

昨日吃完餃子后，劉夫人心裏一直念念不忘，輾轉反側,夜間醒來讓廚房做了一頓餃子。廚房做的餃子帶着一股揮之不去的腥味,餃子皮軟爛沒有嚼勁,湯汁也不夠鮮美，哪哪都差幾分意思,加起來較何記的餃子差之千里。劉夫人一大清早起來便叫了下人,速速送她來何記。

讓劉夫人驚愕的是,碗裏熱乎乎的餃子比昨日她吃到的更是鮮美,鮮得她雙目發亮,河蝦脆爽鮮滑、嚼勁十足，與昂貴的海蝦相比毫不遜色,可是一碗蝦餃卻只賣三十文,好生便宜！

劉夫人吃得津津有味、齒頰留香,不禁誇讚：“果然味美，不怪如此多人排隊買何記的餃子,我聽聞王員外家的下人常買不到何記的餃子。”

何父一臉憨厚地笑，謙虛地說：“夫人過譽，客人們只是嘗個新鮮,待日後這股新鮮勁過去，他們就不會排那麼長的隊了。”

何珍饈聽着他們倆的話,忽然想到後院有一間放雜物的屋子，假如把它改為單獨接待貴人的屋子，他們以後豈不是更方便接待貴客？何記以前的顧客群體大多是中下層平民百姓。不是它吸引不到有身份的貴人，而是就餐環境實在糟糕。

何珍饈靈機一動說：“若是夫人願意，日後想吃餃子便來何記，我們單獨給您準備一間包間，不必排隊。”

潛.規則處處都有，何珍饈就當是給花了錢的貴客行一點便利了。哪怕現代頭等艙的乘客也是比別人先一步登機。

劉夫人聞言很是驚喜，何二娘子竟然特許了她不必排隊。

更讓她驚喜的是，何珍饈頓了頓又說，“夫人的朋友若是喜歡咱們何記的餃子餛飩，您也可以帶他們來何記吃。”

劉夫人吃完餃子，心滿意足地付了一錠銀子離去。她心想：明日必定要帶幾個交好的同僚夫人一同來何記吃餃子，讓她們也嘗嘗何記的美味！

何父收下銀子，高興地道：“二娘，果然是你有辦法，我馬上就去把後院收拾出來！”

這樣一來何記就方便招攬貴客了，貴客吃得開心了，肯定不樂意見何記倒閉。

昨夜何珍饈的一番話讓何家人陷入了驚慌。面對那未知的勁敵，個個猶如驚弓之鳥。這一錠銀子增強了何父的信心，他喜滋滋地捏着銀子，感受到了源自食客的喜愛。他相信只要他們肯踏踏實實磨鍊手藝，一定會有更多客人喜歡何記。

……

劉姐角子館。

何嘉仁幹完活后悄悄去了劉姐角子館，他始終放心不下那個唆使劉姐對付何記的敵人。

劉姐這兩日為了招攬客人弄得焦頭爛額，用昂貴的水果、羊骨湯白送才勉強留住幾個老熟客，此時在見到何記的少東家，劉姐氣不打一處來。

她坡口咒罵道：“你個下三.濫狼心狗肺之徒，竟然還敢來我劉姐角子館？”

何嘉仁開門見山地說：“我不是來與你吵架，我想問你，你同我妹妹說的那個日日來你店中唆使你的客人是何人，有何面貌特徵。”

劉姐見何記終於按捺不住前來詢問她，心下鄙夷、卻又忍不住得意。到底他們是怕了背後之人！

劉姐說：“何記若答應我日後都不再賣餃子，我便告訴你。”

何嘉仁有心套出消息，詐她說：“看來這個賊人是你憑空捏造的，不見棺材不掉淚！今日你的生意略回暖，那是我們何記主動少賣了很多餃子。你欺負我何記太甚，今後何記與你劉姐不死不休，何記明日有多少餃子便賣多少，賣到你關門為止！”

不管她說不說，何記今後本就要少賣餃子。

劉姐一聽宛如被踩到痛楚的貓兒，渾身都炸了。可是她卻清楚地認識到今日劉姐角子館仍有客人，確實是何記少賣了很多餃子。

角子館裏客人到處都在議論何記餃子的限量購買。