第十五章 春節
“二十五”凍豆腐;二十六,去買肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發;二十九,蒸饅頭”,年飯可不是一天做出來的。
辛苦一年的人們都準備過春節,北京居民每人多給半斤油、半斤肉,每戶的購貨本上還能多二斤富強粉、一斤黃豆、二斤綠豆、幾斤小站稻和五斤魚。
臘月二十以後,春節的年味就撲面而來,從春節前好多天就開始忙活。
平日裏日子都過的緊巴巴的人們,在過年的時候也要準備一頓豐盛的年夜飯,吃一頓餃子。
這時候的孩子也都更期盼過年,一些平時吃不到的好東西,也都可以嘗嘗了。
排隊買豆腐,副食品,這些事情大多都是家裏孩子做的。
打掃房子,端着臉盆、拿着抹布,擦桌椅、柜子,尤其對犄角旮旯,即便趴着、跪着,也要打掃得一塵不染。帶着帽子,口罩,用雞毛撣子打掃屋頂,打掃過之後還要搞衛生評比。
買肉,買雞,買魚,供應量都不大,都要早早的去菜市場排隊才能買到。
今年情況特殊只能買肉罐頭了,量都不大,但是也很難得了。
每家每戶一年中最豐盛的一頓都是過年這一天。
帶着閻家兩個熊孩子,等着澡堂剛開門就到街道澡堂洗澡,泡澡,修腳,理髮,拔火罐。澡票兩毛六一張,其他一項一毛五。熊孩子洗澡,理髮就行,閻解成全部來一套。
閻家只有閻埠貴一個人上班每個月發四張澡票,一個人一張都不夠,單位也不像軋鋼廠一樣單位就有澡堂。閻家人的洗澡次數遠遠少於其他街坊。
二十九開始炸各種面果子,平日裏捨不得用油,現在甜的、鹹的、又酥又香的胡蘿蔔絲丸子、白薯丸子和排叉裝得滿盆滿缽。
就算最會算計的閻埠貴,也沒有攔着孩子偷吃,偷拿和小夥伴們分享。
有條件的人家更是會給孩子們做一套新衣服,對說的就是賈家,棒梗和小當是四合院唯二做新衣服的孩子。
閻埠貴更是把家裏八仙桌都搬了出來,買了筆墨紙硯。等着給街坊鄰居寫對聯,換一些糖果,花生,瓜子。
還別說閻埠貴的字寫的還是看的過去的,在普通毛筆字愛好者裏面也算是優秀水平。附近四合院也有過來寫的。
院裏最忙碌的就是許大茂了,都辛苦一年了,各個單位和農村都有看電影的需求,許大茂就接到了更多的放映任務。
每天早出晚歸,回來的時候就是大包小包的土特產,雞鴨魚的往回帶。
另一個忙碌的就是傻柱,年底結婚的多,也是每天忙忙碌碌的,回來飯盒和食材也不少。
除夕的年飯分兩頓,先是下午3至4點鐘吃米飯炒菜。
平常的機米換成小站稻,加上紅燒魚、沙鍋豆腐、獅子頭或四喜丸子、豆芽菜,芥末白菜墩、菜心拌涼菜、五香辣白菜、腌白菜、醋熘白菜、炒酸菜或燉酸菜、油潑梅乾菜裏面選幾個。
這是一年裏最重要、最豐盛的一頓飯。
在外的人都要趕回家吃,而且菜里一定要有魚,取“年年有餘”的吉利。
夜裏12點,全家還要一起吃餃子,餃子用富強粉包,比日常吃的標準粉白得多,一般是豬肉白菜餡,有時是酸菜餡。
推開不同的門,每張餐桌上的菜肴是相似的,每個房間傢具擺設是相似的,人們的穿戴是相似的,對生活的渴望也是相似的。
無論冰天雪地還是窮山惡水,都無法阻止他們發現並放大生活中的細微歡樂,,閻解成都喜歡這樣的春節。
大年初一首先開全院大會,大家相互祝福一下,新年好,春節快樂,就算是拜過年了。
閻家孩子給自己爸媽拜年也能得到一毛錢的壓歲錢。
年初一不出門,年初二回娘家,閻家在京城也沒有什麼親近的親戚。
成年人還要參加一些單位,街道組織的團拜會。
孩子們只要享受春節就好,可以吃到平常難以吃到的花生,瓜子,糖果,糕點。
衚衕里到處都是瘋跑着的孩子。
北海公園,什剎海,后海,香山,頤和園,故宮。這些地方更是家庭遊玩的好去處。
過年這些地方都會有各種民俗小吃,吹糖人的,麻花,糖葫蘆,棉花糖,捏麵人。
各種雜耍,舞龍的,舞獅的,耍猴的,賣藝的。
各種小燈籠,小風車,小玩具,小年畫,都夠現在的孩子開心好久。
閻解放,閻解曠,閻解娣,每人一個一百響的小鞭,都可以拆開玩到十五。
閻解成初五這天,帶着兩瓶茅台,一隻雞,一塊五花肉,茉莉花茶。
來到師父的家裏,師父家在後海,家裏住着一個單獨四合院。
今天是閻解成正式拜師的日子,來到師父家裏。就看到四五個老頭,十幾個年輕人。
這些都是拜師的見證人,師父的孩子們都是在軍隊沒有回來。只有一個孫子陪在身邊,自家人還有兩個師兄。
剛好在這個聚會的日子,然後大家做一個見證。
首先準備香桉,貢品,祖師像。
然後師父上香叩拜祖師。
師兄上香叩拜祖師。
新入門弟子上香叩拜祖師。
等師父師坐好,給師父敬茶。
等師父宣讀門規,閻解成總結一下了基本就是不要作姦犯科,不要恃強凌弱,愛護同門,不要欺師滅祖這些,需要遵守的不多。
叩拜師父,遞上拜師貼就行了。
閻解成算是正式入門,可以學習五行拳和十二形拳了。
也知道了這些都是師父的老朋友,也不都是武林中人,做什麼的行業的都有。
都是過來見證師父老單收徒的。
儀式結束之後,大家喝過茶,聊過天,拜過年也都散了。就算師父家庭條件看着不錯,也請不了這麼多人吃飯的。
閻解成在師父家裏吃了一頓大餐,認識了和藹可親的師娘,兩個壯漢師兄,和師父家不愛練武的大孫子小單。
帶着師父的回禮,收穫滿滿的回了家。
接下來的假期,就是每天去師父家裏學拳,回家學習,看書,帶孩子。