第十六章 我的廚藝,值這個價
因為酸菜餡是現成的,林浩強只要稍微加工一下,就能投入使用。
肉餡也好,土豆餡也罷,都需要時間。
十一點多了,來不及了。
林浩強便先來加工酸菜餡。
這時候,潘玲玲已經早就包好了兩籠鮮肉包,正在蒸着了。
林浩強調製酸菜餡的時候,潘玲玲就在揪麵糰劑子,擀成包子皮。
兩人一起動手,而且都是熟手,沒一會兒,就包了六十多個。
“待會兒十一點四十多,前面那所小學就放學了,小孩喜歡吃咱們家的小豬包,我包一點。”
潘玲玲笑道:“嗯,我來打下手,兩個人包比一個人包效率高得多。”
林浩強連連點頭:“夫妻同心,其利斷金。我粗略算了一下,早上我們的營業額就有一千一百塊左右,中午和晚上加起來,如果能有一千五的話,那我們一天的營業額就有兩千五了,一半的凈利潤應該有,一個月下來,就有三四萬的收入。”
“等我們手頭上積攢到一些錢了,我們就再租一個店面,開一個私房菜。”
潘玲玲遲疑道:“每天光是賣包子,你就夠累的了,你還搞私房菜,你能吃得消嗎?”
林浩強心裏暖暖的,上一世,他孤獨終老,哪曾有過這樣的關心?
林浩強笑了:“包子鋪的生意,主要是早上,晚飯前雖然也有生意,但我可以下午的時候就調好餡料嘛,下午這一趟的生意我就不管啦,私房菜只做晚上,一天限量只接待三桌,哪會累啊!”
潘玲玲難以置信的道:“只接待三桌?那能賺錢嗎?一個店面的租金可不便宜啊!”
“如果一桌五千塊呢?”
潘玲玲呆了一呆:“五千塊一桌?吃金子呀?”
林浩強笑了:“我的廚藝,值這個價!”
“而且,只要名氣打響了,價錢越貴,就越是會有人趨之若鶩。”
“咱們國家可是世界第一大經濟體……”
“第一?不是第二嗎?第一不是米國嗎?”潘玲玲愣了。
林浩強反應過來。
他重生前的時代,才是第一大經濟體,那時候的大夏,已經全方位超越了米國!
而現在,還不是呢!
“對,第二大經濟體,有錢人如過江之鯽,消費能力是不用懷疑的!你就放心吧!我心裏有數!”
“等我們家賺了錢,就買一套大房子。你家境富裕,嫁給我吃苦,我不能虧待你!”
潘玲玲怔怔的看着林浩強,手裏的動作都停下來了。
林浩強笑道:“感動了吧?”
潘玲玲忽然眼圈紅了,道:“林浩強,這一回,你可千萬不能騙我了,你要是騙我,我這輩子都不會再理睬你。”
林浩強正色道:“你放心好了,我以前人混,現在不混了!”
“別難受了,趕緊幹活,我教你包小豬包,很簡單的……”
潘玲玲點了點頭。
不一會,兩人一起,已經包了一籠小豬包出來。
放蒸籠上火,林浩強讓潘玲玲繼續包,他拿起神秘空間裏的土豆,清洗,削皮,上火蒸了七分熟,加入調味料,搗爛成泥。
陸續有中午放學的小學生經過。
生意不多,小學生也吃不下多少,往往就是買一個包子墊肚子。
潘玲玲一人足以應付。
林浩強就在工作枱有條不紊的包土豆包。
潘玲玲也時不時的趁着沒有顧客的間隙,幫忙包了幾個。
她非常喜歡這種夫妻店的感覺。
這兩年來,潘玲玲一直以來都是獨自一個人撐着。隔壁的一家沙縣小吃,就是夫妻店。
潘玲玲不知道多羨慕。
兩口子,不就應該是互相扶持的過日子嗎?
潘玲玲家境富裕,但卻從來都不是嬌生慣養的,她可以吃苦,也吃得了苦。
但要看值不值得。
眼下,如果林浩強能一直這樣勤快,一直這麼好。
那就值得!
又有顧客來了,打斷了她的思緒。
林浩強不多時已經包完了一籠土豆包。
交給潘玲玲上火蒸。
鬆了一口氣。
十二點整了。
林浩強又包了半籠小豬包之後,越來越多的上班族,陸續的來了。
讓林浩強完全沒有想到的是。
經過昨天一天的發酵,對面的國貿、凱旋、王府井的上班族,有不少都知道明珠小區門口有一家玲玲包子鋪,包子味道好極了。
蒸籠里,緊趕慢趕的,一百多個包子,結果,來了一撥人,你五個,他十個的,半小時的工夫,連三塊錢一個的土豆包都全部賣光光了。
這生意,簡直好到爆。
陸續還有顧客來。
可卻沒包子可賣了!
準備不足啊!
這個點了,現包已經來不及了。
等包出來,蒸熟,起碼就半小時過去了。
潘玲玲嘗到了賺錢的甜頭,也不許林浩強回去做飯,就喊了隔壁沙縣小吃劉洪和鄭娟小兩口,要了兩碗沙茶麵。
然後抓緊時間包包子。
就中間這點時間,又有不少顧客來買,可惜沒東西賣給別人,這可把潘玲玲這個小財迷給急得百爪撓心。
反倒是林浩強,一點都不着急。
錢,是能賺得完的嗎?
他藉著上廁所的空,進了神秘空間。
這會兒他才有空,撒種子呢!
香菜、菠菜、小香蔥、朝天椒、草莓、番茄、水蘿蔔、西芹、紫長茄、油麥菜、紅蘿蔔、奶油生菜、西葫蘆、韭菜、甜椒、茼蒿、木耳菜、南瓜、娃娃菜、西瓜、聖女果、雞毛菜、小白菜……
種子太多種類了。
可神秘空間裏的土地,卻只有大概一畝多點。
不到一千平方米的面積。
全都種的話,肯定是種不下。
林浩強挑了紅蘿蔔、水蘿蔔、小香蔥、香菜這四種可以用於包子餡原材料的蔬菜。
又選了番茄、聖女果、西瓜和草莓這四種水果。
主要栽種這八種。
這幾種水果,林浩強是打算用來榨汁。
包子店裏,不能光是賣包子。
本來還可以現榨豆漿來賣的,但之前都是只有潘玲玲一個人看店,根本騰不出手。
現在,兩口子一起上陣的話,這就可以搞了。
只是,豆漿是非常常見的,賣不到價格,利潤就很薄。
因此,林浩強考慮的是果汁。
神秘空間裏栽種的水果,質素肯定是極好的。
大着膽子賣十塊錢一小杯,完全沒有任何問題!
而且成本的話,只有榨汁機、封口機、一次性杯子。
水果這樣的主要消耗品,對林浩強來說,幾乎可以算是零成本。
系統給了這麼好的神秘空間,不利用起來,豈不是愚蠢?