第103章開業大吉
開業很講究,姜芷沒有出面,全由姜御站在台前。
二毛還需要先培訓一段時間,等他完全上手后,才能委派掌柜身份。屆時姜御就得跑外頭行商,開闢新安縣以外的市場了。
從今往後,姜芷就是姜氏集團的幕後之人。
姜芷在白砂糖做出來后,又研製出了薄荷糖、牛乳糖,還學會了麥芽糖的做法。
目前店鋪里售賣的就是紅糖、冰糖、白砂糖、飴糖、薄荷糖、牛乳糖幾個品種。
根據姜芷的計劃方案,每樣糖先試點,若是反響不錯再加大生產。
因此目前店鋪還沒有雇傭任何幫工。
爆竹噼里啪啦燃放完畢。
“哎哎哎!大傢伙快來看,快來瞧啊!福滿堂開業啦!今日全場六成大優惠,先到先得呀!”姜御一改之前的幹練,化身銷售狂人,奔走於看熱鬧的人群之中,很快便聚集了一大批人。
“你們這福滿堂名字起的倒不錯,可咱不知道你們賣的是啥東西啊?”
“就是就是!你們這家店到底是幹啥的?這幾個月就聽到裏頭叮叮咚咚砰砰聲音不斷,沒見到過什麼主人家。”
“哈哈哈哈,福滿堂福滿糖,咱們賣的自然是糖!沒錯,就是這個,大家請看!”姜御一拍掌,二毛立刻端出幾個被蓋住的盤子來。
姜御揭開一個蓋子,只見裏頭躺着一塊一塊方方正正的飴糖(麥芽糖)。
人群:“切!不就是飴糖嘛,咱自己就會做。”
“什麼福滿堂,就這點東西,還開這麼大鋪子,我看是有錢燒着玩兒呢。”
“誒~大家別急啊!”姜御眉毛上挑,緊接着又打開第二個蓋子:“大家請看!”
第二個盤子裏放的是棕色塊狀,一看就是紅糖,又惹了眾人不屑與恥笑。
姜御並不氣餒,姜芷站在一旁默默看着他。只見姜御對眾人道:“大傢伙兒知道的糖就那麼幾樣,無非是紅糖、飴糖、漿糖(相當於結晶的飽和白砂糖溶液)和蜂糖,可我這裏還有這麼多個蓋子,你們難道都不好奇,我這其他蓋子蓋住的究竟是什麼糖嗎?”
還真有人數了數葉二毛手上米篩里剩餘的幾個沒打開的蓋子,其數量遠遠超過姜御方才所說的。
這下看客的好奇心被徹底激發,紛紛要求姜御趕緊打開蓋子,讓大傢伙兒見識見識。
姜御應要求又揭開一蓋子,小碟子上躺着幾枚晶瑩剔透的方形物體。
“這……這是什麼?”
“好像冰塊兒,但又比冰塊兒渾濁一些。”
“哈哈哈哈,這可是咱們店的鎮店之寶之一,薄荷糖!乃是取薄荷精華與糖融為一體所制,至於其口感,乃再清爽宜人不過了,甭管你三伏天還是神情恍惚疲倦,只要吃了薄荷糖,保管神清氣爽,和吃了冰塊兒似的。”
姜御對着薄荷糖就是一陣猛誇,然後當眾拿起一枚遞給離自己最近的一位書生打扮的年輕人。
“這位公子莫不是因徹夜苦讀面容才如此憔悴,不如吃一粒,提提神。”
那書生接過糖,將信將疑得穩了穩,果有一股薄荷清新的香氣。於是他想也沒想便將糖放入嘴中,頓時一股清涼之感在口腔內炸開。
書生打了個激靈,腦子忽然清醒了許多。
“怎麼樣?這糖果真那般神奇?”旁人問。
“好!好!好啊!小生又可好生讀書啦,請問掌柜店家,此糖售價幾何?”書生一陣激動,恨不得立刻將葉二毛手中的糖給搶了回去。
“看來這位公子已經品嘗出了薄荷糖的奇效,其實這糖薄荷味濃郁,一般人還真喜歡不上,用來提神醒腦再好不過了,至於價錢,待會兒某自會一一道來。”姜御點了點頭,轉而笑眯眯得揭開下一蓋子。
這個盤子裏裝的則是白色方塊兒,乃牛乳糖。
姜芷為了做這個糖,損失了不下十斤白砂糖,終於才出了成品。它的價格是所有糖類里最高的,用的都是貨真價實的難以得到的原料——牛乳。
要是在現代,冷鏈技術完整,牛乳得以很好保存,價格必然不貴。而在古代,牛乳擠下來三天不用便會腐朽,因此價格不便宜。
薄荷糖晶瑩剔透,牛乳糖潔白如雪。
眾人心中漸漸對剩下的兩個蓋子產生了巨大的好奇心,到底是什麼東西,一定要留到最後。
“這最後兩樣,某也就不賣關子了!”姜御直接雙手揭開兩個蓋子,眾人一陣驚呼。
“天啊,這是什麼?”
“那大粒的和薄荷糖一樣,但更像冰了,至於細沙的,則像冰碴子,但似乎也長得很周正,不似冰碴子那樣破碎。”
“太好看了!掌柜的,這都是些什麼糖啊!”
大家都驚奇得不得了。
“哈哈哈哈。”姜御先是哈哈大笑,隨後轉頭看向姜芷,道:“這兩種糖,得由大掌柜來解釋。”
姜芷沒想到姜御會突然cue她,於是走上前來,手指向白砂糖道:“這是白砂糖,形狀宛若細沙,故而有砂糖之稱。”
“而這個,正如大家所說的那樣,因為其形狀類冰,故而叫做冰糖。”姜芷介紹完,微笑着退了下去,下面又輪到姜御表演。
“好了,本店目前的招牌都介紹完畢,除了飴糖和紅糖,其他都是本店招牌,即鎮店之寶。”
“就這些了嗎?”有人問。
姜御神秘一笑:“當然不止!我們還有季節限定!什麼叫季節限定,就是一年四季都會推出與時節有關的各類糖品,春三月有櫻花、桃花以及杏花糖等,夏六月則是蓮花糖等其他類糖,以此類推,這些都是時令糖品,過了那個時節便會停止售賣。”
“原來如此!”說話的是那書生,他生怕待會兒薄荷糖賣光了,於是趕忙道:“店家、店家!快快些給小生稱得十顆薄荷糖,小生待會兒進學晚了!”
“行!”姜御接着道:“薄荷糖十文錢一粒,今日六折價,便是六文錢一粒,十粒六十文,請客官進鋪子,內有人等着,只需說要什麼,便可包於客官。”