三十五 新菜，回鍋肉
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李世民帶着李承乾回宮了。
李承乾回東宮。
李世民回太極宮。
長孫皇后得知李世民回來，來見李世民。
長孫皇后說道，“二哥。”
李世民說道，“觀音婢來了。我剛從周兄家做客回來。給你帶回來了好東西。”
長孫皇后說道，“什麼東西啊。”
李世民拉着長孫皇后，來到一張桌子前，桌子上放着一張托盤，托盤裏掂着一塊綢緞，綢緞上放着6個白瓷小瓶。用輕木的瓶塞塞住。在桌子上，另一張桌子，還有50個陶罐。陶罐用幾層桑皮紙封口，用細麻繩扎住。
李世民指了指托盤裏的6個白瓷小瓶說道，“6瓶香水。三種香水，每種2瓶。”
長孫皇后拿起一瓶香水，輕輕拔開瓶塞，湊到鼻子前聞了一下，有雛菊的淡雅花香，香味非常純正，非常清新自然。非常好聞（這是雛菊花純天然提取出來的。幾千塊一瓶的香水。），
古代，有一種非常奢侈的沐浴方式，就是花瓣浴，摘了幾籃子花瓣，就供她泡個澡，為什麼這麼做，就是為了身體留有花香。不過，這香氣不持久。
現代調製的香水，因為有定香劑，使香氣持久。
長孫皇后又拿起一瓶香水，拔開瓶塞，聞了一下，說道，“這兩瓶香水是一樣的。”
兩瓶香水放在一起。
又拿起了一瓶香水，拔開瓶塞，湊到鼻子前聞了一下，有一種清甜的香味。（長孫皇後手拿的香水是迪奧小姐花漾淡香氛，前調是佛手柑果皮的清甜香味，中調是牡丹花，玫瑰純香。什麼叫前調，香水噴后，首先，聞到的是單純的前調，前調后散后，就輪到中調了，中味是香水中最重要的部分。也就是說灑上香水的你就是帶着這種味道示人，）
長孫皇后又拿起一瓶香水，輕輕拔開瓶塞，聞了一下，是桂花香。香氣純正自然，芬芳馥郁。
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長孫皇后非常喜歡這三種香水。她現在使用的香水是來自波斯的薔薇水。很貴。
無非是蒸餾薔薇花液，加精油。
你比得上現代幾千塊錢一瓶的高檔香水嗎？
長孫皇后又看向放在桌子上和另一張桌子上的50個陶罐，問道，“陶罐里裝的是什麼。”
李世民回答道，“蜂蜜柚子茶。開水沖泡喝，周兄送了100罐給高明。高明分給了我們一半。”
長孫皇后說道，“你帶高明去做客了。”
李世民說道，“是。我還讓高明拜周兄為老師。”
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珠子世界裏。
無霧地帶在擴張。每天以15到20CM的速度擴張。
果園。
有些果樹開花了。
在果園的一個地方，放了幾個蜂箱。蜜蜂飛進飛出，在蜂箱旁邊，放了一個臉盆，臉盆里裝了糖水。
海馬湖。
海馬湖水位下降了近4米。被蒸發了，又沒有補充。
開闢的幾塊地。
有一壟西瓜地，結出西瓜了，西瓜有拳頭大。
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主屋。
書房。
在一張櫸木桌子上，放着十幾幅畫。權貴，豪富人家隨便拿一幅字畫來換包子，饅頭的秘方。
有珍貴的。比如，陸探微的真跡《竹林七賢》（李兄送的），信不信，這幅畫比顧愷之，吳道子的真跡還珍貴。
緣由，陸探微作為畫家四祖之一，不知道什麼時候起，宋代，or元代開始，即沒有真跡流傳，也沒有摹本流傳。導致後面的人想一竊作為陸畫面貌都無緣。
山陰僧摹大王小楷《樂毅論》，趙國公府拿來換秘方。
更多的字畫比較普通。
也是，周明說隨便一幅字畫來換，肯定拿普通的字畫來換，不可能拿珍貴的字畫來換。
在遁入點。
有一棵神秘古樹，古樹下有一口泉。
周明發現古樹發了新芽。
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大地。
出現了勃勃的生機。
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唐代。
周明種了一片辣椒地。辣椒品種二荊條。
辣椒產量不錯。
產量有近1000多斤。（二荊條的畝產量可達到2000至2500公斤。）
所以，炒菜周食肆要增加菜譜了。
上午，摘了約10斤二荊條去長安城。
來到店裏，上午10點。
店裏上午10點上班。
典小一看到了周明，打招呼道，“店家上午好。”
周明回應道，“小一上午好。”然後，說道，“採購在店裏嗎？”
典小一說道，“他去採購食材了，還沒回來。”
周明將一個細麻袋裝的二荊條遞給典小一說道，“你拿到后廚去。”
“諾。”典小一應道。接過。
周明出店去購買食材，購買一些二刀肉，蒜苗回來。做一道回鍋肉。
回到店后。10點半。
寫了一個‘廣告’，對典小一說道，“去把廣告貼到門口。”
“諾。”典小一應道。然後，拿了麵糊，去店門口張貼‘廣告’。
這時，店門口排了一條長隊。等待用餐，店裏上午11點炒第一道菜。
看到典小一張貼了一張廣告。
大家看廣告。
廣而告之。
本店今日新增了一道菜式。為回鍋肉，歡迎各位顧客品嘗。也請各位不吝點評。因為，今天是試菜，所以，帶來的辣椒只能做約30多道菜。沒點到的請海涵。
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到了上午11點。
雷黑子首先讓12桌客人先進去入座。
之後的店裏坐滿了，發號牌。等叫號用餐。
客人們開始點菜。
尉遲恭提前派了管家知會，所以留了一桌，不用排隊。點菜也是尉遲恭先點的。
尉遲恭，是李世民的鐵杆，勇冠三軍，在唐統一戰爭中履立戰功，參與了玄武門之變，殺死了李元吉。受封為吳國公，同長孫無忌、房玄齡、杜如晦一齊實封一千三百戶。
與秦瓊一起，成為民間的門神。凌煙閣功臣排第七。
尉遲恭坐在位置上點菜。
一道蔥爆羊肉，一道清炒藕片，一道蔥花煎蛋餅，
因為，尉遲恭並沒有排隊，直接來店。所以，並不知道今天出了兩道新菜。
典小一提醒道，“吳國公，今天出了一道新菜。”
尉遲恭說道，“哦，那加上這道新菜。兩份米飯。”
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過了一會兒。
四道菜上齊了，加兩碗米飯。
尉遲恭拿起筷子，首先伸向新菜，回鍋肉。夾了一塊肥瘦相間的肉，放進嘴裏品嘗，嗯，頓時間眼睛一亮，肉片切得厚薄均勻，先煎了一下，煎出油來，所以，肉有點香脆，入口濃香。好吃到爆。尉遲恭又夾了一個辣椒，放進嘴裏，在嘴裏出現了很辣的辣味。但是比較爽。越辣越過癮。
辣椒的辣味主要來自辣椒素。辣椒素與口腔內的TRPV1蛋白通道結合，產生一種類似高溫灼燒的感覺，這種灼燒感會使大腦產生“身體受傷”的錯覺，從而分泌能夠安撫情緒、振奮心情的內啡肽，讓人心情愉悅。嗜辣的人吃辣椒時“越吃越爽”就是這個原因。
尉遲恭朝典小一招了招手。
典小一走了過來，說道，“吳國公，有什麼事嗎？”
尉遲恭指了指回鍋肉，對典小一說道，“產生辣味的蔬菜叫什麼。”
典小一回答道，“聽店家說，叫辣椒。”
尉遲恭說道，“名字果然貼切。辣椒哪買的。”
典小一說道，“店家自己種的。”
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