紅油雞絲
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江秋意把雞胸肉撕成大小均勻的雞肉條，放在一旁等雞絲放涼，隨手撈個看起來奇怪的果實，長的非常像是長條的絲瓜，江秋意忘記這個叫什麼了，從星網下單的時候，覺得挺適合拿來涼拌。
江秋意拿起菜刀用拍黃瓜的手法，把果實拍碎然後淋上，剛才放涼的紅油上去，紅油的溫度已經降到溫熱，不像剛才滾燙沸騰，新鮮的果實混着顏色濃郁的果實。
“大家拍的時候注意一下手，不要受傷了，原本這道菜叫拍黃瓜，但我用食材不是黃瓜乾脆叫涼菜”江秋意說完就把這道涼拌菜放在粉絲面。
江秋意接着把紅油和放到溫熱的雞絲混合均勻，快速切了一些香菜混進去加上一點自己做的醋，簡單到不需要用腦子的紅油雞絲就好了，紅油混着雞絲配上一看就很新鮮的蔬菜絲，簡簡單單確能讓直播間的粉絲目不轉睛。
雖然全息被江秋意關掉了，但是直播間的粉絲看着江江剛做好的料理，紛紛催促江江快點把全息打開。
【江江家的小迷妹：江江把全息打開，看起來顏色好漂亮】
【HHD：哇，江江快點開全息，看上真的好看啊，太精緻了我想試一下全息是什麼感覺】
江秋意剛打開全息，直播間就提示全息功能已經開放，看見系統提示的粉絲紛紛把全息體驗值拉到最高。
紅油雞絲被江江這麼一拌和蔬菜絲混合均勻后，剩下的溫熱也褪去了，香菜和紅油里的藤椒，入口就是雞絲的鮮味，隨之而來的就是紅油濃烈的麻辣香味。
各種香料的味道被滾燙的油脂完全炸出來了，但褪去溫度的紅油看上去非常安全，只需要一小口鮮香和濃烈的味道就爆發出來了，夾着香氣和雞肉特有鮮美，就連雞絲里的蔬菜也很好沾上了紅油的香氣。
紅油霸道又刺激的味道沒有把雞絲原本的香味蓋住，也沒有把蔬菜特有的清新壓住，反而形成了一股美妙的化學反應，各種味道和香味混在一起。
直播間的粉絲們徹底忍不住了，實在是太好吃了，不得不說江江手藝真的太好了，辣椒從頭到尾就沒有人會小看它，紅油的香氣蓋不住辣椒刺激的香辣，不少粉絲口味清淡的粉絲即使是受不了，也忍不住一遍遍刷新直播間。
一邊的涼拌拍黃瓜也沒有人忽視，新鮮的果實被江江利落的拍成了不規則的形狀，果實原本天然的味道和濃烈的紅油迸發出很奇特的味道，
讓人停不下來。
江秋意裝了一碗米飯然後放了一點自己已經做好的剁椒醬在上面，直播間的粉絲注意到江江的動作。
米飯在江江直播間裏可以說是很常見的，柔軟沒有什麼味道的米飯配上江江做的料理就是最好搭檔，就這一碗米飯能搭配江江所有的料理。
直播間的粉絲看着雪白的米飯上，放着一小坨的剁椒醬，用勺子小心翼翼的嘗了一口，咸辣鮮香的味道瞬間爬上了舌尖，讓人忍不住大口吞着米粉，在加上紅油雞絲和涼拌黃瓜，過不了多久一碗米飯就已經空了。
直播間的不少老粉看着自己手裏，空空的飯碗，才體會到了江江說的下飯是什麼意思了，下飯這兩個字在江江的直播間裏不少見，很多粉絲都聽過這個詞，但不太理解意思。
直到今天靠着一小坨剁椒醬吃完一碗米飯的粉絲，有點明白了江江說的下飯是什麼意思了。
【JGH：我以前不知道米飯有什麼好吃，單吃沒有味道只能靠江江的料理來搭配，沒有想到今天才發現原來配上辣味的料理，米飯味道那麼好】
【江江家的小迷妹：這個剁椒醬也太好吃了，還有紅油雞絲真的好香】
江秋意悄咪咪的裝了一份紅油雞絲和拍黃瓜，給辛苦在直播間外扒蒜打下手的江文，她今天做的東西辣的東西，為了小朋友腸胃江秋意沒有裝太多。
雖然知道星際人的身體比江秋意還要好到不知道幾倍，但江秋意養江文還是下意識注意一下。
“這就是我的紅油配方，大家喜歡的可以自己在家裏做，剩下的這些紅油記得好好放棄來，裝在能不變質的罐子裏，能吃很長時間，拿來拌面涼拌各種蔬菜，或者是做紅油小餛飩什麼的都可以”
江秋意把自己剩下的紅油收起來，打算明天早上做紅油餛飩來當早餐，直播間的觀眾聽到江秋意的話，好奇被紅油小餛飩勾起來。
【江江今天發視頻了：江江紅油小餛飩是什麼料理】
江秋意看了眼彈幕解釋道：“就是一種小餛飩，過兩天我發視頻沒有什麼難度，大家可以跟着視頻來做”
【碟狀星云：江江的沒有難度，到我們手裏就是很有難度】
【小小白：江江的沒有難度，等於我要失敗四五次才能成功】
直播間鏡頭看不到的地方，江文哈着氣一張精緻的小臉被辣的通紅，但是手上的扒飯速度非常的快。
江秋意按照流程抽獎后就關掉了直播間，沒有看粉絲們挽留，看着江文扒飯的樣子，忍不住讓江文慢一點吃。
吃了姐姐那麼久的料理，江文早就把筷子練的非常熟練了，就連別墅里薇安和阿萊德萊都會一點筷子，聽到姐姐的話，江文就放慢了扒飯的速度，然後沒有過幾秒就又恢復原來的樣子。
江文真的很想聽姐姐的話慢慢吃，但不知道是不是辣椒的香氣太濃厚味道太刺激了，就是停不下來，一邊被辣到受不了一邊又香到不行。
江秋意也沒有辦法了，囑咐了小包子慢一點吃沒有人跟他搶，江秋意熟練把剩下的菜分成幾份，然後讓智能管家分給別墅里的其他人。
從直播間裏出來的粉絲嘴裏彷彿還有那股麻辣鮮香的味道，想起江江之前在直播間說的話，沒有心思去找江江催視頻，而是跑到了希靈那裏，要求合作商家聰明一點，江江都給了那麼多選項了，就不能全部都做嗎？
他們這些粉絲們作為買單的主力軍，真的不缺少星幣為什麼不能多一點的口味呢。
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