第476章:都不及格
廚一間知該開心還害怕。
沈清芙看的想法,微笑:“用怕,好好做事,會虧待的。”
“好的。”
除了句話,還能說什麼呢?
沈清芙又考驗了的水準,見沒退步就放心的把廚房交給。
“沈總,之說的話還算數嗎?”服務員忍住問。
沈清芙認第一揭發店長的,點點頭:“當然。”
服務員欲言又止:“……”
“當站的止一對對?”沈清芙看的想法。
服務員點頭:“沒錯。”
“那就競爭好了,誰能力強誰就當。”沈清芙雙手交叉,坐椅子。
“啊?”服務員沒想到會聽到么答案,愣了。
“怎麼?敢了?”
“敢。”服務員趕緊點頭。
沈清芙鼓勵了一句:“錯,看好。”
因為等考核結果,所以沈清芙打算里呆一段間,順便把其店鋪也查一。
一查,真的讓查問題了。
工作積極還輕的,的甚至拿回扣。
拿就拿吧,質量還關,竟然直接以次充好。
沈清芙能忍?
把開除說,還把開除的原因說。
行再也混。
當然,損失的錢,肯定討回的。
把附近的店鋪都整頓一通,也到了考核的候。
沈清芙選店長的辦法,先讓一當一周的代理店長,身體力行當店長一種什麼樣的感受,會遇到什麼事,怎麼處理,處理得怎麼樣,就考核的內容打分依據。
除此之外,還會另外題,考驗各方面的能力,最後,分數高者勝。
讓沈清芙失望的,三,沒一及格。
秘書看到眼底掠的失望,說了句:“店長每都能當的。”
“知,但分數也低了,搞得想培養都沒辦法。”
分數高一點,就帶身邊培養了,樣一段日,就能獨當一面了。
現……
話,秘書沒法接,然傳就得罪。
沈清芙也需接,思考了一會:“看只能從別處調了。”
沈清芙從所的服務員挑了一銷售冠軍。
沒錯,里,服務員也提成的。
靠推銷菜式,而服務水準。
飯店的每張桌子,都一張服務滿意調查表,填寫之後,放到門口的箱子裏,等到月底考核的候打開。
誰得到的好評多,誰的獎金就多。
以說服顧客,讓心甘情願給好評,但能給錢家幫忙寫好評,更能讓同公司的幫忙。
當然,最後的情況少之又少,因為,第一名只一,而只第一名才獎金。
第一名的挺多的,沈清芙選的得了好幾次第一的。
得一次第一能運氣,得了好幾次的,絕對能力。
沈清芙願意給一機會。
做決定之,探了一的口風,得知介意常駐外地,終於跟說了消息。
對方開心壞了,連連謝。
“該得的,面的店長已經進,趕緊收拾東西吧。”沈清芙語調平淡:“給三間。”
“謝謝老闆。”
一任店長怎麼進的,沈清芙並沒隱瞞家,所以也知的,更清楚沈清芙因此外差了好幾月能回,所以事真的挺緊急的。
以為,依着沈清芙的脾性,會讓當發,沒想到竟然給了幾假。
沈清芙表示,了就很少間回了,所以給放幾假應該的?
確定了選,沈清芙沒馬回,總得看看勝勝任。
就苦了俞修誠,對象跟沒一樣,幸好還能打打電話,然真的跟單身沒區別
電話里:“想了。”