第六章 客雲樓
飯後,林東陽喝了一口茶,說道“軒兒,既然你做的菜這麼好吃,能不能教教咱家酒樓的廚子?”
林軒說道:“爹,現在缺少油,動物油畢竟不多,自己家吃還可以,開酒樓需要的太多了。”
“這樣啊,那就算了。”林東陽有些失望的說道。
他知道只要在自家酒樓推廣林軒的這個菜,一定可以風靡長安,但是聽到林軒的解釋,只能作罷。
林軒想了想說道“也不是不行,我要試試有沒有辦法弄出植物油來,如果可以,就沒問題了。”
“好,你只管去弄,爹準備把酒樓交給你打理。”林東陽說道。
張清聽了有些心疼的說道:“夫君,軒兒受傷剛好,而且還小,你讓他管理酒樓幹嘛。”
林東陽說道:“不小了,家裏的事情他要慢慢接手了。”
古代男子15歲,女子13歲就可以成婚了,所以在他們看來男孩15歲即可算是成年人了。
“娘,別說爹了,我願意管理酒樓。”
對於接手酒樓,林軒並無異議,他要花錢總不能一直問父母要吧,他還真沒那個習慣。
自己管理酒樓,雖然賺的錢不能都算自己的,但是最起碼其中一部分自己有支配權。
張清聽到林軒同意了,就沒有再說什麼,她之前也是心疼兒子,並不是是非不分,畢竟他們只有一個兒子,家裏的產業最終肯定要交到林軒手裏的。
“軒兒真的長大了,回頭我讓管家和酒樓的掌柜的交代一下,以後酒樓就歸你管理了,不管是虧是賺,爹都不會插手。”林東陽對於林軒同意接手酒樓,非常欣慰,要知道以前林軒最煩生意上的事了。
“爹,我需要一些鐵匠和鐵來打造鍋,還需要會支灶的人幫忙重新支個灶。”林軒既然決定要接手酒樓,那麼鍋和灶的事情必須要儘快搞定了。
林東陽點了點頭,說道:“你把你要的東西告訴爹,爹安排人去給你弄。”
“爹,我一會回去畫個圖紙給你,你安排人弄吧,鍋可以多打造幾口備用,灶先在家裏支一個,等我把油弄出來再給酒樓支灶。”林軒說道。
“行,都聽你的。”林東陽點了點頭。
……
飯後林軒回到院子,把鐵鍋和土灶的樣子畫了出來,並把要求寫了下來。
幸好是魂穿,融合了記憶,不然林軒還真不會寫這個時候的字。
寫完以後叫春月給林東陽送去后,林軒來到了廚房。
既然要在酒樓推廣炒菜,那麼植物油是必不可少的,他並不知道植物油怎麼提煉的,但是後世看廣告都說什麼天然壓榨油,既然叫壓榨油,可能就是壓榨出來的。
來到廚房找到王大有,林軒把用大豆壓榨油的事情和他說了一遍,讓他多試試,看看能不能弄出油來。
王大有聽完,說道:“公子,壓榨出油的方法我倒是會,但是從來沒有用過大豆,不知道行不行。”
“什麼!你說你會?”林軒驚訝的說道。
“對啊,百姓點的油燈的油,都是壓榨出來的。”這麼常見的事情,王大有不知道林軒為什麼這麼吃驚。
“大豆肯定能壓榨出油來,你儘快給我弄些出來,我有用。”林軒沒想到自己當做最大的難題竟然就這麼的解決了。
其實中國早就會壓榨植物油了,只是一直沒有用於食用,林軒不知道而已,他一直以為油燈用的油是煤油呢。
林軒不知道的是,煤油是西方發明的,傳入中國以後,中國才開始用煤油來電燈,而之前用的燈油都是植物油。
“是!”對於林軒的吩咐王大有不敢怠慢,連忙應下。
……
用了三天時間,鐵鍋和土灶都弄好了,不止如此,連酒樓的廚房都改造好了。
林軒用酒樓改造廚房停業的三天時間,把酒樓的廚師都培訓了一遍。
炒菜其實也不算難,只是想做的好吃就比較難了,但是他們本來就是做廚子的,有些基礎,加上大唐的人從來沒吃過炒菜,只要味道過得去,對大唐的人來說都是難得的美味。
林軒準備明天就開張,而明天就是十一月一日,對林軒來說明天是個好日子,因為明天的簽到可以必得稀有獎勵。
本來林軒對於系統說的平常也有小概率會獲得稀有獎勵還抱有希望。
這三天簽到的獎勵,分別是絲襪一條,打火機一個,中華香煙一條。
香煙打火機,他還覺得還不錯,但是絲襪是什麼鬼,這個時代也沒人穿啊,難不成讓春月穿?
林軒搖了搖頭,放棄了這個想法,準備先放着再說。
辛好沒人認識,不然被人看到他藏着一雙絲襪,他的臉就丟大了。
林軒徹底失望了,只能等每月月初的簽到了。
林軒叼着煙帶着林平出了林府,往林家西市的酒樓走去。
因為明天就開業了,他這次去是想檢查一下,別開業的時候出什麼問題。
林家的酒樓名為客雲樓,寓意客似雲來,林軒雖然覺得名字一般,但是作為一個起名廢,他也沒用去改名字。
客雲樓在西市算是比較大的酒樓了,一共三層,可以容納的客人也不少,加上位置也不錯,算是林家比較重要的產業之一了。
林軒來到酒樓的時候,因為停業改造廚房的原因,酒樓現在並沒有客人。
“見過公子!”趙民看到林軒進來,連忙行禮道。
趙民是酒樓的掌柜,而且是林家的老人了,跟了林東陽十多年了,林軒沒有託大,笑了笑,說道:“趙叔別客氣了,我就是來看看,明天就開業了,準備好了么。”
“公子,都準備好了,明天開業絕對沒問題。”趙民說道。