237 家
三天後,安漵和宗徹騎在馬上,踏入了獲涼城。
離開將近四個月,再回來,這地方竟然變化非常大,城門處已經取消了入城費的規矩,種了紅薯在飽肚之外終於有了餘糧的百姓們走進城裏。
將家中多餘的紅薯,閑時扎的掃把拿進來賣錢。
因此整個城內都亂糟糟的,到處是擺攤的,安漵一看這個,便覺得京城那地方雖然過分奢華了些,有些還是需要借鑒。
比如這定點擺攤的規矩,現在的獲涼城很需要規範一下。
獲涼知府還是之前那個朝廷派來的夏運風,看這城內的情況,自從安漵和宗徹離開之後,他應是什麼都沒管。
從城門口走主路到中心,他們見到好幾波差役在對路邊擺攤的百姓強制收費。
入城費是宗徹之前讓取消的,沒想到這知府衙門裏的人連這一點蚊子腿兒上的肉都捨不得,沒有入城費,就要在城內找補回來。
宗徹手臂間環着安漵,拉了下韁繩,在她耳邊道:“先去府衙看看。”
夏運風如果實在覺得在這裏難以展才,他是可以把人送回去的。
有些人就是不知道長記性,無論怎麼敲打,總是好了傷疤就忘疼。
“炸紅薯,旋風塔咧,一個兩文錢。好吃又實惠,停一停嘗一嘗。”
循着吆喝上,安漵便看到前面臨街開着一間小鋪,小鋪子是特別裝修的,半人高的操作台就向著街上,後面安置着油鍋和爐子。
在旁邊,便是處理紅薯的地方。
宗徹扶着安漵下來,正吆喝的人看見他們,眼睛一亮,趕緊走過來喊了聲:“漵兒妹子,妹夫。你們回來了?到店裏歇會兒。”
做這個小生意的,是大伯家的安翔堂哥,他們進城之前,安漵給了很多接頭小食的方子,有些需要輔助工具的,她還給畫了圖。
能削出土豆旋風塔的這個手動旋轉工具,就是其中之一。
雖然現在還沒有土豆,但是用紅薯做出來,竟也別有一番風味。
三堂哥有意做這個生意,安漵知道,但還是第一次過來看,沒想到生意還不錯,小小的門面前,排了長長的一個隊伍。
安翔暫時不管生意了,帶着他們從旁邊的小門走去店裏。
因為只是小本生意,雖然每天都忙不過來,但安翔夫妻倆並沒有雇傭小工,便只有他們夫妻和他們的女兒安婷在忙。
三堂哥有一兒一女,兒子安林,此時不見,應該是和安樺一起去府城的私塾讀書去了。
安婷是姐姐,但今年也才十歲。
安漵進來之後也沒有喝茶,見沒了三堂哥負責炸,那邊三堂嫂和安婷有些忙不過來,她便過去幫忙。
也不做別的,她接過了安婷做得還不算多熟練的削紅薯的活兒。
安婷很聽話,安漵讓她去一邊,她便起來了,倒把安翔夫妻唬了一跳,幾乎是異口同聲道:“不可。”
安翔說道:“本就沒什麼好招待的,怎麼還能讓你幹活兒?”
“我做慣了廚房裏的事,這一點活兒和玩差不多。”安漵笑着說道。
外邊等着的人,看到這新來的婦人把那什麼物什來回一轉,就出來一根長長的削乾淨皮的旋風塔。
之前看那小姑娘把着那東西,很吃力似的。
這個夫人一上手,便很熟練,你說都是做活兒,她做起來還有種美感。
前面能看見裏面情況的這幾個人,都笑着道:“果然,這位夫人做起來,的確像是玩一樣。”
安翔不好去強爭過來,也走過去,賣完那一鍋炸的,就和等着的食客說了抱歉,將上面的門拉了下來。
“堂哥,我一會兒就走了,怎麼弄得你生意也不做了?”安漵笑着說道,將剛剛安裝好一顆紅薯的手搖機教給安婷,拍了拍她的肩膀,“你們這兒實在忙不過來,可以雇一個小工了。”
安翔還是堅持關了門,枱面上的東西隨便一收拾,領着他們往後院去,聞言說道:“正有這個打算呢,只是一直碰不到合適的。”
宗徹來到這小店裏后,便坐在安翔請他們坐的小小方桌邊,喝着一杯沒什麼味道的白水。
前面不是招待客人的地方,安翔自己又不喝茶,他們家裏都沒用有茶葉。
然而宗徹只是坐在那裏,就把這小店顯得有些更窄小几分,只是看到他俊美的容顏,又會有種這小屋也亮堂起來的感覺。
安漵拉着他一起去後面。
他有些無聊,並不是擺架子,以前在村子裏的時候,他也沒有和安漵這幾個堂哥有什麼往。
實在沒話說,喝水還能顯得不那麼尷尬。
安漵低聲道:“一會兒就走。”
宗徹道:“反正也要四處轉轉的,你不是想吃那個旋風塔嗎?”
安漵:“我沒有啊。”
但在宗徹面前,似乎所有口是心非都遮掩不下,她只好笑了笑:在南方兩三個月,根本沒有吃到過油炸食品。
油炸食品這個東西呢,尤其是澱粉充足的食物,一段時間不吃,是會很想念那種焦香的味道的。
宗徹面上還是嚴肅着,卻是抬手捏了捏她的臉頰。
也不知道是不是她和宗徹的話被聽見了,來到後院坐下沒多久,三堂嫂就端着一個裝了冒尖的十幾串旋風塔的竹編盤子送來。
安漵有些不好意思,但還是拿起一串吃了。
又拿一串遞給宗徹。
宗徹沒有什麼包袱,和她一起吃。
安婷端着兩個小碟的蘸料送來。
安漵給宗徹蘸了蘸,才蘸自己的。
見三堂哥一家都看着他們吃,安漵不好意思笑道:“你們也吃啊。”
安翔說道:“我們才吃過午飯,不餓。漵兒,你吃着我做的怎麼樣?”
“挺好吃的,”安漵說道:“尤其是這個蘸料,做得很好。但兩個蘸料都是酸甜口的,你們可以再加一個咸香口的。我寫在那方子上的一個椒香乾蘸料,就很可以。”
安翔本來還想說什麼,聽到後面一句,就道:“算了。有你給這個旋風塔配的這兩個蘸料,咱們的生意已經很好了。”
安漵吃了一口,笑問道:“不會現在三堂哥你都拿不到那些方子了吧?”
安翔抬手撓了撓後腦勺,“也不是拿不到,當初分家的時候,都說好了的,那些大菜系,都是大哥的。大哥那個人,漵兒你也知道,是很顧及咱們這些兄弟姐妹的,我去要肯定能給。但大嫂知道了,總是不太好。”