第8章 包子
第8章包子
離開了鐵匠鋪,杏兒要逛逛,沈家玉就領着她逛逛,難得來鎮子一趟,閨女想好好看看,她這個做娘,自然得遂了她的心愿。
杏兒去了點心鋪子,點心鋪子裏,綠豆糕,紅豆糕這些算是常見的點心,另外還有米糕,不過做的不咋樣。
還有豌豆黃,這個和豌豆糕還是不一樣的,另外還有蘿蔔糕,棗泥糕,桂花糕什麼的品種也不算少。
畢竟現在這個時代交通不便,很多糕點你不去當地是吃不到的。
造型都很一般,杏兒問了問價格,糕點鋪子的人並不算苛刻那種,雖然覺得她們大概是不買的,也沒趕她們走,也說了價格。
杏兒記在心裏,對於這裏的物價她並不太了解,不過她不急,她有的是時間了解。
出了糕點的鋪子,杏兒去了雜貨鋪,她在找糖,糖還是比較稀罕的,不像現代那麼普及,價格貴,怪不得點心價高,因為需要用到糖啊。
問了一圈價格,杏兒什麼也沒買,想買也沒錢。
杏兒又去賣胭脂水粉的鋪子,這裏的東西都很貴,胭脂水粉還是算了,以後她可以做美容護膚。
“杏兒,你餓不?要不,娘給你買個肉包子吧。”
沈家玉看杏兒轉了一圈什麼都沒開口要,她心裏酸酸的,若是她有錢,有本事,閨女哪至於什麼都不買。
“娘,我不餓。”
杏兒搖頭,但她問了肉包子的價格,又領着沈家玉去了賣肉的地方,問了肉的價格。
“娘,您能給我幾文錢嗎?我想買點肉,這種肥的就行,還有骨棒。”
杏兒問着沈家玉。
沈家玉猶豫了一下,她點頭,閨女這是饞肉了,她準備拿錢給閨女買了幾兩肥肉和兩根骨棒,得給閨女補補身子,大不了,這幾天她拚命綉東西。
“不是現在,娘,明天清晨來買,現在買回去,到明天就該壞了。”
杏兒攔住了沈家玉,她要這些不是為了自己吃,她想做菜肉包賣,她得先賺一點本錢來買糖啊。
沈家玉答應了,反正她不是什麼有主意的人。
杏兒和沈家玉回去了,回去的時候天都黑了,沈氏做了晚飯在等她們。
看她們兩手空空,沈氏眼神閃了閃,露出了一絲的詫異,她還以為杏兒會跟家玉要不少的東西,沒想到……
祖孫三人吃了簡單的晚飯,杏兒去睡了,今天走的很累,她有點堅持不住了,睡到半夜起來,她看到了沈家玉屋裏有微微的光亮。
昏暗的油燈下,沈家玉在做針線。
這個娘跟着自己跑了半天,做針線做到這個時候,很廢眼睛的。
杏兒沉默,她沒出聲,回到屋裏,她更是下定決心,一定要讓這個家過好日子。
第二天杏兒很早就起來了,她拿着沈家玉給她的十五文錢出發去了鎮子。
他們這個莊子離鎮子五里地左右,杏兒在現代經常鍛煉,所以走路她並不覺得累。
到了地方,秀兒買了十文錢的肉,買了兩根骨棒,又加了兩文,買了豬下水,這些東西確實便宜,基本都是給窮人改善生活的。
買完東西杏兒並沒有去別的地方,拎着東西回去了。
看看她買回來的東西,沈氏並沒有說什麼,她一直在觀察杏兒,她覺得這個女孩很有主意,想賺錢也是正常的,畢竟沒人想過苦日子。
苦日子,好日子,沈氏心裏嘆息,這麼多年過去了,一切早就煙消雲散,她還在想什麼呢。
杏兒把豬下水清洗好,先煮骨棒。
沈家玉一邊燒火一邊做針線,她得多做一些,好換線回來,家裏的線都要沒有了。
這邊杏兒把她買的肉剁碎,幸好她以前自己一個人住也不懶的,常包包子,餃子,她嫌棄絞肉機絞的肉不好吃,都是自己剁的,所以杏兒有經驗。
先和面,她和了白面的和苞米面的。
讓面醒着,然後她又剁了不少的菜,她要做的是菜肉包,菜裏面放肥肉才能香,因為菜會吸油。
沈氏一直在看杏兒,她從杏兒進這個家門開始就一直在觀察杏兒,她看出來了,杏兒這是要做包子啊。
不過這個女孩做事很利索,她的外孫女杏兒平時是什麼樣子呢?家裏日子不好,家玉很疼杏兒,幾乎什麼都不用杏兒動手,所以杏兒雖然是住在村子裏,但她沒幹過活,一雙手還是白嫩的,不像別的人家的丫頭,從小就要幹活。
正因為家玉捨不得杏兒吃苦,所以養成了杏兒嬌氣的毛病,什麼都不願意做,長的又好,心氣也高,說將來要嫁到鎮子上,過好日子。
而現在的杏兒幹活麻利,一看就是經常做的,如果她真的是杏兒,那她肯定笨手笨腳。
這個孤魂野鬼不怕自己和家玉知道嗎?為什麼就不掩飾一下呢?還是說她就是想告訴她們,她是個孤魂野鬼,讓她們習慣,可她不怕她們知道了以後害怕她,燒死她嗎?
沈氏不知道這個杏兒到底在想什麼。
骨頭湯熬好,杏兒往肉餡裏面加的骨頭湯,沒加水,骨頭湯更香。
面好了,沈家玉擀皮,杏兒和沈氏包,杏兒包包子很快,她發現沈氏包包子一般,應該說,沈氏做飯這方面很一般,也不知道是不是做的太少,還是沒天賦。
她們蒸了兩鍋大包子,一鍋白面的包子,一鍋粗面的包子,裏面的餡是一樣的。
杏兒把大筐里鋪上乾淨的白布,把熱乎乎的包子都撿好放裏面,然後又蓋上小褥子保溫。
沈家玉是幫着杏兒放包子的,她以為杏兒是怕包子涼了。
放好了包子,杏兒在家裏找到了挑水的鐵桶,把骨頭湯盛了半桶進去,又拿了幾個大碗。
“你這是要做什麼啊?”
沈家玉目瞪口呆的看着杏兒,她不知道自己的閨女要幹嘛,做這麼多的包子,她想着閨女要吃,那就讓閨女吃個夠,經過了那樣的事,她的閨女失而復得,所以閨女要做什麼,她都由着閨女,可看閨女現在的樣子,也不像是自己吃啊。
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(本章完)