第154章 歡心
第154章歡心
眾人嘗嘗魚,連連點頭,第一次吃,她們是真的覺得好吃,沒有絲毫的腥氣,酸甜可口,很是合她們的胃口。
姚氏每道菜都嘗了,那黃瓜真的是連起來的,吃起來是酸甜口的,脆脆的,很開胃。
柿子的味道倒是正常的。
那個一絲絲的金黃色的菜,她不認得,但吃起來酥脆可口,非常好吃。
還有那一根根的她也不認得,竟然也是酸甜口的,吃起來像是肉,但是什麼肉,她不知道。
豆腐是麻辣的,她覺得口味有些重,但是就着飯吃,竟然很下飯,還有一個肉,吃起來滑嫩嫩的,有點辣,但能接受,還給人一種越辣越好吃的感覺。
那個看着油汪汪,紅彤彤的肉,竟然也帶着甜味,肥的很多,她就是給面子嘗一塊,沒想起吃起來肥而不膩,味道超出她的意料。
那個雞,兒媳婦不說她都不知道那一盤子是雞肉,她平時吃雞都是燉雞湯,再就是紅燒,沒別的,沒想到雞還能這樣做,剁成小小的塊,用油炸了,用那麼多的辣椒來炒,吃起來香辣可口,越嚼越香,家裏的男人肯定會喜歡。
那米飯是蒸的,裏面有紅綠乾絲,還有水果,吃起來甜滋滋的,是真的好吃,她還從來沒吃過這樣的,老夫人肯定喜歡,一定要學會。
酸辣湯也做的不錯,喝起來酸辣可口,這個杏兒還真是本事啊,每道菜都讓她沒得挑。
不但沒得挑,姚氏悄悄摸摸自己的肚子,她竟然吃多了,她竟然在外面吃席吃多了,說出去誰信啊,這是第一次,姚氏覺得自己有些沒出息。
這一刻姚氏不得不承認杏兒很會做菜,這些菜都是很家常的食材,可是杏兒做的這些,府內幾乎都沒做過,怪不得兒子在這邊吃了一頓飯後,回家就讓廚娘做,還說廚娘做的不是那個味。
當初她問兒子,兒子說想做出來孝敬自己,當時她不以為然,鄉村能有啥好吃的,她以為兒子就是看上杏兒了,找的借口,現在來看,兒子應該是真的覺得杏兒做的飯好吃,並不完全是找借口。
這些菜,若是月英都學了去,換着花樣做給老夫人那邊吃,老夫人肯定高興,就算有些菜比較偏辣,老夫人不喜歡,但她知道她的相公兒子那邊是喜歡的。
可這麼多菜,那是一時半刻能學會的?就比如那辣子雞,炸的火候,用的料多少,都有講究,還有那魚,那魚不光是味道好,她能看出來那魚做出來好看,在魚身上劃了多少花刀,還有這一條魚並未散,那是一下就能學會的?
兒媳婦要想學,怕是要花大力氣了。
姚氏心裏想着,沒多說,她怕她說多了,丟了自己這邊的面子。
吃過飯,喝了會茶,姚氏和吳月英告辭了,吳月英其實有些不舍,她還沒好好的看看杏兒的家呢,不過吳月英覺得以後肯定還有機會來,這次看杏兒做了這麼多的菜,她肯定要跟着杏兒學的,下次來,婆婆可能就不陪她了,她就有機會好好和杏兒逛逛了。
杏兒這邊送走了姚氏和吳月英,大家都自在起來,杏兒讓春花把麻將一擺,大家打起了麻將。
而這邊姚氏和吳月英回去的路上,吳月英有些興奮的給姚氏講起杏兒是怎麼做菜的。
姚氏聽着,她能感覺到兒媳婦的開心,姚氏這個人怎麼說呢,她對外人如何不說,其實她對自己家人是好的。
當初她嫁過來,心情是忐忑的,自己家雖然不錯,但安家比她家強,她算是高嫁,她怕婆婆不喜,所以嫁進來以後,就想着和婆婆處好關係,不能讓婆婆挑自己的理。
她婆婆這個人呢,經歷的多,身邊孝順的人也多,對她不算太熱情,但是也從未苛待過她,讓她挑不出來什麼。
她的丈夫長的俊,年輕的時候她是一心一意對丈夫的,她想得到丈夫的愛,和丈夫和美一輩子,是,她和丈夫也有幾年的恩愛日子,可後來慢慢慢慢不行了,特別是吳姨娘出現以後,夫妻的感情更不用說。
姚氏自己經歷過,她就想着等將來她的兒子成親,她一定不給自己的兒子屋內塞人,她的婆婆沒這樣做過,她也不這樣做,並且她要好好的對兒媳婦,做個好婆婆,讓兒媳婦不吃那麼多苦。
可大兒媳婦進門的時候,吳姨娘還沒失寵,她想著兒媳婦剛進這個家門,心裏肯定是惶恐,忐忑的,所以她對兒媳婦很和氣,可大兒媳婦背着她,去討好吳姨娘,這是她無法容忍的。
她也不知道她這個大兒媳的到底是不是傻,吳姨娘就算得寵多年,可自己是這個家的正經的當家主母,老夫人那邊也是向著自己的,兒媳婦為啥會去討好吳姨娘?吳姨娘再如何也只是個妾,連個兒子的都沒有,就像無根的浮萍,早晚有失勢的一天。
她敲打了兒媳婦,兒媳婦竟然對她有了心結,對她就剩下了表面功夫,後來更是去討好老夫人那邊,對她這個婆婆更是半點不願意親近。
也因為兒媳婦這事,她才下了決心,弄了任姨娘進門,分吳姨娘的寵。
她過後也調查過,大兒媳婦為啥去討好吳姨娘。
一調查她才知道真相,原因有二,一是因為吳姨娘得寵多年,大兒媳婦這門親,是她相公安四爺定下的,所以兒媳婦娘家和四爺那邊比較近。
孫家當初有事要求安家幫忙,本來這事安四爺是在猶豫的,但吳姨娘替孫家說了好話,安四爺就答應了,幫着孫家把事辦了。
孫家告訴閨女吳姨娘幫了忙,讓她和吳姨娘處好關係,這吳姨娘比她婆婆說話更好使,所以孫香玲就討好吳姨娘,覺得吳姨娘才能真的幫她。
在大兒媳孫香玲的心裏,公爹寵愛吳姨娘,那她這個兒媳婦對於吳姨娘就有好感,要得公爹的好,公爹才能幫扶她家。
再則吳姨娘和孫香玲相處的時候,說過一些話,吳姨娘說她無子,將來能依靠誰?她依靠的肯定是安四爺還有這個家的長子,也就是孫香玲的丈夫安元。
等安四爺去后她不求別的,只求在這個家有一口飯吃,她的那些體己,將來帶不到棺材裏面去,肯定是要留給長子安元的,她只求將來不做孤魂野鬼就好。
孫香玲不傻,她知道了吳姨娘的意思,吳姨娘是在拉攏她,讓她站到吳姨娘一邊。
是,自己站到吳姨娘一邊,那就是和婆婆作對。
可是公爹看重,喜愛的是吳姨娘,而不是自己的婆婆,婆婆在公爹面前說話不好使,公爹為了吳姨娘沒少給婆婆氣受,可婆婆如何?拿吳姨娘半點辦法都沒有。
在這個府內,吃穿用度,吳姨娘都比自己的婆婆好,吳姨娘手裏的體己銀子不少呢。
自己的丈夫是安家的長子,將來這個家是自己的丈夫繼承。
婆婆的嫁妝,除了給姑子陪嫁出去,將來婆婆百年之後,要分嫁妝,不可能只給大兒子,另外的兒子也要分的,那就不可能全落她的手裏。
可吳姨娘那邊卻不同,她一個姨娘,沒有兒子,將來公爹去世以後,那吳姨娘只能依靠自己這邊,那吳姨娘所有的體己銀子都會落在自己的手裏,自己不用和任何人分。
孫香玲打好了算盤,所以她才和吳姨娘交好,沒想到因為這個婆婆竟然給了她臉子,這讓孫香玲非常不開心,心裏有了記恨。
孫香玲不喜歡自己的婆婆,她對婆婆就是個面子情,她懶得討好婆婆,她覺得婆婆是個沒用的人,在有了身孕以後她去討好祖母去了,祖母是自己婆婆的婆婆,自己只要得了祖母的好,還怕婆婆不成。
這麼多年,孫香玲都和姚氏不親。
姚氏呢?
因為孫香玲做的事真的傷了她的心,對方是兒媳婦,她還能求着對方和自己親近不成!
她又不止一個兒媳婦。
這個小兒媳,這是她自己選的,小兒媳的娘和她閨中時就要好,月英是她看着長大的,情分自然不一般。
這丫頭也和自己一心,所以姚氏對吳月英是真的好,很少有婆媳能做到像她們這樣。
姚氏也在心裏告訴過自己,她吃過的苦,絕不讓小兒媳再吃,所以她絕不允許兒子身邊有美艷的妾室,這就是姚氏對杏兒那麼忌憚的原因,現在她看出來了杏兒並沒有那個意思,也和吳姨娘不是一路人,但她並不能放鬆。
不過杏兒的手藝這點她承認,只要杏兒不把主意打到安祖身上,那姚氏就不會對杏兒如何。
“月英,那個一絲一絲的,吃起來脆脆的是用什麼做的?”
姚氏問著兒媳婦,現在馬車上就兩個人,她就什麼都能說了,先前她覺得好吃,但並未吃出什麼做的。
“娘,那是土豆做的,杏兒把土豆切的可細了,我是切不了那樣,杏兒說那叫炸千絲,名字是不是很好聽?別看是土豆做的,可要做成,可不簡單呢。”
吳月英是親眼看到杏兒做的,所以她都能說出來。
姚氏又繼續問別的。
“那個杏兒說是滷肉,是鹵的,和咱們做的燉肉不一樣,杏兒把需要什麼調料什麼的也告訴我了。還有那個吃起來酸甜可口的,杏兒說那是肚絲,這東西咱們平時不吃,但吃起來挺好吃的,杏兒說,、肝、肚、腸其實都好吃,只是很多人不會做。”
“還有那個黃瓜,杏兒也告訴我咋切了,也告訴我咋做,杏兒說叫蓑衣黃瓜,等回府我就試試看看能不能做出來。”
“還有那個魚,娘,那個魚好吃吧,我覺得祖母一定能喜歡吃,興哥兒也能喜歡,不過那個魚很不好做,杏兒說等有時間再教我,除了那個花刀,炸的時候也要有竅門,不然會燙傷的。”
……
吳月英一樣一樣的菜說著,她親眼看到,所以能說出個所以然來,有幾個簡單的,她覺得她都記住了,可以試試,複雜的肯定不行。
“好,你有心了,等做出來,去給你祖母嘗嘗。”
姚氏看着吳月英,很是欣慰,這個孩子心思沒那麼多,對杏兒很喜歡,也很真誠,但願杏兒不要辜負月英。
吳月英點頭,她願意孝敬祖母,孝敬婆婆。
回府以後,吳月英就進了廚房,杏兒給她們回禮了,因為她們去,不止給崔大娘帶了禮物,給杏兒家也帶了,所以杏兒給回了禮,回的是菜,黃瓜,柿子,現在市面上還沒有賣的,也不知道杏兒是哪裏弄來的,不過這樣正好,稀缺才是好東西,她正好用得着。
吳月英用杏兒告訴她的方式切黃瓜,杏兒說手不熟,會切斷,新手可以用筷子幫忙,吳月英就是用筷子幫忙的,別說,雖然沒杏兒切的好,但真沒切斷。
吳月英很高興,然後按杏兒說的放調料。
柿子她做的和杏兒做的不一樣,杏兒也告訴了她一個簡單的方法,她勉強給擺成了花型,別說,挺好看。
晚上姚氏去給婆婆請安,幫着擺了晚飯。
老太太本來沒啥興緻,現在天氣開始熱了,飯菜來來回回就是那些,沒啥花樣,子孫每日都來陪她說話,可說來說去也都是那些,玩的,也沒啥可玩,讓她去花園走走,這花園看了多少年,她也早看夠了,沒有新意。
咦?今個擺在桌子上的菜有一道怎麼好像是用的花?
老太太上前看了看,不是真的花,是擺成的花型,好像是柿子,這個時候柿子應該還沒熟吧,府內哪裏買的?
還有那個是黃瓜吧,黃瓜現在應該也才是小小的,怎麼就有黃瓜可吃了?這樣的黃瓜菜她還是第一次見呢。
老太太坐下,看姚氏要伺候她用飯,哪兒就用的著兒媳婦,她讓姚氏也坐了,另外還有大孫媳婦,還有兩個孫女,也都坐了。
老太太身後的婆子給她夾菜,她先嘗了嘗花一樣造型的柿子,還行,就是正常的柿子味,不過擺型好看,也算是用心了。
婆子又夾了黃瓜給她,那黃瓜竟然沒切斷,擺着像青龍,寓意也不錯,婆子夾了一片給老太太。
咦,這黃瓜的味道和她平時吃的不一樣,竟然是酸甜口的。
老太太把一片吃完,點點頭,喝了口粥,別說,吃了這黃瓜再喝粥,很是開胃。
今天這邊出現了病例,全市靜默三天,去搶了點菜,起碼得保證這三天有吃的,明天孩子開始網課,電腦得讓給她上課,更新的話,我會盡量每天更新的。
(本章完)