第十六章 五香兔肉
“成了成了，明天我去找人算下日子，用不了幾天就可以開工啦！”林景山興緻勃勃的給家人分享着這個好消息。
“太好了，我們要有新房子住了，爹，我和姐姐可以有自己的房間嗎？”林秋實興高采烈的問道。
“當然可以了，到時候多建幾間，你想住哪裏住哪裏！”
蘇蘭娘看着高興不已的林景山欲言又止。
“娘，怎麼了？”林南風見狀問道。
“我是想，趁着這兩天回你姥姥家裏看看，許久沒去過了。”
“這是應該的，我看這雨雖下不大，但路可不好走，等兩天吧，到時候去鎮上買點東西，現在咱們家裏的情況好了些，多給咱爹娘備些禮。”
林景山有些愧疚，都怪自己沒用，出去這麼多年沒顧得上家裏，岳父岳母那也沒幫過什麼忙。這回家了腿也不行了，里裡外外是妻子在忙活，她也從未喊過一聲累……
“好，過幾天咱們一家都去！”
山雨初霽，越雲山沐浴了一場雨後萬物為之一新。
雨後越雲山的密林里各種蘑菇如春筍般蓬蓬勃勃地擠出地面，山路雖不好走，但山上並不缺少採蘑菇挖野菜的人，林南風在采了一些蘑菇和木耳之後決定再往山裡走走。
這越雲山真是一處寶藏，珍貴的藥材哪裏都是，五味子、天麻、刺五加、草蓯蓉……林南風腰都直不起來了。這要是到了越雲山的腹地，那簡直不敢想像。不過深山往往危機四伏，不做好充足的準備是肯定不行的，以後有機會必然要去一趟。
回去的路上還發現一大片的野生茱萸，茱萸其實分為很多種。有山茱萸、吳茱萸、食茱萸等。
眼前的這個就是食茱萸，很好辨認，羽狀複葉互生，枝上長滿尖刺，連最喜好停留在樹上的鳥兒都不敢停在它的枝頭上，所以也被稱為“鳥不踏”。
食茱萸味辛、性平，不僅可以用來代替辣椒，還有溫中、燥濕、止痛的功效。
不過很可惜的是現在還沒熟，估計還得再等一個月。林南風四周看了看，默默在心裏記住這個位置，打算一個月之後再過來。
“救命……有人嗎？有沒有人啊……喂……”
林南風停下腳步，屏氣凝神，仔細的辨認聲音傳來的方向。
看樣子是個廢棄的陷阱，這深度應該是用來捕捉一些大型動物的，而此時陷阱里卻困着一個受傷的人。
這人她認識，應該是村裡葛娘子家的大兒子。
說起來這個葛娘子和蘇蘭娘有些同病相憐，當年葛娘子的丈夫葛長貴是和林景山一起上的戰場，也都傳來了死訊，但幸運的是林景山撿回一條命。這也讓葛娘子看到了希望，她相信她丈夫肯定也還活着，只是因為一些事情回不來了，她會等，一直等……
村裡人彼此也都心照不宣，林景山那已然是奇迹了，哪能人人都這麼幸運？她丈夫，八成是回不來了。
當年，葛娘子上有年邁的瞎眼婆婆，患病的公公，下有年幼的二子一女，她用瘦弱的肩膀挑起了一家子的重擔，好在孩子懂事，小小年紀就幫葛娘子分擔。尤其是老大葛衛城，十歲的時候就學着上山打獵，幫着養家餬口。
“你沒事吧？等一下啊。”林南風翻出背簍下面的繩子將葛衛城拉了出來。
“你怎麼在這？”葛衛城看着看着眼前的林南風。
林南風看着他那狼狽的樣子，有些好笑，“知道你有危險，所以來這救你唄。”
葛衛城滿頭黑線，呵，信你個鬼！“這裏很危險的，你一個人不要在這亂跑。”
“危險？好像掉進陷阱里的是你吧！”林南風斜睨道。
“你……算了，不跟你說了，快走吧。”這小子也變太多了，以前見着人把頭埋得低低的，三棍子打不出一個屁，這會兒倒牙尖嘴利的。
“啊……林南風你幹什麼？”一聲慘叫響徹雲霄，驚飛了樹上的鳥兒。
“噓……看你的胳膊，不疼了吧。”把他拉上來的時候就發現他胳膊不對。
“嘿，還真是！你小子可以啊！”他活動了一下肩膀，還真不那麼疼了，剛才掉進陷阱里的時候為了護住頭，把胳膊摔脫臼了。
二人結伴下了山。
山腳下，葛衛城拿出來一隻肥兔子扔給林南風，“今天謝謝你救了我，這隻兔子你拿回去吧。”
林南風沒有拒絕，不過看到兔子身上的箭痕有些驚訝。
“你箭術不錯嘛，還挺準的。”林南風贊道。
這是葛衛城唯一自豪的地方，“那是自然，我不到十歲就跟着學打獵，十二歲就一個人上山了。”
林南風看着他那嘚瑟的樣子有些無語，她百發百中的好嘛！
“娘，我回來了……您怎麼又在洗衣服？都跟您說多少遍了，家裏有我呢，放着我來就行了，大夫說了不讓你碰涼水的。”
葛衛城剛到家還沒來得及放下獵物，就發現葛娘子在洗衣服。自從爹走了以後，娘越發的拚命了，家裏老的老小的小，地里的活計也不少干，三十多歲的婦人像五十多歲的老嫗，身子骨也不行了，哪哪都疼。
“衛宇和衛依又跑哪去了？您有什麼事就使喚他們，他們辦不了的留着我回來做，您好好歇着就行了……我們都長大了，您不用像以前那麼累。”葛衛城扶着她坐在一旁。
“娘不累，他們倆去山上拾蘑菇了，怎麼你沒見着嗎？估計是錯開了。我身子好多了，再說了，這水沒多涼，總不能什麼都不幹吧。”葛娘子想着三個孩子，覺得這輩子，再苦再累也都值了。
“多注意些總是好的，您的身子骨可經不起折騰了。”
不大會兒，葛衛宇和葛衛依拎着背簍回來了。
“哥，你太厲害了，兩隻野雞，一隻兔子。”葛衛依最喜歡的事就是在她大哥回來之後看他捕的獵物。要是什麼時候能吃上一隻野雞野兔之類的，那該多好啊！
唉，吃是吃不上，畢竟這都是要拿去換錢的，能過過眼癮也不錯啊。
這兩年爺爺奶奶相繼離世，家裏欠了不少錢，娘的身子也需要吃藥，對於弟弟妹妹看向獵物時那渴望的眼神葛衛城只能裝作看不見。
此時的林秋實正在對着兔子流口水，
“小弟你好厲害啊，這都能捉到！好肥的兔子啊……你說這兔子怎麼做好吃啊！先說好啊，今天我來掌勺，你們誰都不要跟我搶。”
林南風鄭重的把兔子拿給她，“還真不是我捉的，葛衛城給我的……那今天這個重任就交給你了。二姐，我看好你！”
“小風，在山上是出什麼事了嗎？”蘇蘭娘擔憂的問道，她的孩子她知道，平白無故斷然不會去接受別人送的兔子。
“沒什麼，他就是在山上受了點傷，我幫了點忙。”林南風輕描淡寫的說了句，她可不敢提陷阱，那玩意兒深山裏才有，要是蘇蘭娘知道她去了深山，以後肯定不讓她上山了。
“那把這兔子都做了吧，做好給衛城送些，他們一家也不容易啊！”自己算是熬出頭了，葛娘子她……
“行，爹娘，大姐，既然二姐說了她要掌勺，那我們就去歇着吧，過會等着吃就行。”林南風故意說道。
林秋實一臉懵，她一把抓住林南風，“你不能走，你得告訴我怎麼做呢……爹，爹你也別走啊，你得幫我把兔子處理了，我不會呀！我說我掌勺，沒說剖兔子呀！爹……”
其他人看到這一幕哈哈大笑了起來。
在林南風的指揮下，早就已經被剁成塊，焯過開水的兔肉擺放在了一邊，林秋實先是往鍋內放油，把兔肉炸至金黃色時撈出。
接着把多餘的油盛了出來，放糖炒出糖色，兌入開水，放入林南風配的香料、薑片和小野蔥，還加了些酒。先置大火燒沸，再改小火慢燉，最後加入鹽、十全香，大火收汁，最後淋上靈魂麻油……
整個過程煙氣升騰，鮮香的味道刺激着他們幾人的味蕾，讓所有人陶醉不已，香，真是太香啦……
五香兔肉在林景山的忐忑之中做好了，畢竟這可是二女兒第一次正兒八經的做菜！不過看着是非常成功啊！
林南風在一家人的注目之下抄起了筷子，開始第一個品嘗。
嘗完一塊之後，林南風把目光轉向林秋實，她不得不承認一個事實，原來天賦真的比努力更重要。
記得她為了完成任務，在高級餐廳做卧底的那幾個月，背了幾萬字的菜譜，苦苦磨練廚藝啊，挨了幾個月的罵，才在師傅那裏勉強過關，哎！往事不堪回首啊……可這林秋實第一次做菜味道竟如此成功……果然，吃貨的力量是偉大的！
“想不到秋實在做飯這方面竟有如此天賦。”蘇蘭娘覺得比她做的好多了。
林景山也一臉陶醉之色，深深地吸了一口撲鼻而來的香味，然後迫不及待地說道：“咱們趕緊吃吧！”