第262章。我真的沒有了。

院內。

李成名深吸口氣，小心的拿着鐵棍將爐子支了起來，與往常的口朝地不一樣，黑乎乎的蓋子正對着天空。

根據基本原因，一旦蓋子揭開那瞬間的高壓氣體噴泄出來，會將爐內的東西帶出。

而李成名要在壓力不高的情況下，讓肉彈起，但不會衝出爐口。

這是一個相當難掌控的時機，爐子烤多久壓力才正好，裏面的肉也需要達到恰好的熟度。

一旦操作失誤，很可能被湯汁撲了一臉。

這些都是前車之鑒。

那塗在胸口黏湖湖的燙傷葯，無時無刻提醒李成名，切勿浪。

李成名屏氣凝神，左手執傘，一腳踩在架子上，右手扳手一擰。

「噗——」

「嘩！」

兩道聲音幾乎同步響起，質量不錯的按鈕傘反應急速地張開了屏障。

牢牢的護住了李成名大半個身體。

「啪啪啪！」

耳邊傳來一陣液體拍打傘面的聲音，像極了下雨時站在傘下的聽雨聲。

直到聲音停歇，李成名小心的挪開傘，探出腦袋。

看着安靜下來的爐子，掃了一圈周圍。

棕黃色的點滴以爐子為中點擴散性的從密集到散落，唯一比較好的地方是只有液體，沒有肉塊。

看着情況，李成名不由露出了喜色。

「爆米花一半的時間再多一點。」

將鍋快速的清洗了一遍，放入姜塊、香孤、八角、桂皮、香葉。

半碗水，二勺鹽、藥酒。

新鮮切出來的豬肉條、鴨脖、青椒、筍絲。

捏好蓋子架在火爐上瘋狂的轉動。

這是李成名多次試驗下來的一個小技巧，只要轉的夠快，壓力聚集的會比較慢。

爐子內的熱氣會裹着肉條，以奇妙的蒸烤方式，讓表皮酥黃。

隨着摩擦聲，翻滾的香料被壓力擠炸出濃濃的香氣，想要噴發而出，但無奈地被牢牢困住。

隨着椅面和外面的溫差逐漸拉大，低壓和高壓產生了追逐。

迫切的想要翻蓋而起。

李成名目光深沉，專註地盯着燙紅的炭火。

影響成品的除了時間，還有更多的變數，比如黑炭的質量，風刮過來攔起的溫度。

「7、6、……3、2、1。」

一擰，一按！

嘩！

「保護好我，傘！」

隨着話音落下，比炸彈聲更快的是氣味。

肉眼可見的黃色氣霧從爐口衝出，霸道的繞過傘，直衝最近的人。

李成名勐吸了一口。

「這他媽也太香了！」

濃郁的氣味幾乎像核彈擴散的蘑孤樣從爐子的核心，橫掃出！

像是標記着營地擴散了小院，這還不停。淺薄的氣息包圍住附近的自建房、田園道路、農田！

「這什麼味啊！」

坐在屋內的老人硬生生的被拉扯齣電視劇的世界，有些迷茫的扭頭看着四周。

鼻子不停的聳動，下意識的站起來朝着更近的方向走去。

跨出門檻，看着院子中那肉眼可見的黃色霧氣。

頓時一懵：「成名，你做了生化實驗？」

話是這麼講，腳步卻不由自主的走進，自動分泌的口水，帶動着胃產生飢餓感。

李成名將傘丟到旁邊，剛邁出一步。頓時感覺腳步被攔，低頭一看。

院子中的十幾隻走地雞，形成糰子瘋狂的蹭着他的腿。

「咯咯咯！」

「咯咯！」

「嗝喔！喔——」

那豆子大的眼睛，緊緊的看着他，不時扭頭比向爐子。

這堪比擬人化的舉動讓李成名表情古怪，彎下腰在眾雞期待的眼神中。

毫不留情的將擋路的走地雞給扔開。

頓時收穫到了一陣，夾雜着憤怒的。

「咯咯咯！」

「咯咯！」

甩掉障礙物，李成名大步往前，拿起手電筒朝着黑黢黢的爐口一照。

像是裹了蜜的肉條，安靜的躺在棕色的水中，旁邊綠色帶着些許焦黃的青椒像小船一樣浮在湯麵上。

李成名想了想轉身裝滿了盤子的塑料箱前，拿起了一個大碗。

端着碗剛抬起頭就跟咽着口水的老頭對上眼。

李成名愣了一下，揮了揮手上的碗。

「要一起吃嗎？」

「馬上！」

斬釘截鐵的話，從老頭的口中噴出。

李成名看着老頭比他還快，迫不及待的步伐，頓時一樂。

「不看你電視劇了？」

「電視劇哪有這好看！」

喉結上下蠕動，老人走的越近，那香味充斥着他的鼻腔，讓他越發的渴望。

甚至直接上手，用着鐵棍，以熟練的姿勢將爐子傾倒下來，還催促着。

「女娃走的都比你快！」

「好的好的——」

慵懶的聲音，但步伐確實是快了不少，李成名將大碗放到下面。

隨着爐子的傾倒，最先出來的是滾燙的湯汁，散發著濃濃的熱氣，向上升騰。

老人使勁抓着爐子抖動幾下，才將肉給抖了出來。

一塊塊肉掉在滿是湯汁的碗內，炸開了不小的水花。

倒完后迫不及待的伸手就要吃，突然發現手中空空如也。

「給。」

李成名捏着一雙快子遞了過去。

隨後自己手指微動，夾着快子就對着肉條沖了過去。

夾着肉條，往嘴中送。

「嘶——」

「嘶——」

不約而同的聲音一起響起，抽氣聲不斷。

二個迫切的人，完全沒意識到，剛出鍋的肉從高壓的環境中逃下來，能多滾燙。

起碼是把李成名燙的夠嗆。

瘋狂的往外吹着氣，舌頭攪動着肉條各樣翻。

總算把溫度降到能接受的程度，這才品嘗了起來。

肥嫩的肉質被烤得焦黃脆嫩，濃香的汁液平躺在味蕾上，充盈的油脂像是融化在嘴中。

被壓力壓的吸滿着湯汁的肉，輕輕一咬便炸開汁水。

李成名吃着竟有些詞窮。

只能粗糙蹦出了一個詞。

「好吃！」

緊跟着評論後面的詞是。

「我真牛逼！」

充滿着感情的話，李成名眉眼鬆開帶着滿滿的自豪。

旁邊的老頭一邊呼着氣，一邊夾着肉，幾乎停不下嘴。

「這什麼東西，咋滴這麼好吃！」

「這真是我爐子做出來的玩意？」

一邊燙着舌頭，聲音都有些哆嗦。但老頭驚奇的眼神並沒有退去，甚至說越發的明顯。

直勾勾地盯着自家黑炭似的爐子好幾眼，這才扭頭看向李成名。

眼中的異色越發閃爍。

李成名眼睛微彎，毫不掩飾自己等誇的意圖。

「老頭，我就說嘛！這爐子！大有搞頭！」

震耳欲聾的話，帶着濃烈的自信。

老人看着年輕人臉上眉飛色舞的神色，頓時哈哈大笑。

「就是說嘛！我這40年的手藝！這爐子就是有點用處哈！」

「你小夥子就是聰明！比我這個栽土的老頭子，聰明！厲害！」

老頭毫不遮掩，直接豎起一根大拇指頭，誇讚。

「你這菜，好吃！比我兒子做的好吃多了！」

李成名嘴角上翹，「那當然！我可是堂堂廚神！」

「哈哈哈！」

老人笑了一陣，低下頭來，對着那碗中殘剩不多的東西夾着。

看着旁邊湊過來的雞頭，滿是繭的大掌一拍，頓時讓雞昏頭土腦的往後嗆了幾步。

言情

「你這小畜生，我都沒吃夠，你還想吃，回窩去！」

罵了一句，老頭繼續喜滋滋的吃了起來。

李成名吃了些下了肚子，心中開始盤復剛才的步驟。

轉速，氣溫，火候！

腦子中形成了完整的對策。

站起身正打算找張紙，趁熱把譜子給寫下來。

就聽到門口有動靜。

輕微的撞擊聲，冬冬的響起。

見狀，李成名腳尖微轉，走向了門口。

「誰啊？」

伴隨着一聲卡嘶聲，紅門從內打開。

李成名一瞧，頓時愣住。

「沒人？」

只見門外空空如也，人的影子都沒有。

「汪！汪！」

這時清脆的狗叫聲從腳下傳來，李成名頓時低下頭。

面色古怪的看着黃色毛髮的毛孩子，坐在地上尾巴瘋狂的搖動，眼巴巴的看着他。

水潤的藍眼睛，吐出的粉嫩舌頭。

是條乖狗。

李成名幾乎瞬間腦海中蹦出了這條消息，看着腳邊的狗站了起來，眼巴巴的朝着院子看。

「嗚嗚嗚~」

發出疑似撒嬌的聲音。

黃色毛絨的尾巴像個直升機槳一樣瘋狂的搖動，李成名蹲下去擼了一把狗頭。

「你想進去？」

「嗚~嗚嗚~」

「進去吧。」

不知道狗是不是有點聰慧，李成名感覺它聽懂了。

畢竟看毛孩子瞬間沖向院子的速度。

李成名緊跟其後，頓時看到黃狗對着拿着快子的老人展開了新的攻勢。

眼睛直巴巴的看着夾着的肉，嘴中發出幾聲低鳴。

「呵。」老人在村內也是個過來人，經歷的風風雨雨多了。

畢竟村子中最少不了的就是野狗，晚上狗多的時候，還能聽到吼聲和打架。

平時討要吃的套路太多了。

老頭不吃這套，慢悠悠的將肉片塞進嘴中。

黃狗焦躁了一下，尾巴甩得更快了，開始圍着老頭的腿轉呼。

一陣撒嬌無果后，頓時開始汪汪汪。

看到這一幕，李成名竟詭異的想到今日你對我愛搭不理，明日我讓你高攀不上。

什麼東西？

趕緊甩頭，將奇怪的思想甩出大腦。

心中暗暗吐槽：張楚鑫平時在朋友圈發的什麼破玩意？

簡直精神污染。

看着狗努力的樣子，李成名走到電飯煲面前，撈出了一碗飯。

蹲下來從碗中撈起一勺濃香的湯汁澆入飯中，拌了幾下。

將拌好的飯往狗子面前一放。

水潤的眼睛頓時一亮，甚至發出了一聲汪汪叫，似乎在感謝。

隨後就迫不及待的埋入碗中，暴風吸入。

李成名看着一笑，轉身打算將門給關好，走出一步，頓時腳步一僵。

只見門口不知道什麼時候已經站着不少毛色不同的狗子。

棕色毛皮的馬犬甩着黑色尾巴，興沖沖的看着他。

捲毛，毛髮有些結團的泰迪躁動的走動。

其中甚至還混雜着一些野貓。

目測這數量，怕是全村的動物都集中了過來，滿滿的像個毛毯子鋪平了門口。

不過這個村的動物似乎有點禮貌。

這樣在門口雖然有些焦躁，卻不越門線。

「這個要怎麼搞……」

有些頭疼的看着門口密密麻麻的動物，李成名轉頭看向老人。

「你吃好了嗎？」

老人自然是發現了這奇妙的景象，神情也帶着些許驚奇，聽到話點了點頭。

「估摸着都是被味道尋過來的，餓死鬼堵門哩！」

李成名無奈一笑，看了看電飯煲，還有着一指節高的飯。

頓時全數挖出，和剩餘的湯瘋狂攪拌，端着碗就走出了門口。

後面一大坨的動物圍在四周。

像極了萬獸之王。

走了斷不近的距離，防止動物又回去堵門，李成名這才將飯澆在一處乾淨的地方。

叮囑了一句，也不管他們聽不聽得懂。

「不要搶，分着點吃。」

可惜這話絲毫沒用，飯倒下去的瞬間頓時無數只頭真香的擠進去。

無奈一笑，拿着空碗尋着空隙走了出去。

回到了院子中，老人照常的躺在躺椅上，一副安詳的樣子。

李成名伸了個懶腰，尋了張紙，記下了菜譜。

老人盯着他的樣子，突然好奇一問。

「怎麼做的？」

李成名手指不停，黑色的筆尖寫出一串串文字。

「你想學？我教你。」

這話說的，還真讓老人有些心動。不過他弩了弩嘴：「我這麼老了，不拜你一個小夥子師傅。」

聽到這話，李成名一樂。

「你這說的，我都沒想過收你為徒。老頭，你想不想學？」

老人眉眼糾結，「這個難嗎？我學東西慢着，沒什麼文化。」

「不難，對別人來說難，對你來說綽綽有餘！」

李成名伸出一根手指，比着老人。

這塊地方，可沒有比郭老頭更適合這道菜的人了。

聽到這話，老人表情放鬆，起身從躺椅上下來。

「行，那我學學我這爐子怎麼做出這道好菜來！」

「放心，我會認真教你。」

李成名嘴角逐漸的咧大，現在的身份可是顛倒了，老頭，好好嘗嘗我的教導！

老頭告別了多年的躺椅，坐回了他熟悉的板凳。

旁邊的李成名講着基本的原因，老頭聽了一陣頭疼，不由出聲。

「我聽不懂這些，你直接跟我說怎麼做就行！」

李成名瞅了他一眼，結束了一堂普及課，把凳子拉進手撐手的指導了起來。

「這東西呢，就放這幾樣你都給我記下了。」

「我瞅瞅，這些花椒、青椒……」

隨着語言，老頭手口並用，順暢的將食材放入爐子中。琢磨着李成名口報的時間開始轉。

「你要迅速的轉！能轉多快就轉多快！」

「曉得勒。」

蒼老的手抓着把手，驚人的速度轉着。

李成名站在旁邊，感覺老頭口口聲聲說自己沒文化，估計知識點全都點到動手力上面。

除了能迅速理解意思外，多年積攢的經驗和手感，讓他順暢無通的。

跟着流程開始了烹飪。