第20章 美味大餐
“桃花,你去筍邊給我掐點水芹菜……”
桃花納悶的問,“什麼是水芹菜呀?”
謝明珠忘了,這裏好些野菜,她認識,桃花不認識。
就算桃花認識,叫法估摸着也不同。
“去灶房,都去灶房!”
謝明珠進了灶房,就擼着袖,開始準備晚飯。
看着那些人送來的東西,謝明珠的腦海里,很快就擬了菜單。
她動作麻利的吩咐道:“秦澈,你先自己煎藥,青姚,你在外面撿點石頭,擱到院子裏。”
謝明珠又提着裙擺,帶着桃花到了溪邊。
“桃花,這個,這個,你都幫我摘一些。”
“好。”
謝明珠回到灶房,動作麻利的洗了鍋。
好不容易,有這麼多東西,必須得弄一頓大餐給家裏人吃。
謝明珠往鍋里倒了水,又想要用菜刀將這豬蹄給剁成塊,奈何她這具身體,又虛又胖,就真的做不到。
可問題是,又沒有高壓鍋,這麼一整隻,估計沒個七八個小時,怎麼也煮不熟。
謝明珠想了想,裝了一些花生,在竹簍里,遞給秦澈。
“你給我剝點花生米。”
謝明珠又將豬蹄洗凈,將豬蹄外面的皮子,剝了下來。
裏面漂亮的火腿肉,一會兒可以上鍋蒸熟。
臘骨頭可以直接燉湯,只是沒有冬瓜或是蘿蔔,若不然,這味道也是一絕。
她用冷水泡了一條鹹魚,想着一會兒可以和火腿一起蒸熟。
不僅如此,她還和了一點麵粉,想着一會烙成薄餅。
卷着野蔥炒的肉皮,味道肯定也是別有一番風味。
鐵鍋里的骨頭湯,慢慢的熬成了奶白色。
謝明珠想,到時候再放一把切得細細的水芹菜,味道肯定也是一絕。
“秦澈,你來,我們整理一下這些東西。”
謝明珠把送來的東西,一樣一樣歸置着。
布料放在他倆的房間。
米面油肉之類的,放進了小庫房。
其他要用的東西,放在外面,不能用的東西,也都放進庫房裏收拾了起來。
“秦澈,你都記好了嗎?”
秦澈將自己記得小冊子遞給謝明珠。
謝明珠一看上面的字,真真是一手好字。
“秦澈,你的葯,應該要好了,先喝葯。”
謝明珠把葯倒給秦澈,又開始將桃花摘來的菜,一一切好。
她把剛剛切下來,不用的肉拿來制了那一口雙耳的桶狀鐵鍋。
鐵鍋制好用,又在生了一點點火,往鍋里倒點油,一張接着一張攤着薄餅。
薄餅裏面就是純純的麵粉,沒有放鹽。
她想着為鹹肉,肯定味肯定是夠了,若是麵皮再放鹽的話,會很鹹的。
待二丫把謝家人全都叫過來后,謝家人這才發現謝明珠在院裏,擺了一桌。
滿噹噹的一桌,全是他們連見都沒有見過的好吃的。
野蔥炒了肉皮,顏色好看極了。
酥的花生米,火候剛剛好。
白白的骨頭湯上,飄着細細野芹菜,清香撲鼻。
鹹魚切成小塊小塊的,放在粗陶的盤子裏。
還有切的薄如蟬翼的肉片,整整齊齊的搭在一個筷子搭成的架子上。
春筍只是簡單切絲拌成筍絲。
“爹娘,你們坐。”
秦澈拿了一壺酒出來,給謝蘊禮和趙氏倒了一杯。
謝明珠好奇的看着秦澈手裏拿着的壺,問,“這是什麼?”
“酒。”
謝明珠見秦澈往謝蘊禮和趙氏面前的酒杯里,倒了一些酒。
那顏色有點焦黃焦黃的,仔細一問,的確還是有點酒的味道。
“我能嘗嘗嗎?”
秦澈也給謝明珠倒了一杯。
謝明珠小小的抿了一口,這更像是他們喝的米露。
“味道還可以。”
謝明珠想着他們好像也送了一些高粱過來,要不,試試自己釀缸高粱酒?
就是不知道釀酒,有沒有獎勵?
謝家三兄弟,看着眼前的美食,倒沒有多吃驚。
真正吃驚的人是夏滿杏。
若不是分家的時候,趙氏有多少東西,她一清二楚,她就得懷疑趙氏是不是私下給謝明珠送肉了。
“爹、娘,快嘗嘗。”
謝明珠用薄餅卷了一些野蔥炒肉遞給謝蘊禮和趙氏。
兩人接過後,輕輕咬了一口。
味道確實很好。
野蔥的清香與咸香味,融合的恰到好處。
謝蘊禮知道秦澈家境可以,他原先以為秦澈不受寵,可如今看來,秦澈的家人對待秦澈似乎並沒有他想像中的那麼差勁。
秦澈不能喝酒,加上身體弱,吃得少。
但是謝家其他人,個個都吃得滿嘴流油。
謝明珠看着大家都吃的這麼好,心裏也挺高興的。
等大家吃完后,夏滿杏三位嫂嫂主動去收拾東西了。
趙氏拉着謝明珠走到屋裏,又氣又怒道:“明珠,你這丫頭真不會過日子,這有了好東西,也得慢慢點吃,你一頓吃完了,明天後天吃什麼?”
謝明珠摟着趙氏肉肉的胳膊,撒嬌道:“我就想給爹娘吃點好的。”
“你啊……”
趙氏看着那一桌子肉呀、米呀、面呀之類的,心疼極了。
“明珠,你是個孝順孩子,娘知道,但娘也要告訴你,你成親了,和女婿才是一家人,你們小夫妻有什麼事,都得商量着來,你這麼當家,真是愁死我了!”
謝明珠軟聲道:“娘,我錯了,我以後不這樣了。”
“我和你爹,今晚不回去了,我擔心晚上萬一有人過來……”
謝明珠微微震驚,問道:“誰過來?”
“賊。”
趙氏和謝蘊禮兩人比任何人都清楚。
村裡來了外人,又拉了幾車東西,走的時候,東西留下了。
這麼打眼的事,旁人能不知道?
怕就怕在,有村裡人夥同外人來搶。
謝明珠和秦澈兩人不懂這些,他們懂。
他們得守着閨女和女婿一些,別被人搶了!
真要對方人多,搶東西倒不怕,就怕傷着閨女和女婿。
“還是娘對我最好了。”
謝明珠還是真沒有想到這一層,主要是,哪怕是她剛下鄉扶貧的時候,也沒有人敢光明正大搶東西。
安全意識有點淡薄。
趙氏伸手摸了摸謝明珠,她就擔心,萬一婆家來人,接她和秦澈走了,她以後是不是就見不到閨女了?