第498章 思念
“看來，還真是什麼事都瞞不過你，其實，這裏面確實是有些問題的。”
畢竟那些人一旦急瘋了，什麼事都做的出來，情況也不太樂觀。
“我已經安排了人，讓他們多加小心，一旦有什麼異常就儘快通知朝堂，這樣應該能夠把損失給降到最低。”
聽着祁鈺的話，蒲月點了點頭，不過這也已經是最好的辦法了，畢竟那些蠻夷到底是在試探，還是真的別有用心，又有誰能夠說清楚呢？
他們能做到的，也無非是再小心一些而已。
祁鈺也是剛好派人去那邊辦事，所以才看到了這些，同時也打起了精神，以免到時候真的出什麼問題。
“好了你先去休息吧，沒事的，一切都有我在呢。”
聽着祁鈺的話，蒲月微微點了點頭，其實她就算是現在再怎麼擔心，似乎也是沒有用的。
既然如此，那倒還不如放鬆一點。
隨後，蒲月又主動的走到了祁鈺的身後，輕輕的給祁鈺按摩着肩膀。
“沒事，你先不用太擔心，還是看看他們那邊打探回來的結果吧。”
感覺到了她的敏感以後，祁鈺安撫拍了拍蒲月的手，好讓她能夠放心一點。
“好，那你注意一點。”
兩人相顧無言，只是原本有些凝重的氣氛已經好了不少。
早晨時分，蒲月就想着試着做一道奶香饅頭。
首先混合麵粉和白糖，然後就將乾酵母倒入不燙手的溫水中，輕輕攪勻后倒入麵粉中。
然後用筷子將麵粉調成麥穗狀，一邊調一邊加入牛奶，直到盆內無乾麵粉后拿掉筷子開始用手揉面。
繼續揉到麵糰光滑、不粘手、盆上和手上都沒有麵粉。
將揉好的麵糰蓋上一塊濕布或濕毛巾後放在溫暖處進行發酵，發酵好的麵糰應為原體積兩倍大，內部充滿氣泡。
“發酵的時間不要太長了，不然麵糰容易變酸，最後做出來就是酸饅頭了。”
將發酵好的麵糰再次使勁揉至體積縮小，內部空氣被擠出后揉成條。
“這個你們都學會了吧？把揉好的麵條切塊成大小合適的劑子。”
如果喜歡圓饅頭，則需要將劑子滾圓醒發。
青瑣點了點頭，十分熟練的過來幫忙了，只是做其中的一步，對她來說也沒有什麼難度。
蒸鍋內倒入一升清水，放上蒸屜，將切好的饅頭劑子墊一張烘焙紙後放入蒸屜，蓋上鍋蓋后醒發一會。
“蒸饅頭的水一定是冷水入鍋，而且要醒發后才能開火。”
醒髮結束后開大火蒸約十分鐘，到水燒開後轉小火蒸十五分鐘，蒸的時候可在鍋蓋邊緣蓋上毛巾防止蒸汽外泄。
蒸好后不能立即揭蓋，不然一定會回縮，應當熄火後放五分鐘后再打開鍋蓋。
將蒸好的饅頭取出后晾涼。
蝦剝殼后，先用清水沖洗一下，瀝干水分，用料酒、鹽、生粉抓勻，因為胡蘿蔔和西芹丁都很易熟，為了讓它們同步，豌豆用水焯一下。
油鍋燒熱后先將蝦下去滑一下油，變色后就用鍋鏟鏟到鍋邊瀝油盛出。
“你們過來把胡蘿蔔、西芹和焯好的豌豆一起下油鍋翻炒，加少許水炒一分鐘。”
之後再倒入劃過油的蝦仁炒勻又一分鐘，過程中加鹽，三大勺番茄沙司和一勺糖。
因為番茄沙司有鹹味的，所以放鹽時要注意分量，另外注意要多點醬汁。
把炒好的蝦仁、菜盛出澆在米飯上拌勻，就可開動了。
南瓜去皮切丁以後上鍋蒸熟，壓成南瓜泥，放涼備用，再把糯米粉和澄粉，加入南瓜泥中。
和成南瓜糯米麵糰，用保鮮膜包起來醒半個小時，把麵糰和餡分成許多份。
取一份麵糰搓圓壓扁，加入一份餡包起，揉成圓球狀。
用小刀輕輕在表面對畫三刀，刻成六條線。
在頂部加一個葡萄乾當作南瓜把，一個小南瓜就做好了。
把小南瓜們放入蒸鍋，大火上汽後轉中火蒸七分鐘，關火后停三分鐘再打開即可。
把豆角洗凈后，撕去兩端的莖，然後掰成幾厘米長的段。大蒜拍扁成稍稍切碎，大蔥切成碎備用。
鍋中加入適量油燒到四成熱，放入蔥末，一半的蒜末炒出香味，然後放入豆角炒勻。
繼續翻炒半分鐘后，加入醬油、白糖、鹽拌勻，淋入清水沒過豆角表面，然後加蓋用中火燜至湯汁燒開，小心的將湯汁倒在一個湯碗中。
豆角加入清水后燜的時候要稍長一點，如果最後感覺豆角還是有點硬，可以再淋入一點清水。
前提是一定要確保豆角完全成熟，否則容易食物中毒。
“現在可以將火力調到最小，用鏟子將豆角均勻的鋪在鍋底。”
“……鮮麵條分兩次加入，均勻的鋪在豆角上面。”
另外每鋪一層麵條，都要在上面淋上一層剛剛倒出的湯汁。
加蓋中小火慢慢燜，直到鍋中水分快要收干，最後用筷子將麵條和豆角拌勻，撒上剩餘的蒜末、淋入香油拌勻即可。
最後撒入生蒜末、加入香油有畫龍點睛的妙用，最好不要省略。即便做其它蔬菜的燜面也是一樣好吃。
“麵條最好準備筋道的新鮮麵條，這樣燜熟后口感比較好，千萬不要將麵條提前煮熟，或者使用挂面，這樣做很容易爛在鍋里。”
聽着蒲月的囑咐，其他人都點了點頭，蒲月這也是怕他們用的食材不好影響了口感。
等到恆恆和圓圓被送回來的時候，蒲月高興的不行，連忙抱着他們不願意鬆手。
“太子妃是不知道啊，太后是有多稀罕他們倆，恨不得時時刻刻都放在身邊看着呢。”
“是呀，稍微離開一點就不願意呢。”一邊的奶娘笑着說道。
他們是跟着恆恆還有圓圓一起過去的，對這些也十分的清楚。
蒲月笑着點了點頭:“那是自然，像他們倆這麼可愛，誰不稀罕呢？”
“奴婢平常照顧了好幾個孩子，從來沒有像這樣可愛的。”
聽着她們的話，蒲月也覺得十分開心。
雖然有一部分是奉承的意思，但是誰會不喜歡聽呢。
原本蒲月還有些擔心，怕他們在那裏的時候太鬧騰了，會讓太后不高興，不過現在看來，倒是自己在杞人憂天了。
“既然太后不介意，那我也就安心了。”
“可不是嘛！您就放心吧，這宮裏有誰能不喜歡他們呀？”
“大家看到他們的時候，都恨不得一直抱着呢。”
奶娘看得出來，蒲月現在的心情應該是不錯的，於是又努力的誇獎了幾句。
只要蒲月開心了，她們的待遇自然也會各種上漲的。
“這樣也挺好的。好了，既然沒什麼事了，那你們先退下吧，我想和他們一起待會兒。”蒲月想了想說道。
自己好不容易才能和孩子們在一起坐着，自然是不願意分開的。
而其他人也很是識趣，連忙點了點頭。
“是，那奴婢了先告退了。”
說著，他們便一起退了出去。
“恆恆，圓圓，你們最近過的怎麼樣啊？”
蒲月靠在他們旁邊，伸出手輕輕的撥弄着圓圓的嘴巴。
她的動作放的很輕，生怕會讓圓圓覺得不舒服。
而圓圓似乎還不知道發生了什麼事情，只是一臉茫然的看着蒲月。
雞腿用料腌一個小時，洋蔥切絲，與大蒜一起下鍋，用中小火炒到洋蔥軟化略為透明。
“這個步驟很重要，可以讓洋蔥釋出甜味。”
“好，我們記住了！”
接下來把雞腿下鍋，同時轉中大火，表面稍微煎出焦色。
腌過雞肉的湯汁不要丟，倒入蜂蜜，攪拌均勻至蜂蜜融化。
繼續倒入腌醬，再加入米酒與冷水各半杯，煮滾之後轉小火，蓋上鍋蓋，悶煮十五到二十分鐘
中間時不時翻攪一下，直到湯汁收乾，蜜蜂的糖分會讓雞腿表面呈現油亮亮的可口顏色，再撒上蔥花就完成了。
“太子妃，您看，這就是武昌魚了。”
“不錯，確實挺好的。”蒲月低頭觀察了一會以後，滿意的笑了笑。
她想要做的就是開屏武昌魚了，現在也不愧是在皇宮裏，什麼材料都能找到。
將切好的魚皮置於一大碗中，加入薑片、鹽、雞精、白鬍椒粉、料酒、醋拌勻腌漬幾分鐘。
魚尾棄之不用，魚頭朝上擺在盤中，魚片在盤中擺成扇形，做成孔雀開屏的造型，再在表面撒上姜蒜末，放入已上汽的蒸鍋，蒸十分鐘左右即可。
蒸魚的時候，將小紅尖椒斜切成圈，小蔥切末。
將蒸好的魚取出，倒掉蒸出來的水分，尾部裝飾上紅椒圈，撒上蔥末，最後淋上蒸魚鼓油和麻油。
牛肉切絲，放白酒一大匙、小蘇打等手抓至起粘性。
“你們繼續放清水一大匙，然後再抓勻。”
蒲月擦了擦手說道，又加玉米澱粉一小匙，抓勻后加菜油或生油一大匙，也抓均勻，靜置三十分鐘或以上。
香蔥分開蔥白和蔥葉各切粒，開鍋中大火，放底油，倒入榨菜，爆香，出鍋備用，鍋留油。
蘑菇切片，倒入鍋，中火慢慢煸至斷生，盛起備用。