第五百一十一章 有本事你來一個
“小姑娘,你是什麼人啊?”
老奶奶做了這火燒也不少日子了,但還沒有看過這樣的做法。
一旁的攤主臉色有些怪異,他本想看着江月圓的出醜,不成想,這麼一會的功夫,這個女人這一連套的招式反倒是引得周圍看客驚喜連連。
好像大家的目光都在她的身上。
這個比賽的結果是什麼,似乎也沒有顯得過於重要。
攤主越發顯得有些慌張,甚至已經開始有了趕緊跑的意思。
謝承恩站在一旁,眼角的餘光將攤主的小心思打量得很清楚。
這個男人要是真的敢跑,就是跑到天涯海角,他都給這個無良商販給逮回來!
剛剛江月圓已經小聲告訴他,之所以這麼肯定,就是因為她已經看到了那一堆的腐肉就在那個鐵皮車的最下方。
原本江月圓只是誘人的香氣,可隨着靠近,她越發覺得那個攤主所選用的肉料里根本就沒有什麼新鮮氣息。
本來江月圓還只是懷疑,直到她看到攤主身子彎下去將一堆軟軟乎乎的東西往裏面踢了踢,她這才更加確定。
謝承恩今天只是慶幸,遇到這樣的事情,他陪在她的身邊。
這要是萬一江月圓出了什麼意外,他只會更覺愧疚。
在江月圓的一套行雲流水舉動下,爐子打開又關上,接下來可就是謝承恩的工作。#@$&
“你這樣有什麼了不起的,你用的都是這老太太的東西,我說的可是讓你做個這裏都沒有吃過的出來。”
攤主臉上的一絲害怕神色又悄然不見。
他說的清楚,縱使江月圓廚藝在高超,可在這裏,她能發揮的東西也就只有這麼多。
更何況這個老太太所做的火燒和麻辣花甲螺肉,已然是少見。
“你怎麼就知道我接下來做的在這裏就一定會有呢?”%&(&
江月圓不急不忙的回應,拿起碗裏的螺肉捏在手尖,拔下一旁用來剔螺肉的小刀。
這個季節的螺肉還算肥美,老奶奶選的這些螺肉更是可稱得上是精品的代表。
只見江月圓在用小刀在螺肉上輕旋,在眾人驚羨的目光中,一朵小小的玫瑰已經形成。
看過有人用蘿蔔來雕刻玫瑰,也看過有人用豆腐雕刻玫瑰,卻唯獨沒有見過這螺肉玫瑰。
可更驚嘆的並不是螺肉玫瑰,而是剔下來的螺肉輕輕分離,竟然是一條完整的波浪形條狀。
江月圓足足雕刻了十塊螺肉,大小和指甲相差無幾。
條形螺肉在澱粉里裹了一圈,又在一旁老奶奶用的還剩下半包的麵包糠里翻滾,這才放進油鍋里翻炸。
高溫的燃燒,油鍋里滾動起的油花配着一旁爐子裏烘烤的火燒外餅皮彷彿自帶莫名讓人難以抗拒的香氣。
周遭的人已然不是看戲最重要,反倒是開始猜測起江月圓的身份。
“看起來可是個大廚啊,在我們這地方,大廚能有幾個?”
“這小姑娘長得也漂亮,做的東西還那麼好看精緻,很難不讓人愛啊!”
“誰說不是呢,我現在單方面宣佈,她就是我的女神!”
……
各類誇獎的話不絕於耳,但都絲毫沒有影響到江月圓。
謝承恩看着一旁的女人,嘴角的笑容已經遮掩不住。
可這時候的江月圓彷彿聽不見任何的話,視線里除了這鍋里油炸的螺肉條便是只有左手邊的麻辣鍋。
江月圓剔除了麻椒,只保留了辣味,在這基礎上她加了幾種旁人沒見過的調料搭配,做成一個小布袋,這才放到一邊留着備用。
好在老奶奶這個攤子上調料不少,其他的食材準備的也很齊全。
蔬菜里挑了些青菜菠菜,葷食里依舊是選了一些花甲,可不一樣的是,她用花甲熬制了高湯。
高湯熬制好,倒入她已經調好的調料包,緊接着是隨意拿了些其他的素菜和葷食放了進去。
就在大家以後這個麻辣鍋就要出爐的時候,卻看到江月圓拿出另一個被老奶奶放棄的外餅皮。
瞧着江月圓還是要放進去,老奶奶連忙制止,“小姑娘,這個可不行啊,這是是我自己吃的。”
“奶奶,你放心吧,等下你就知道了。”
在江月圓的安慰下,老奶奶也只好安下心來。
這樣一來,江月圓今天的這場廚藝倒是越發的出彩。
攤主的臉色已經越來越難看,本以為他處處設防總歸會有一點作用的時候,卻看着江月圓已經一層一層的做出了讓大家着實驚羨的動作。
他太清楚,要是自己那個攤子被人翻查的話,以後他可就在這個地方沒臉獃著了。
更不要提做生意了,這麼一來,他不坐牢就已經是好事了。
攤主默默向後退去,就等着找個機會趕緊先跑才是。
江月圓掰開那塊餅皮放進碗裏,淋上一點湯汁,倒入花甲的高湯,緊接着切了些碎末進去,這才端到了老奶奶的面前。
“奶奶,你應該一天沒吃了吧,先吃一碗吧,這個沒那麼辣,您以後可得要好好吃飯啊。”
聽到這話,老奶奶的眼睛圈紅了不少。
“小姑娘,你怎麼知道我一天沒吃了?”
老奶奶覺得詫異的很,自己在這裏也不過就呆了兩個多小時的時間,周圍的人都沒有發現的事情,怎麼到了江月圓這裏就發現了。
“很簡單啊,您桌子上這些菜擇得很乾凈,上面的水珠還在,籃子上面都是濕噠噠的,說明您在剛擇完菜沒多久。再者是我來的時候,看到您只是啃了兩塊餅皮就放下了,但那兩口可是很大一口,說明您餓,但是您放着做事情,自然是沒空吃飯了。”
老奶奶心裏感動不已,眼神也開始跟着有些顫抖起來。
她是真沒有想到,這個江月圓能懂得這麼多。
細節里發現真相,或許就是如此。
而周圍的人已然更是將江月圓的美貌心善廚娘人設越發的清晰起來。
從江月圓和攤主開始打賭到做完所需的美食,不超過二十分鐘。
人群里的姜宴眼神更有了幾分敬佩。
他到底還是小看了江月圓,不然的話,這個女人的魅力恐怕還不止是這一點。
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