第四百八十七章:心意

第四百八十七章:心意

白仁宗舀起一勺布丁吃了下去,這份布丁的口感有點獨特,很……鬆軟。

“是用氣泡酒當基底,與瓊脂混合后製作的。”韓嘉怡笑着解釋道,“那些氣泡在裏面看起來會很像星星,另外用了酸奶來形成雲霧的模樣,最後在上面撒了些白色的糖霜當星光。”

“藍色的部分是蝶豆花吧?那紫色是怎麼來的?”白仁宗好奇的問,“是葡萄汁嗎?可是我沒有吃出葡萄的味道,它的味道並沒有明顯變化。”

“嘿嘿,在加了蝶豆花的氣泡酒里給一點檸檬汁它就會變成紫色啦!”韓嘉怡開心的笑道,“我也不知道為什麼,但是它就有這種效果。”

“是因為蝶豆花里有花青素。”白仁宗笑着解釋道,“花青素在不同的hp值下會顯示不同的顏色。如果你再多給點檸檬汁,它還會變成紅色呢。”

“啊,原來是這樣嗎?”韓嘉怡愣愣的說,然後不好意思的撓了撓頭,調皮的一笑:“老公好厲害……”

“味道和口感都相當不錯。”白仁宗笑着說,“比普通的布丁要輕盈,味道酸酸甜甜,有着酒精的香氣,但度數很低,大概也就十來度的酒精度吧。不過比起它的味道,我覺得它的外形更加令人驚艷。對於這樣一份造型的甜點,只要不難吃它就已經很優秀了。”

“我敢說姑娘們會愛死這道星空布丁的。”艾瑪貝瑞笑着說,“我甚至願意在餐館中花一百歐元吃這份甜品,哪怕不去吃它,拍一張照發在推特或者臉書上,這錢就花得值了。”

“它的香味也很獨特。”卡爾·白蘭度說,“即便撇開外形,也是一份很不錯的布丁。味道不能說多麼驚艷吧,畢竟只是一分佈丁而已,但它的造型已經足夠驚艷了。”

“而且還是用的氣泡酒製作的,這可真是太棒了。”山本裕人笑開了花,“我超喜歡這種氣泡酒的味道。”

“總體來說,是一份很棒的套餐吧。”艾瑪貝瑞沉吟道,“主菜的構成存在一定爭議,但……這不妨礙它成為一份優秀的套餐。不過這份套餐有什麼特殊含義嗎?”

“是的,它確實有特殊含義。”白仁宗笑着說,然後轉向了韓嘉怡,“木木,這份套餐的名字叫什麼?”

“是!”韓嘉怡笑着說,“它叫‘平凡的一天’。”

“沒錯。”白仁宗的眼神逐漸柔和,“這份套餐是我和我家木木的一天。早上起來刷完牙的早安吻,大冬天的中午吃完飯後晒晒太陽,下午休息一下擼貓擼狗,晚上兩個人一起坐在餐桌邊上吃飯,下播之後在睡之前一起看星星聊聊天。”

說到這,白仁宗站起身來到了韓嘉怡面前,握住了她的小手。

“這就是我和她的‘平凡的一天’。生活不就是這樣嗎?沒有多麼跌宕起伏的劇情,每天重複着平凡,能在這些平凡中找到快樂、每天都能過得幸福才是最重要的。”白仁宗笑着摸了摸韓嘉怡的腦瓜,在她額頭親了一下,然後將她擁入懷裏:“這份套餐,就是我和我家木木每天的縮影。”

“嘿嘿……愛你。”韓嘉怡用小腦瓜在他臉上蹭了蹭。

白仁宗只是笑着颳了刮她的鼻子,然後重新回到了評審席上。

“好了,那麼所有的料理都試吃完畢。”白仁宗拍了拍自己的肚子,“八個人的套餐……就算每道菜只嘗一口,這份量也真不少。更何況有些料理確實很棒,引誘得我忍不住多吃了幾口。接下來就是最後一個環節了。”

白仁宗看着韓嘉怡,合起雙手托着下巴笑道:“告訴我,你的答桉是什麼?”

韓嘉怡點了點頭,

眼中閃爍着神采:“是‘心意’!”

“嗯,怎麼說?”白仁宗笑着問。

韓嘉怡一本正經的說:“因為喜歡他,所以想要他吃得好、吃得飽;因為喜歡他,所以想要他吃得營養均衡身體健康;因為喜歡他,所以想要看到他吃到好吃的時候臉上幸福的表情。只要有這份心意,任何人都能將料理做得越來越美味。”

“那客人呢?”艾瑪貝瑞托着下巴,帶着些質問的意思。

“把客人當做你的家人,然後用同樣的心情去料理就好啦。”韓嘉怡笑着說。

“這……真是一個很棒的答桉。”山本裕人笑着說,“我最喜歡的就是這個答桉了。”

“很溫馨。”卡爾·白蘭度滿意的點頭笑道,“令人羨慕的愛情啊。”

“所以,這就是來自於世界頂尖的八位廚師給出的答桉。”白仁宗笑着說,轉向了保爾·帕特克,“有的廚師覺得,美味是一種源自你記憶深處的味道和畫面,通過料理勾起那些回憶,能讓料理變得更美味。”

接着他又看向了中村次郎:“而有的廚師認為,美味來源於革新,將舊的料理與新時代的技術與理念結合,才能創造出更加優秀的料理。”

之後是陳建峰:“也有的廚師覺得,從先輩那邊傳承,在前人的基礎上加上自己的東西並傳承給下一代,才是製作出美味料理的方法。”

看向傑米·提拉的時候,白仁宗挑了挑眉頭:“也有廚師覺得,沒必要讓所有人都喜歡自己,只要抓住那一部分和自己兩情相悅的客人,料理自然就會更美味。”

隨後的是亞當·盧卡斯:“而有些廚師追求的是純粹的美味,追求那種單純只為了享受美味、不摻雜任何雜質、甚至不是為了填飽肚子而存在的美食。”

然後是蔡佳:“或者是對某種技術堅持不懈的研究,專註的投入在這一種技術上,將這種技術發揮到極致,它自然會回報你。”

白仁宗再轉向楊樺:“又或者是在料理中注入靈魂,藉由料理來表達最真實的自己,不因為他人的言論而改變。”

最後,白仁宗轉向了韓嘉怡:“也有廚師覺得所有的一切,技術、食材、檔次都不重要,只有那份讓重要的人吃到美味料理的心意是最重要的,這份心意自然能讓你的廚藝越來越精湛。八個頂尖的廚師給出了他們自己的答桉,至於誰是正確答桉……”

說到這白仁宗笑了:“我覺得都是正確答桉,畢竟他們是世界頂尖的廚師就證明了這點。這八個答桉中,我想一定有一個適合屏幕前的你。”

“小白,那你的答桉是什麼?”楊樺這時候有些焦急的問。

其它廚師也是一臉渴望的看着他,因為白仁宗說過會在這個時候宣佈自己的答桉,而大家都想知道他的答桉和自己的答桉是否一致。

“我的答桉……”白仁宗想了想說,“大概是你們中的幾個答桉的結合體吧。我不知道具體該怎麼說,所以我打算直接用實例來跟你解釋。”

白仁宗笑道:“這世界上有兩個最愛我的女人,第一個是我母親。她做飯的時候總是跟我嘮叨,說,媽的這些手藝你要學着啊,這樣有一天媽不在這個世界上了,你還能繼續吃到媽給你做的飯。”

接着白仁宗看了看韓嘉怡:“而第二個是我妻子。儘管她已經是兩星米其林的主廚了,按理來說她的手藝遠比我媽要好得多,但她卻總是跟我媽請教做菜的方法。”

韓嘉怡低下頭有點羞怯的笑了。

“有一天我問她為什麼,她這樣告訴我。”白仁宗看着她,眼神越發柔和了,“她說,這樣有一天婆婆不在了,我還能繼續給你做出一樣的味道,然後你就會覺得,她還在你身邊沒有離開你。”

白仁宗嘆了口氣說:“當時我就想着……啊,能被人這樣愛着,這是多麼幸福的事啊。面前這個女孩,我一定要好好珍惜她一輩子,就算死纏爛打也絕對不放手。這就是我對於美食的‘答桉’,也是我希望大家能夠在自己的生活中找到的答桉。”

聽完這個答桉后,楊樺在旁翻了翻白眼,無奈的嘆了口氣:“啊,真是輸給這個女人了。”

“多麼感人啊……”亞當一把捂住了自己的嘴淚目道。

而蔡佳也是微微鬆了口氣,笑道:“真是心服口服……但是,確實就像楊樺主廚說的,你也只是因為做了他的妻子所以才佔了便宜而已。作為廚師,我不覺得你比我更優秀。”

但緊接着,楊樺又指着韓嘉怡沒好氣道:“但我輸給你,並不是以廚師的身份輸給你的!你能贏也只是因為你是小白的妻子,所以有更多機會了解他而已!如果你和我是同一身份,那贏的人絕對是我!”

“誰管你……”韓嘉怡沒好氣的白了他一眼。

“這樣就好。”白仁宗笑着說,“因為答桉本來就不是唯一,這種‘百花齊放’正是我希望看到的結果。大家可以繼續堅持自己的答桉走下去。”

說到這,白仁宗長鬆了口氣,好像卸下了肩膀上的重擔:“那麼,美食歡樂頌的最後一期到此就全部結束了。感謝大家長久以來的陪伴,感謝八位廚師的傾情演出,感謝另外三位評審和攝製組全體的努力,感謝貓屋平台給了我這個機會。感謝大家。”

這時候,彈幕都開始詢問什麼時候開始拍攝下一季,下一季是否還是原班人馬。

白仁宗只是笑了笑,揮了揮手道:“有緣,自會再見。”

明天是最後一章。感謝slipknottttt、喂面之子、jinzhe、孤獨的無雙天才的月票,感謝kesi1995的2張月票

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我真沒有噴人啊

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