第四十三章 土豆沫糊
回過神，紀琬就回廚房了，大嫂和二嫂已經把要炒的菜都洗好、切好，可以下鍋炒了。
炒青菜和炒韭菜。
現在快要春天，韭菜是一茬一茬的長，前院陳荷就種了不少，壓根不用擔心沒得吃。
“今兒咋做蒸餃吃了，啥餡的？”大哥早上剛去擺完攤子回來，大抵是生意太好了，現在大哥早上都不去那麼早了，基本都是八點才去的。
正好紀琬把最後一個才端上桌，“是柳蒿芽餡的，大寶把我給他佈置的作業做好了，獎勵給他的。”
“那我們這還是沾了大寶的光，不然都吃不到嘞！”二哥開玩笑的話，把大寶弄得都不好意思了。
陳荷拍了拍桌子，“行了快吃飯吧！吃完飯還有事呢。”
大寶吃了一口蒸餃，看着是很喜歡的樣子，“娘，你做的真好吃，我很久沒有吃到這麼好吃的蒸餃了。”
“那你就多吃幾個，本來就是獎勵給你的，做了很多的，夠吃。”紀琬又夾了一個蒸餃放在大寶的碗裏，自然另外兩個也不能落下。
吃過午飯，陳荷就開了一個家庭會議，門關得很嚴實，就是怕有人突然過來。
三個孩子自然是放出去玩了。
“現在咱就先算算賺了多少錢。”陳荷拿出一個小盒子，估摸着裏面是這個家裏所有的錢。
盒子很小是個長方形的，開口是上面的鐵板，把鐵板往右邊一推，就開了。
滿滿當當的鈔票，零零碎碎的，幾分的，幾角的，還有大團結。
陳荷數的很仔細，生怕漏了哪一張，整理好數好的錢，鄭重的抬起頭，“咱們一家所有的積蓄是兩千三，還有一些零頭我就先不算上去了。”
“娘，真的假的，這麼多？”二嫂簡直不敢置信。
當然不止二嫂一個人震驚，而是五臉驚訝。
陳荷點了點頭，把錢重新放回鐵盒裏，“我哪會騙你們，最近做生意擺攤子，咱們家有了穩定的支出，平時咱們吃的糧食都是小琬帶回來的，自然沒費什麼錢，還有咱們之前存起來的錢。”
“咱們算是村裡錢最多的了吧！”二哥搓了搓，一臉期待。
大哥一點興奮，“那肯定，這還要問，多虧了咱小妹，不然咱家也沒有那麼多存款。”
“那肯定了，對了小妹，很多客人都問我們什麼時候出新品。”二哥自己險些忘記了重要的事情。
紀琬尋思了一下，確實太久不出新品，攤子也會被淘汰，“我回去仔細想想，想好了再出新品。”
大家同意后，陳荷又開始說了下面一件事，“咱們之前收穫的土豆，太多了，有些都快壞了，送人我又心疼，你們有什麼好辦法嗎？”
土豆？
紀琬腦子裏土豆也就那麼幾個做法，都是做成菜，或者放在飯上蒸土豆。
“娘，這個土豆要不還是送點人吧！”
“對啊，咱也吃不掉，放着也是浪費。”
陳荷還是一臉不舍，不是很願意送人，好歹是自己家種出來的。
“要不這樣吧，我把土豆做成土豆沫糊，這樣娘就不會不捨得了。”紀琬想到一種做法，還是老一輩的人做過的，她也就有幸吃過兩次。
家裏人都沒聽過這個土豆沫糊，還是大嫂問出了所有人的心聲，“小妹這個土豆沫糊是啥？咋吃的？”
“就跟包餃子一個辦法，只是這個皮用土豆做的。下午我來做一點出來，給你們嘗嘗，好吃的話，接下去幾天主食就吃這個。”
問題都解決了，家庭會議也就結束了。
元宵節過後的第二天，三個小傢伙就要去上學，以後也能省心點，之前的給他們的布包已經破破爛爛的了，紀琬準備重新做一個。
回到屋子，紀琬腦子裏在想這時候小孩子的書包應該做成什麼樣，做的太現代風就有些前衛。
這年代的孩子用不起新布料做成的書包，稍微捨得的會把家裏的碎布頭一塊一塊拼接起來，拼成各種各樣的圖案，這樣顯得書包也挺花哨的，但不單調。
也有直接把家裏的舊衣服改做成書包的，這個相對來說就要比拼接布頭好做，只不過顏色顯得有些單調，但聰明的家長會在上面加一個鮮艷的裝飾圖案。
最離譜、最接地氣的就是直接用飼料袋當書包，或是化肥袋減小一點做個書包，廢物利用，是很提倡的。
紀琬進入空間，開始挑選布料。
現在深藍色和軍綠色是最受歡迎的，男孩子都很喜歡，尤其是小寶，不知道為什麼很喜歡軍綠色。
還央求過她，做一件軍綠色的外套。
黑色的給大寶，深藍色給二寶，軍綠色給小寶。
書包比較好製作，也就一根繩子一張布。
約莫七點半，紀琬就把書包都做好了。
因為是用陳布做的，所以顏色並沒有那麼明亮，但是有點單調。
紀琬在黑色的布包上面綉上了節節攀升的竹子，還寫了一句描寫竹子的詩句。
深藍的布包上面綉了金元寶，有大有小很可愛。
軍綠色的上面，綉了五星紅旗，可一個穿軍裝敬禮的軍人，活靈活現的。
做完這些，紀琬揉了揉酸澀的眼睛，太久沒有刺繡，綉了一會眼睛就酸澀了。
差不多已經四點，紀琬到廚房找到了積壓已久的土豆，已經都給綁成一麻袋一麻袋的，她數了數有三袋。
吃力的拖了一袋子出來，有些土豆已經有快要發芽的跡象了，不過還好沒有長出芽，切掉發芽的小坑還能吃。
“大嫂，二嫂，你倆去和餡。”
兩人應了聲‘好’，就去廚房了。
紀琬拿了兩個搪瓷去院子裏，盆上駕着一個用來把土豆搓成泥的一個工具。
左右兩邊是木棍，中間是一個長方形的薄鋁板，鑽了很多個密密麻麻的小孔。
土豆放上去，就跟搓衣服一樣用力，就可以搓成土豆泥，就是很費力。
“娘，你這是在幹嘛？”三個崽本來在院子裏玩，被紀琬吸引了，都圍在身邊看她。
紀琬停下了手裏的搓泥工作，“就是把這個土豆搓成泥，咱家土豆放的太久。你們看，都開始發芽了，要是有了綠色的芽，就不能吃，會中毒的。現在只是一個發芽的小坑，切掉這邊就可以了。”
“那娘我們幫你吧！”
從大寶眼中，紀琬感覺到他很想試試，“行，你們去廚房問大舅媽再要一個搓泥工具。”
得到紀琬的同意，三個崽朝着廚房跑去。
沒過多久手裏就拿了一個跟紀琬一樣的，不過那個是用了很久的，就算搓的速度再快，也不會傷害到手。
搓了半小時，二寶就一屁股坐在地上，抬起右手，“娘，我手要斷了，好累啊！”
“你們三個還是替換這來的，你看娘一個人都已經搓了半小時嘞！剛剛是你們要來幫忙的，不能半途而廢哦！”
聽到紀琬這麼教育，二寶也繼續認真的搓土豆。
過了一小時，兩大盆的土豆糊糊。
二寶看到自己終於解脫了，立刻跳起來，不曾想，起的太猛了，腿都有些麻了。
“好了，你們去玩吧！等會給你們嘗嘗你們的勞動成果。”
“好哦！我們要吃好多。”
……
紀琬把兩盆土豆糊糊放在乾淨的布上，用力擠壓，把多餘的土豆水分去除，留下的就是揉搓成餅皮狀。
“小妹，餡拌好了。”大嫂把一盆和好的餡，反正放在了灶台。
紀琬蘸了一點嘗嘗味，“可以了，咱們把餡放到這個裏面，做成糰子就可以了。”
三人包的速度就是快了很多，二嫂一邊包一邊問，“這個做出來真的好吃嗎？”
“等會你們試試看就知道了。”
紀琬把做好的一籮筐，放到鍋子裏蒸熟后，大嫂拿了一個嘗了一下。
“嗯，這個還挺好吃的，咱們隔幾天換個餡，用不了多久，這個土豆就能吃完。”
土豆沫糊，軟軟的，口感也不比包子之類的差，可以說是別有一番趣味。
端上桌后，陳荷吃了一個，給了一個好評，“真不錯，這樣終於不用送人了，你們說送人的時候，我肉都在疼。”