第一百二十一章 帶着小許過立夏
“香椿醬，之前在穀雨的時候摘了很多，就做成香椿醬了，你喜歡就多吃點，還有很多，估計能吃到過年。”紀琬也挺喜歡吃的，主要還是她手藝好。
許月鹹粥連吃了三碗，幸好這個運動一會就餓了，不會撐死。
吃飽喝足，自然是要鍛煉，紀琬拿了兩個小竹籃，專門放雞蛋的，帶着許月就去了雞窩。
“小琬，我們要幹什麼？”許月看着面前一群‘咕咕咕’的雞，咽了咽口水。
“當然是拿雞蛋，你忘了今天是什麼日子嗎？”紀琬已經準備就緒，掏雞蛋算是最簡單的事情了。
許月好奇的看向她，問道，“什麼日子啊！”
“笨，今天是立夏，我今天就帶你好好感受一下立夏應該幹什麼。”紀琬已經打開雞欄，進去了，“趕緊跟上，最近這些雞不知道咋回事，蛋老多了。”
“就這麼五隻雞，能有多少蛋？”許月不相信這麼些雞，難不成能生一籃子雞蛋嗎？
兩人分開行動，一個在左邊，一個在右邊，這些雞算是越來越聰明了，雞蛋藏得越來越隱蔽，但這麼屁大點地方，也藏不出哪裏去。
憑藉著經驗，紀琬已經找到了十幾個雞蛋了，許月那邊估計有個七八個。
半個小時候，兩人站在雞欄外。
“我這20個。”
“我這13個。”
許月簡直不敢相信，“你家的雞，是生蛋狂魔吧！三十三個雞蛋，也是難為他們了。”
“行了，跟我進廚房吧！”紀琬手裏小心的托着雞蛋，免得一個絆腳全都摔碎。
紀琬準備了上好的茶葉作為茶葉蛋的底料，茶葉蛋最重要的就是茶葉，然後就是一些八角、桂皮之類的配料。
許月也在一旁忙着，“我們煮這麼多蛋幹嘛？吃得完嗎？”
“這是立夏蛋也就是茶葉蛋，立夏要吃的食物之一。”紀琬低頭敲着已經煮好並且泡過冷水的雞蛋，敲碎的可以放進調好的茶葉料包水裏面。
茶葉蛋需要燜煮的時間比較長，紀琬就放在廚房的一個小灶上面讓它慢慢煮。
紀琬在櫥櫃裏翻了好久，找到了紅豆，黑豆，綠豆，還有一些薏米仁，加上米，可以做成立夏飯。
“小琬，你泡這麼多豆是要做豆漿嗎？”許月在一旁看着燜煮初香味的茶葉蛋，可以說是垂涎三尺。
“煮立夏飯，就是用各種顏色不一樣的豆子加上米煮出來的，吃立夏飯同時也寄託着人們希望一年身體健康的願望。”紀琬給她科普着，立夏現在過的人也有，但是不多。
許月明白的點了點頭，嘴巴的哈喇子都要掉下來了，“小琬，茶葉蛋能吃了嗎？我……饞了。”
紀琬無奈的走山區概念，掀開了蓋子，用大漏勺挖了一個上來，“你先嘗嘗吧！看看入味了沒。”
“雖然我只是一個試‘毒’的，但我還是很榮幸的哦！”許月毫不客氣的開始剝蛋，“哇！燙。”
可憐的雞蛋從左手到右手，又回到了碗裏，許月可憐巴巴的抬眼看向她，紀琬都忍不住吐槽，“不知道吹一吹再吃嗎？”
紀琬三下兩下就把雞蛋剝好放在碗裏，隨後就把碗遞了過去，“行了，吃吧，看看味道如何。”
“還是小琬對我最好。”許月白嫩嫩的小手拿起雞蛋，經過烹煮，雞蛋上已經有一些褐色的紋路，吃過雞蛋，許月立刻發表了吃后感想，“很入味，不過在煮一會應該能更好吃。”
“那你就好好看着，我上次買了一個豬頭回來，一直沒時間鹵，今天就先鹵了，等會給你嘗嘗鮮。”紀琬知道許月是富貴人家的孩子，就算家裏是繼母做主，但是吃的肯定也是好的，畢竟后還要靠着許月來謀取暴利。
紀琬轉身去地窖里把豬頭拿了出來，這個地窖沒有鄉下的大，但也算是足夠用了，順便還從空間裏面拿了很多的大米之類的硬貨，還有一整頭豬。
還把大缸里也放了很多條魚，一些白條雞之類的肉類，放在地窖，大米之類的放在一間只有一扇窗戶的倉庫里。
倉庫也沒多大，但是紀琬把倉庫都填滿了，之前她總是有意無意的放一些大米進來，所以填滿也不會讓人很詫異。
回到灶房，她熟練的把豬頭上面的毛剔除乾淨，還用火在上面烤了烤，確保沒有一根毛厚，就把豬頭切成一半，這次的鹵料是她經過之前得到加工的新品。
肯定比上次的要好吃多了，這麼一大鍋的鹵湯自然是不能浪費，光是一個豬頭哪夠，怎麼著也要多來點。
豬大腸正好還有幾副，豬心還有兩顆，還放了一些五花肉進去，上面的豬皮都是用火燒過的，不怕會有豬毛，乾淨衛生。
尤其是豬大腸，必須得處理乾淨，不能有一點異味，不然就是難以下口，一鍋的上好鹵料都會被毀掉。
紀琬挖了一手的草木灰開始搓洗豬大腸，里裡外外沒有一處遺漏，洗乾淨后切成兩半厚，就放進了鹵料里。
在灶下添了兩把柴火后，紀琬就去水缸里拿了一條五斤多重的草魚，熟練的颳去鱗片后，就提着去造訪開始片魚。
“小琬，魚不都是切成一斷一斷的嗎？”許月在一旁好奇的看着紀琬的片魚的技術。
紀琬熟練的把偏好的魚放在盤子裏，“這是做酸菜魚，很好吃，到時候我在放一點紅薯粉條，絕對吃了一次你就想吃第二次，你去櫥櫃裏拿點紅薯粉條出來，用水泡一泡。”
“行。”許月領到任務后，就轉身去櫥櫃裏搜索紅薯粉條的位置。
現在也已經十點，紀琬把小灶里的茶葉蛋放在碗裏后，清洗了一下就開始蒸立夏飯，豆子也已經泡的差不多了。
蒸上飯，紀琬就燙熟了一些土豆片后就開始準備酸菜魚，酸菜也是很好吃的，蓋上蓋子，開始燜煮。
紀琬找了一個小鐵盆，把土豆片都倒了進去，放上醬料，辣椒油、芝麻還有最好吃的香菜。
攪拌着，家裏人都是吃辣的，昨天許月吃的烤串也是挺辣，但是她還是覺得很好吃。
也是一個吃辣的小富婆。
涼拌土豆片做完后，紀琬就看了看酸菜魚，一股酸菜的味道是真的想，裏面的粉條也是很誘人。
許月的小手已經控制不住了，眼疾手快的用筷子撈了一條粉條出來，吃的太快燙的臉都紅了，“好吃，粉條也是酸菜的味道，突然感覺我剛才拿少了。”
“沒事，你想吃我就給你做。”紀琬看許月吃的那麼歡，就差不多知道酸菜魚肯定已經熟了，多煮肉也會變老，早點撈出來比較好。
一個比臉還大的瓷碗，裝滿了酸菜魚，深綠色的酸菜，看着就很勾起食慾。
現在一家十幾口的人，菜要多做一點。
紅燒茄子、糖醋排骨、魚頭湯……
差不多也夠了，紀琬把小灶上的蓋子打開，一大股煙向上沖，“小許同志過來把菜端出去。”
“好勒！”許月都在一旁盼着吃飯，盼很久了，麻溜的把菜端了出去。
紀琬在一旁把飯都盛好后，端出去就準備開飯。
正好看見大嫂和大哥回來，紀琬就問了問今日的銷售情況，“大嫂，今天的貨賣的怎麼樣？”
回答她的是大哥，此刻的大哥可以說是就差把開心寫臉上，“今天的貨全都清光，一件不剩，我都看傻了，沒有打折促銷這些人居然還會搶着買。”
“就是，我今天就在前面吆喝，沒吆喝幾句，就已經有好些人進來買衣服了。”大嫂臉上的笑意就像撿了好幾百塊錢一樣。
其他人聽到家裏的衣服大賣，也是心情不錯，紀琬看了一圈都沒有看見二嫂，便問了問陳荷，“娘，二嫂去哪了？都要吃飯了，人怎麼都不在？”
剛說完，門外就傳來樣子很急促的腳步，二嫂氣喘吁吁的坐在椅子上，“我……我跟你們說，有……大事。”