第六章 血醬鴨
“夏護法，不知他老人家能吃辣否？”
“當然，師尊與小師妹喜辣。”說著時夏鳴嘴角輕微抽搐了一下，不過卻沒再說些什麼。
蘇木將這小動作看在眼中。
“我還有些事，就先走了，這個給你。”
夏鳴將一個有些暗淡的鈴鐺遞過，“你做好后搖鈴即可。”
說罷，他轉身快步離開了伙房。
蘇木將銅鈴放在一邊的桌上，他一邊看着廚房內擺放着的食材，一邊在腦海回憶着血醬鴨的做法。
這道菜是他妹妹最愛吃的，也是他做的最好的一道菜。
回憶一番后，蘇木胸有成竹走出伙房。
他在竹圈內挑選了一隻較嫩的麻鴨，嘎嘎聲過後不久，一隻空碗內多了些鴨肉，另一隻碗內多了一碗拌有米酒的鴨血。
接下來是輔料，大蒜切做顆粒，鐵線青椒切圈，小米辣切碎，老薑切片，備上三兩顆八角。
蘇木看着八角暗暗點頭，這荷月谷是有備而來。
不過唯一的遺憾就是，這姜是老薑，正宗的血鴨要的是仔姜。
將雜念拋出腦外，蘇木顛了顛鍋鏟，頗有分量，怕是有近十斤，不過這對現在的他而言卻不是問題。
燒柴熱鍋之後，他隨手颳了小半勺豬油，待得油溫燒熱后，加入大蒜炸香后撈出。
下八角炸香后加入鴨肉大火爆炒一番，去除鴨腥味后倒出多餘的油。
之後便是加入小米辣翻炒，加入適量米酒與米醋，以及適量醬油自鍋邊淋入炒出香味后倒入清水沒過鴨肉。
大火燒開撇去其中浮末，加入老醬油調一番底色后，蘇木從灶台里抽出大半柴火，蓋上鍋蓋燒上一刻鐘后加入食鹽以及先前炸香的大蒜。
做到這裏，蘇木想起點什麼，他用勺子從鍋內舀出一小份鴨肉后將青紅辣椒與薑片倒入翻炒斷生。
最後他分兩次倒入鴨血進行“血包漿”翻炒出鍋。
一時間香味撲鼻，蘇木四下張望發現無人後，忍不住偷吃了幾塊。
廚子不偷，五穀不收。
“不愧是我，做出的血醬鴨的確一絕，就是缺了點仔姜，這味道還不夠完美。”蘇木這麼想着，又伸手挑了幾塊鴨脖吃着。
鴨脖是他最喜歡吃的部位之一，而且偷吃幾塊也不易被發現。
過了一會兒，蘇木擦乾淨嘴角，此刻桌上正擺放着一大一小的兩盤血醬鴨，他走出屋外搖了搖鈴。
片刻后，夏鳴趕來，遠遠地他就聞到了一股香味，令他食指大動，唯一有些遺憾的是，那氣味聞着就辣得嗆人。
只是當他走入廚房看到桌上的血醬鴨后原地一怔，眼中閃過一絲欣喜，這蘇木竟是做了兩碗血醬鴨。
一碗紅艷艷的，濃香撲鼻。
另一碗聞起來香氣沒那麼濃郁，但看上去就清淡不少。
“你隨我來吧。”不覺間，夏鳴的語氣也和善了不少。
樓閣內某處廳堂內，一名約莫四十齣頭的華服男子聳動着鼻子，他已經能聞到屋外飄入的那股香氣了，只這麼一聞，就令他食指大動。
他暗暗點頭，自己寶貝女兒眼光果然非凡，這血醬鴨定是一道美味。
思及此，他開始有些等不及了，心中不由暗罵一聲那夏鳴動作為何如此之慢，這等菜肴若是涼了可就不好了。
終於，屋外傳來聲音。
“師尊，我將蘇木帶來了。”
“進來吧。”一道溫和的聲音傳出。
兩人走入屋內，廳堂內並沒有如蘇木想像中的奢華，僅有一套書桌、一張矮桌與幾個蒲葵墊而已。
此時，一名約莫四十齣頭的華服男人正坐在桌后木椅上，男人面容普通，但那一雙劍眉星目不威自怒。
“你就是蘇木？”
蘇木恭敬點頭後行禮，他心中一凜，這人很強大，給他的第一印象是嚴厲，不像是一個好相處之人。
“且讓我先嘗嘗你這血醬鴨是否有小月所說那般。”男人淡淡說道，待夏鳴將菜肴擺上后，男人微閉眼輕嗅着香味，神情有些陶醉。
但很快他似乎想起了還有外人在，便面色恢復如常，他向蘇木揮揮手。
蘇木會意，當即轉身離去。
見蘇木離開后，男人看了眼桌上的兩碗血醬鴨，他不由暗暗點頭，這小子倒是機靈的緊，隨即他又給了夏鳴一個眼神，夏鳴當即起身將房門帶上。
此刻屋內僅剩下師徒兩人。
“怎麼來的這麼晚？”男人壓低聲音，開口便是一副問罪的口吻。
夏鳴支吾着，華服男人不由分說夾起一塊鴨胸肉入口。
當即他的眼眸亮起，咸香辣，其中還有一股沁人心脾的酒香，但味道並不苦澀。
美味在口腔里如院外荷花盛放，一時間唇齒留香。
這血醬鴨的味道很符合他的胃口，這味道可比外面那什麼醉春樓，陽春閣里的那些個名廚做出來的好多了。
一口鴨胸肉入肚后，他又夾起一塊鴨脖，然後是鴨翼尖，一旁的夏鳴送菜的一路上本就垂涎欲滴了。
此刻見到師尊如此神情，更是不由咽下幾口水。
“你着什麼急，看你這幅猴急模樣，為師平日是如何教導你的。”男人瞪了夏鳴一眼。
夏鳴面帶苦色，心中嘀咕一句。
“不過這血醬鴨味道的確不錯，你也動筷吧，不過這鴨腿和鴨翼你等會給你小師妹送去。”男人說著不知從何處取出了一個碗開始從碗內挑起來。
當夏鳴見得師尊伸筷子來自己這碗時頓了頓又收了回去，夏鳴心中對蘇木的好感一時間又有提升。
片刻后，師徒倆風捲殘雲般將兩碗鴨肉吃了個乾淨。
“師尊，那蘇木怎麼辦？”
“這小子手藝尚可。”華服男人說罷又道，“你暫且按外門弟子規制先將他安排在伙房處，其他方面就由你來負責。”
夏鳴點頭，這時華服男人望來。
“你還愣着做什麼？”
夏鳴一怔，他見師尊瞄了眼另一隻用碗反扣着的碗，他當即端起菜碗起身後走出屋外。
屋外，蘇木正忐忑無比等待着。
雖然他對自己做的血醬鴨有幾分自信，但他畢竟不知這個世界的美食是何等程度。
“伙房處有不少空屋，你等會可以自行找一間住下。”夏鳴說完端着菜碗走開了。
蘇木聞言心中大喜之餘有小失落一閃即逝，夏鳴的話語沒有提及記名弟子一事。
如此在他看來那記名弟子之事多半是泡湯了。
因為安排他去住的是伙房而非這樓閣。
蘇木得知消息后沒有遲疑，轉身就離去。
路過荷池時，蘇木不由放慢了腳步，天際這一輪滿月映照在橋邊荷池上，為荷池賦上了幾分清冷神秘，宛若荷池生明月，頗有一番仙家之氣。
“荷月谷，原來是這麼個意思。”
這夜，蘇木睡得很沉，幾乎是倒頭就睡下了，不管之前如何艱苦，現在的他總算是可以安穩下來。
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（大半夜寫着寫着，作者自己反倒是餓了，今天我這邊封控了，發出蘇木想要吃肉的聲音！但其實我住的這邊還好吧。）