第一卷 人世間 第五章 些許規矩
太陽掛在西南方,陳青山一如既往的斜倚在柳樹的枝杈上,看着自家在山坡上吃草的老牛的老牛陷入了思索。
剛剛爺爺為他講述了彷彿是流傳在小說中一般的奇人異事,可他卻不太敢相信。
是的,不得不承認這確實很令人嚮往。
但陳青山心中對這些卻有點抗拒,他的確很聰慧,沒有在聽聞到的新世界大門的情況下失去該有的冷靜。
如果爺爺所說的是真的,那麼我們肉眼不可得見的,神,鬼,仙,佛,是不是一直都在人們身邊,因為發現不了他們,他們便可以隨意探查人們的一切事迹,一切隱秘對他們來說都不是秘密。
不提那些偉大者,他們的神話傳說足夠顯露出他們的道德和高尚的品質,可誰能保證那些小神小仙不會一直以一種姿態,高坐在眾生頭頂,監察着人間的一切。
雖然得不到答案。
但這對陳青山來說是個值得思考的問題,不過卻影響不了他對新世界的嚮往。
畢竟有超脫凡俗的機會,誰會不好好把握,哪怕爺爺並沒有為他展示任何神異,但是那個重傷的人起死回生做不了假。
“爺爺沒必要騙我。”
陳青山喃喃自語道:“我真的要走儒道嗎?不可否認,儒家承載了人道在這世間的運行需要。”
“在人間,不論做什麼都需要有知識和道理的支撐才能繼續做下去。”
“讀書很重要”
“可儒家書中卻又有太多綱常和教條,我真的不喜歡這些東西,被約束的感覺,就像是被套上牢籠和枷鎖,太不自由了。”
“相比那些,我更喜歡看着白雲在天空變換,喜歡紅日餘輝映射出奪目的風景,我的心應該是自由的。”
“算了,這件事太重要和複雜,我對修行中的事了更談不上了解,現在還不是做決定的時候。”
陳青山從樹上跳下,對着山坡方向喊道:“老黑,咱們該回去了,再不去回去,天就要黑了。”
“哞哞”
老水牛聽着他的呼喊,通人性的回應了兩聲,然後向著陳青山走來。
一人一牛相望,在夕陽的餘輝下,和周圍的河流,樹木,草地融為一體。彷彿是一幅能洗滌人心靈的畫圖。
回到家,陳青山準備做飯。以前家裏是請了幾個廚娘的,不是什麼有技藝的廚子,而是村中普通人家的姑娘或是年紀不大的嬸子。
要求不多,能燒一些家常飯菜,順便照料下小青山。
不過在陳青山十二歲的時候爺爺就把她們辭退了,原因是爺爺說讀書人不能讀死書,凡事都要事上練,最好是從身邊小事入手,這樣才能把書中學到的知識運用到生活當中去。
這些話確實很有道理,但是書中一般卻不會有記載。
因為道理就放在人們的身邊,如同一屋不掃何以掃天下的典故,就放在那裏,很多人都聽過,學過,但是又忘記了,或是根本不把這個道理放在心上,甚至有些人還會對其嗤之以鼻。
卻很少人能真正的去做這件事。
爺爺也說過正是有些讀書人忘記了這些道理,等他們當上官的時候才會給治下百姓帶來很多麻煩。
不過這些事離陳青山還太遠,他現在只想把這頓飯做好,爺爺愛吃辣的,而家中有病人時卻不能吃辣的,所以他有時會要做兩頓飯。
就像現在這樣,做完爺爺這頓帶辣味的菜,還要再給家裏重傷的病人做一頓清淡的菜。
還好,這位重傷的病人估計還在睡覺,可以等和爺爺一起吃完了飯在給他做。
陳青山先把洗乾淨泡了一天的粳米放進用來煮粥,單獨一個灶台架着的大鍋內,然後加了小半鍋的水,先用晒乾稻草生上火,然後加了兩根之前劈好的木柴。
正所謂人心實在火心空,他把木柴搭在另一個木柴上,這樣更方便火焰燃燒。
因為自小被廚娘帶着,所以他對這些從小耳濡目染,早已熟門熟路,不用特意計算木柴燃燒的時間,他知道什麼時候該加柴,什麼時候飯煮好可以滅火。
熬粥的事弄妥當,之後開始給另一個灶台燒火熱鍋,先倒入一點豬油,再放進蔥姜辣椒嗆鍋炒香,隨後放入之前洗凈切好的青菜。
因為青菜本就帶着水分所以不用再多加水,隨着陳青山不停的翻炒,很快菜就炒好了,這時也到了最關鍵的一步,那就是調味。
不過陳青山並沒有急着放鹽,而是先從灶台里抽出木柴放進熬粥的灶台中,然後藉著菜鍋的餘熱,遛着邊滴了兩滴陳醋,隨着“滋滋”的響聲,一股微酸的氣息也隨着從鍋中升起。
這是為了去除青菜細微的土腥味,卻不會給菜帶來酸的口感,做完這些陳青山才開始放鹽,小心挖了半勺細鹽,均勻的撒在鍋中,然後再攪拌兩下,這頓飯就算成功了。
因為是泡過的米,所以粥很快就能熬好。
將鍋蓋上,陳青山並沒有急着盛飯,而是在家中轉了一圈找他爺爺。
“爺爺,飯好了,快來吃吧。”
“好嘞,這就來”。
陳明之的聲音從藥房中傳來。
陳青山就站在門口院子裏等着他,很快陳明之就從藥房中走出,上衣沾一些了藥材上的小渣子。
兩人並肩而走,所以陳青山立馬就注意到了。
“爺爺,你又去收拾藥材啦,照顧這些藥材到是比照顧我還要用心。”
陳青山說道,隨後把頭往肩膀里一縮,因為他知道爺爺會給他頭上來一巴掌,雖然是很輕的,類似於輕撫,可自己這麼大了,不能還老讓爺爺摸頭吧。
不出陳青山所料,陳明之的手確實出現在了頭頂,可卻什麼都沒摸到。
陳明之疑惑的晃了晃手掌,然後轉頭看見正縮着脖子的孫兒。
他坦然一笑,調笑道:“我的孫兒長大咯,一轉眼現如今和我都差不多高了,我這個老頭子想摸摸頭都摸不到咯”。
陳青山無奈把頭伸了出來。
陳明之見孫兒乖巧便把手放了上去,輕撫了兩下,收回后又搓了搓手指,感受了下手感。
陳青山無語道:“爺爺,什麼時候才能改改你這喜歡摸我頭的習慣啊,我今年十四了,給咱們家做飯都做了兩年,讓我朋友知道了我還不得被笑話死。”
陳明之聽聞笑了兩聲“你這孩子,這有什麼,再說不論你多大你也是我的孫子,摸摸頭怎麼了,不過爺爺尊重你的想法,以後就不摸了。”
陳青山見爺爺答應輕聲回了一聲嗯。
“謝謝爺爺,咱們吃飯吧。”
兩人走進廚房,陳明之掀開鍋蓋,看着色香味俱全的青菜和晶瑩剔透的白粥稱讚道“不錯,不錯,你的廚藝還是如此的好,那些個廚娘教的看來你都掌握牢固了。”
陳青山翻了個白眼,“還不是爺爺您教的好,教導我要食不厭精,膾不厭細。”
陳明之沒有理會孫子抱怨般的賣巧,而是拿起陳青山之前準備好的大碗盛起了菜,而陳明之則在一旁盛粥,他自然知道以他孫子的聰慧,當然明白他教的道理是什麼意思。
正所謂言傳身教,從這裏也可以看出陳明之是一位真正的讀書人,雖說君子遠庖廚,可這句話的意思並不能基於表面理解,而是說人面對着自己不得不殺生的生命要有不忍之心,而這不忍之心正是孔子所說的仁。
所以他家沒有這麼多的規矩,像其他人家吃飯,飯一定要小輩或者婦人來盛,飯端上來桌,家裏男人或者是長輩不動筷子,別人也不能動,當然並不是說這一定是錯的。
而是有些大戶人家人數太多,吃飯時若沒個規矩,那還不知道要亂成個什麼樣子。
可錯就錯在有些人為了滿足自己的自尊心和控制欲亂學規矩,學來了也學個四不像根本不懂這些規矩的本意。
陳明之是把書真正讀懂的人,所以他不在意這些規矩,而是和孫子一起盛飯端菜。
兩人一前一後走着,陳明之一手裏端着菜,一手拿着筷子,陳青山在後端着兩碗粥,粥沒有盛的太滿是因為怕走路搖晃會灑出來。
隨後兩人端着飯來到堂屋,把飯放在屋內方桌上。
陳青山知道這不是爺爺為了禮數多此一舉,既然不在意飯桌上的規矩了,為何還要來到堂屋吃飯,難道不麻煩嗎?
而是爺爺對每份食物都存在敬意,人正是因為有了食物才不致於受餓,乃至於被餓死,就像爺爺經常打理的那些藥材一樣,因為正是他們才能治好人們的傷病。
感恩他們讓自己的生命得到了延續,這不僅僅是對它們的尊敬,更是對自己對他人生命的敬重。
在這一點上,陳青山知道自己也有同樣的特質。
爺爺和他在某些地方很像,卻又有本質上的不同,老人更關心人們生活的怎麼樣,而陳青山更熱愛自然。這或許與兩人年齡經歷有關,又或是天生不同,卻不影響他們彼此愛着對方。
兩人安靜的吃着飯誰,都沒有說話,正所謂食不言,寢不語,老人對某些規矩毫不在乎,但有些規矩他又嚴格遵守。
因為,有些是好的,有些是不好的。
他們不緊不慢的吃着,但還是老人吃的快些,吃完老人將空碗筷放在桌上留給陳青山收拾,畢竟他年齡大了,飯後還是緩步走一走更好。
不過這次他沒有像往常一樣直接就走,而是站起身走到陳青山對面。
“青山,中午和你說了些有關修行界的一些大致脈絡,不是我不告訴你,而是天機不可日授,恐被六耳聽聞,仙神怪罪。”
“等你收拾好雜務,給那人送了飯,餵了水再到書房來找我。”
陳青山看着口出大言,涉及天機,神仙的爺爺,沒有開口說話,而是鄭重的點了點頭。
他和爺爺一樣,有些規矩一定會遵守。