第 2 章

02.

珍妮想了一下，直白道：

“……我曾聽姑姑說起，她有一個在英國的遠房兄弟，不過他過得也不是很好，妻子已經去世了，好像留下了個女兒。”

“我還以為彭斯修女不會和外界溝通……”

“也不是，其實外面也有親戚，但關係好像一般，除了英國的親屬，其他我也不太熟悉……”

阿黛爾和珍妮一邊閑聊着，一邊一道往醫生檢查室的方向走去。

她攏了攏外套，指尖摸過上好的布料，心裏有幾分思量。

別的不說，在金錢上面，公爵父親是從未虧待過的。

只是金錢解決不了親情問題，而阿黛爾又一貫不喜歡這種企圖用錢財來替代所有的關心的做法，加上不論穿越前後她都從未缺過錢，所以還真不覺得這種做法多麼值得她讚許。

巴涅爾是個好地方，自然風光秀麗，氣候適宜。

這裏的溫泉非常有名，因溫泉而衍生出來的療養行業也很發達。

不論是過來治病的還是到這裏附近度假避寒避暑的，都有不少。

只是阿黛爾因為體質虛弱，始終有些畏寒怕冷。

哪怕這裏溫度一直都很溫和，她依然會比常人多穿一點。

阿黛爾從沒這麼脆弱的時候。

她有記憶以來，身體素質始終過硬，還參加過不少的長跑比賽。

現在這樣走路都要人攙扶的情況是前所未有的。

但微妙的是，時下對女性的審美比較扭曲——

人們追求的是一種病弱的美感，女人們不管有病沒病都會帶上些幾乎不會用上的中藥或香料，拿着手帕要麼假裝抹淚要麼遮在嘴上，做出一副裊娜纖弱、久病初愈的文雅模樣。

於是，剛好是大病未愈的阿黛爾，在某種程度上剛好對上了這種審美。

相關的讚美言語，她也不止一次聽到，不管是真心還是假意的恭維，她都敬謝不敏。

醫生的檢查算不上複雜，從現代的眼光看更是簡陋至極，充滿了衛生問題。

阿黛爾一貫拒絕用沒有仔細消毒過的循環使用的金屬針筒給她抽血檢查，對於那些稀奇古怪的草藥她也多是搖頭，這樣情況下療養院的醫生能夠為她做的就是聽聽心跳，檢查一下眼睛喉嚨，做一點簡單的工作。

“我不得不承認，裘拉第小姐，您絕對是一個醫學奇迹！”

“是天主保佑。”阿黛爾毫不猶豫地接話，唯恐這個看着她一天天好轉起來的醫生會不顧身份之彆強行把她徵用為小白鼠。

她雖然不懂醫學，也不是沒有奉獻精神，只是她很清楚自己能夠好轉多半和穿越有關。

她身上沒有任何可以為肺病或其他疾病的救治提供研究參考的地方。

好不容易活了下來，雖然穿越了，但她也不想要讓自己寶貴的生命因醫療檢查的漏洞而就此終結。

“當然，是的，沒錯！”這個看起來有些邋遢身上還有一股濃烈的被香水壓住的怪味的醫生立刻抬起了頭。

“一定是天主保佑，畢竟阿黛爾小姐是如此虔誠的一個信徒。”

阿黛爾只是微笑。

珍妮在一邊等到醫生終於點頭，才站起來主動攙扶住了阿黛爾。

醫生表示阿黛爾如今已經接近正常人的狀態，接下來只需要安靜休養，兩人都鬆了口氣。

“你該準備吃好長一段時間的雞脯肉了！”

珍妮的聲音里有幾分雀躍，還帶着幾分嬉笑的味道。

阿黛爾明白她的意思，療養院的雞脯肉做的很沒有意思，非常不好吃，大家都不喜歡吃，但這是個好兆頭。

“那你的意思是我們的一會的蘋果派就不做了嗎？”阿黛爾故意這樣反問。

“哦不我錯了，阿黛爾我錯了。”珍妮晃着她的手臂討饒。

兩人熟練地走去廚房，珍妮為她套上廚房用的圍裙，也不忘自己拾掇上。

阿黛爾的衣服可比她的貴得多，規制上也要更加豪華，自然糟蹋不起。

廚房原本是沒有這麼講究的，不過這幾個月來因阿黛爾時不時到來，出於多種考慮，療養院不得不為廚房的衛生環境做出改善。

像是這些女傭的圍裙、廚師的衣服都是阿黛爾出錢讓製作的，又給了錢要求重新打理廚房的衛生，規定餐廚具保持每日清潔，又對大廚的行為做出了嚴格的規範。

在最初的不習慣和抗議之後，面對阿黛爾給出的金錢攻勢加上她和珍妮時不時過來做東西外加監工，眾人只能低頭，廚房的環境氛圍也因此好了許多。

廚房一共兩個廚師，大廚威克漢姆和他的助手小約翰，還有兩位固定廚房女傭和一位在各處干雜活的女傭。

兩個人到來的時候，廚房裏並不忙碌，距離晚餐的時間有一段時間，現在他們在做一些簡單的籌備工作。

“您來得正好……”廚師威克漢姆指了指還放在袋子裏的水果，“這是剛送過來的盧瓦爾的蘋果，鮮嫩多汁，甜分足，吃來很舒爽，您要不要試試？”

“可巧我想做幾個蘋果派。”阿黛爾一下就笑了。

“您還是單獨用餐嗎？”威克漢姆沖了一下手，擦乾之後才過來。

“是的，讓我看看有什麼……”阿黛爾微笑着與他點頭簡單打了個招呼。

“您儘管用。”他示意了一下已經收拾好但還未烹調的食材。

對這位尊貴的小姐，他的態度經歷了跌宕起伏的轉變。

一開始是覺得奇怪，這位病重轉醒的“奇迹”小姐居然到了廚房來親自安排自己的吃食。後來是惱怒，她要求改動廚房、改變規則給他們增加了許多的工作，人都是懶惰的，若不是看在錢的份上，恐怕沒人肯答應。

到了如今，他深知這位不顯山不露水的小姐掌握有許多美食菜譜，並且並不吝嗇展示自己的好廚藝，他也跟着學到不少技巧，隨後在相處中才發現，她是個平易近人、值得人尊重和喜歡的尊貴小姐。

“這是現做的吐司？”阿黛爾看到放在一邊籃子裏的幾片切片吐司。

“實際上是中午的，如果您需要的話，我可以為您重新……”威克漢姆沖他的助手徒弟小約翰招招手，這個活毫無疑問是安排給他。

“不，不用麻煩了，就這個吧。”阿黛爾搖搖頭，並不介意這個。

“珍妮，快過來幫我。”

阿黛爾招呼她過來，小丫頭笑得臉上的小雀斑都皺到了一起，更顯得憨實可愛了。

“這蘋果挺大的……那就挑兩個新鮮的蘋果，去皮去核，清水洗凈后切成丁。”

阿黛爾一邊對她說著，一邊拿起切片吐司，把四周的烘乾皮全都去乾淨了。

她要做的蘋果派不是圓盤式的，而是夾心蘋果醬的那種炸蘋果派，有現成的吐司麵包完全可以偷個懶。

等到切碎丁的蘋果沫拿過來，阿黛爾已經在小約翰的幫助下用黃油熱好了鍋。

黃油熱鍋有獨特的奶香，開了火的廚房立馬和之前的氣息就不一樣了，空氣中多了一點令人眷戀又嘴饞的煙火氣息。

阿黛爾對這個時代的廚房灶台和一些其他工具並不熟悉，他們也不會讓她一個公爵小姐來親自去燒火烘烤，大部分時候都是她簡單指導和演練過一遍，剩下的詳細琢磨都交給專門負責的人。

珍妮學這些很快，本身也是個小吃貨，所以基本是阿黛爾演示一道，她就學一道，之後就由她來做給阿黛爾吃。

“是要熬蘋果醬嗎？”

“不一樣。”阿黛爾搖搖頭，等蘋果丁入鍋之後保持勻速攪拌，眼見差不多了之後再加入事先準備好的溶於水中的澱粉。

“你看着點，繼續攪拌，粘稠後起鍋備用。”

在熬蘋果散發開來的水果甜香之中，阿黛爾將剛才去掉四邊已經壓實過的吐司麵包拿出來，沿着四邊刷上了雞蛋液。

等珍妮起鍋放冷了蘋果泥之後，她用勺子盛一點蘋果泥避開雞蛋液邊放在了麵包片上，佔據一半左右，另一側用小刀在麵包上劃了三道。

然後小心地提起沒有蘋果泥的一邊，將其對摺過來覆蓋在有蘋果泥一側的上面，用叉子把雞蛋液邊壓實。

如此類推，連做了好幾個，將剩下的吐司麵包片都用完了。

珍妮和小約翰都試過了，並不困難，確定這是很好上手的家常小食。

阿黛爾將剩下的雞蛋液均勻地刷在蘋果派的吐司表皮，將其放入熱油鍋里。

入鍋一瞬間，雞蛋、蘋果和麵包在恰當的油溫中交融反應，釋放出來的香氣立刻將大家帶入了料理的氛圍中。這是只有油炸食品才能夠散發出來的香，其中還有滿滿的蘋果的誘人甜味，一陣陣的，直勾得人鼻尖發癢的同時口舌生津。

珍妮更是猛吸了兩大口空氣，盯着滋啦作響的蘋果派眼睛一眨不眨，還悄咪咪地咽了幾次口水。

等到兩面金黃正好，撈起放涼，蘋果派便完成了。

阿黛爾特地拎了兩片薄荷葉子，把金黃正好的熱蘋果派放在圓餐盤正中間之後，旁邊擺上薄荷葉，又用勺子沾了僅剩一點生雞蛋液在銀制餐盤上畫了兩道波浪。

有了這擺盤，看起來普通的蘋果派立馬就不一樣了，只能吃病號簡餐的阿黛爾對此十分滿意。

“這個不錯，簡單方便。”威克漢姆讚許點頭，看了看時間后問，“給您做點什麼湯？湯用奶油菌菇湯可以嗎？”

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法國文化習慣病後吃雞脯肉調養，原著中阿爾芒看過茶花女的屍體后一病不起，病癒后和書中的第一人稱“我”說他吃過雞脯肉了，也是代指病癒休養的意思。

盧瓦爾：指盧瓦爾河谷地區，“法國花園”，與其鄰近地區以出產新鮮蔬果聞名，包括梨子、蘋果、士多啤梨等。

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新坑開始了，趕緊端起我的空空的小碗，敲着碗沿卑微求評論_(:з」∠)_

看到了好多眼熟的甜心，超級開心嘿嘿

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富江：我漂亮還能無限復活。討厭我的都會愛上我，愛上我的都想要幹掉我。我是富江，我為美女代言：）

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超英看富江：你的能力很危險，有反派潛質。

富江看超英：……媽的智障。

反派看富江：你和超英走那麼近，一定是個正面人物。

富江看反派：住嘴！三天之內鯊了你！

非人品種看富江：富江康康我！我可以！

富江看非人品種：……你媽的我不可以你們不要過來別愛我啊啊啊啊啊啊啊啊！！！

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富江（哽咽）：

自從我變成了富江開始，每一天我都以為自己會變成萬人迷，後來發現我確實挺受追捧的，只是——

追我的都不是人。

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