第三章 河邊烤魚

雲成岫暗自思量着打獵的功夫也不是一朝一夕能學會的，爹爹應該是喜歡這個才用心鑽研的，二哥這一點就隨爹爹了，就喜歡在山裏跑來跑去的。山上的野菜還是不少的，雲成岫認識其中幾種：毛妮菜、麵條菜、馬齒莧、婆婆丁、苦菜，在一棵大樹後邊她還發現了一片蕨菜，鮮鮮嫩嫩地，葉面上還滾動着晶瑩的露珠，這可是她上一世的最愛。蕨菜吃起來鮮嫩滑爽，素有"山菜之王"的美譽。雲成岫知道的蕨菜食法有很多，炒、燒、煨、燜都可以。在現代菜譜中，用蕨菜烹調出的名菜有木須蕨菜、海米蕨菜、肉炒蕨菜、脆皮蕨菜等多種。這些菜肴色澤紅潤、質地軟嫩、清香味濃。而且剛發現的蕨菜葉子看起來是捲曲狀的，說明它比較鮮嫩，旁邊有一些葉子舒展開了，那是長老不好吃了。雲成岫正要上前摘點蕨菜，卻被雲成峰一把攔住，他緊張地說：“小妹，你可別過去，離那片野菜遠些。”“為什麼？”雲成岫不解地問。“那種野菜有毒，吃死過牛羊，可不敢離它近了。”雲成峰一臉緊張。“不會吧?”雲成岫有心解釋一下蕨菜的藥理和不能過量的禁忌，但又擔心暴露了自己成年人的芯子，畢竟一個長在農村的七八歲小女孩是不應該知道那麼多的，會惹人懷疑的。“算了，以後有機會再來采這些野菜吧。”雲成岫有些不甘心地掃了一眼那片蕨菜，心中暗暗記下了這個方位和路線，以便自己以後有機會能找來，這可是擋不住的美食誘惑啊。“快到了。”雲茂山用棍子撥了撥腳下的雜草，抬手向前方指了指。又往前走了200多米的樣子，雲成岫聽見了一陣翅膀撲騰的聲音，“快去看看，打住了什麼？”三人走到前幾天下好的繩套旁邊，遠遠就看見一隻彩色翎羽的野雞被套住了腳脖，拚命地掙扎着，見有人過來更是掙扎的厲害，旁邊躺着還一隻野雞，羽毛已經耷拉下來，已經死去多時了，大概是前兩天套住的，堅持不住咽氣了。雲茂山從繩索上把活的那隻野雞先摘了下來，拿出背簍里的繩索捆住野雞的翅膀和雙腳，把它丟在背簍里。“好肥啊！”雲成峰看着掙扎不動的野雞兩眼放光，“這能賣不少錢吧？”“嗯，這隻活的能多賣幾文錢，那隻死的咱們回去燉了吃。”雲茂山把那隻死了的野雞也撿起來放到了背簍里。“岫兒，爹給你抓幾條魚，咱們一會烤魚吃。”雲茂山把空了的繩套重新整理好。“好啊！好啊！我最愛吃魚了！”雲成岫拍着手笑道。“咱們也沒帶漁網和魚竿啊，怎麼抓魚呢？”雲成岫看了看三人帶的東西，疑惑地問。“放心吧，咱爹自有辦法。”雲成峰神神秘秘地湊近了說。沿着長滿了雜草和灌木的山坡，三人來到了一條清澈見底的小河旁，河畔生長着許多茂盛的、鮮艷的野花，河的中間錯落地分佈着大塊的石頭，潺潺的河水就順着這些石縫中間嘩嘩地流淌着。“哎呀！真是太美了！”雲成岫前世哪裏見過如此原生態的美景，一下子就被吸引住了，禁不住發出了一聲驚呼。“山裡好看的地方多着呢，下次二哥帶你去看。”雲成峰豪氣地承諾。“嗯，二哥可不許騙人吆？”雲成岫歪着頭玩笑地說。“誰、誰騙人是小狗！”雲成峰急得臉都紅了，說話也不利索了。“好啦，好啦，我開玩笑的，我知道，二哥說話最算數了，不會騙人的。”雲成岫忙安撫炸毛的二哥，心中暗自覺得好笑。“中二少年惹不得啊。”