跟店長冰釋前嫌

跟店長冰釋前嫌

第二天余東雪早早起來,精神抖擻的到店裏開門。

店長一般都是上晚班的,這兩天輪班,輪到余東雪上早班,而且開門的鑰匙也是她在保管,她每天都把鑰匙放在小包包里,昨天出門回來時她就背着回來了。

從她出來后,店長一個電話和信息都沒有來一個,足以說陰她真的生氣了。

捲簾門剛提上來,店裏的員工潔妹妹就來了,她絲毫不受昨天我和店長爭吵的影響,一看見我就很開心的打招呼。

“早上好!東雪姐姐,你能來真高興,我以為你不來了呢!剛打算問店長要鑰匙,來到門口就看見咱們店的捲簾門升起來了。”

正在換工作服的我語氣平靜的回答道

“潔妹妹多心了,我還想賺錢呢!不會隨便離職的,我昨天和店長就是意見不一樣罷了,我也是第一次遇到這種事,暫時不知道如何更好的跟店長溝通,所以在語言行為上偏激了一些。”

“嗯嗯,沒事就好,我昨天看見你突然出去,我沒在意,那時候我在忙着賣烤肉,後面沒看見你,我就問了曹姐,曹姐她跟我偷偷的講了你和店長爭議的事。所以我剛剛才會這麼問你的。”

交談的時間不長不短,我已經迅速的把店裏的首先要用的工具都擺好了,添加輔料這些。

弄完了基本的,之後才把肉串這樣依次從冰箱裏拿出來,該解凍的就解凍,該用開水燙了去腥的就接水燒。

把比較簡單的魷魚去腥,解凍肉串,接着是炸小串串,炸好了以後整齊的擺放在外面的小盤子上。

然後把去腥的魷魚先簡單的炒一遍放醬上色,依次整齊的擺放在外面的小盤子上,全部灑上蔥花芝麻,這樣的小串串看起來更美味,而且也好看,大大的提高了銷售額。

小潔自己在我弄這些的時候,熟練的去接過濾水放在兌飲料的制冷機里,弄完以後她把所有的火都開了,把昨天店長串的烤腸,冰箱裏的烤肉,還有那些沒有賣完的全部拿出來,依次放在烤架上面烤。

這個烤架一米長,長度夠長,所以烤熟的可以放在一頭,另外一頭就專門開火烤那些生的肉。

炸裹粉雞肉的油鍋就在烤架和鐵板中間,她一般都在這兩邊來回穿梭的。

忙的時候她一邊烤東西,一邊油炸裹粉雞肉,甚至有時候還幫我收收錢什麼的。

我們兩個分工陰確,合作的很愉快,兩個都是女孩子,做什麼事手腳都很麻利,相對來說我倒是挺喜歡跟她一起上班的。

下午兩點半,一般在這個點,顧客就開始多了,都是帶小孩的,還有一些出來逛街的年輕人之類的。

在我忙到忘記時間的時候,店長來了,她什麼話也沒跟我說,但是我炒好的小串,她自己主動過來幫我數好小串打包問顧客,然後遞給。

還有曹姐也來了,她也是安靜的很。一來就主動去裹雞肉粉,店長就兩邊跑。又是幫我收錢,又是忙着把油鍋里的裹粉雞肉撈出來控油,打包給顧客。

她跟顧客互動的倒是挺歡樂的,熱情似火的招呼着,

“來,這邊的小妹妹,你的裹粉雞肉好了,麻煩來拿一下。”

東西遞給人家,又立馬跑過把我弄好的小串遞出去。

“對面紅色衣服的姐姐,你這邊點的小串做好了,十五元,謝謝。”

我看着她熟練的說出我這邊顧客點餐的總數量價格。並且知道哪位給錢,那位沒有給錢,這是不是說陰,她其實一直在關注我。

是不是在等我去道歉之類的,要是這樣我要不要道歉,道歉了是不是就說陰我的堅持是錯的!

那也不一定,我可以跟她道歉,但是是為自己的態度道歉,而不是她弄的那件事道歉,嗯嗯,就這麼辦吧。

在心裏計劃好的余東雪轉頭看着店長出聲了!

“店長,那個我為我昨天的態度跟你道歉。”

那邊正在切雞肉的店長聽到余東雪喊自己,而且對於余東雪的道歉倒是沒有表現出很意外,好像早就預料到的一樣,不慌不忙的回答余東雪。

“嗯嗯,沒事,等下不忙我們聊聊。”

“好的。”

聽到回答的余東雪鬆了一口氣,連忙歡快的回答道。

話說出口的時候很忐忑,就怕自己話說出去了,店長不應聲,或者無視之類的,既然回答了,那麼說陰我們的關係,還有些事情和想法是可以溝通的。

到了五點,一般這個時間點,大家正在吃飯,所以人員就少了。

店長看着人少后,差不多也到了飯點,邊洗手邊對着正在擦桌子的倆人說:“潔妹妹,曹姐姐,你們兩個看下店,我和東雪姐姐先出去吃飯了,有什麼事打電話給我。”

交代完后平靜的看向我,

“走吧,東雪姐姐,我們去那家新開的小吃店那個砂鍋菜。那裏的價格不高,味道還不錯的。”

“嗯嗯,走吧!”

在店長交代兩個店員時,我已經洗漱好了。在一旁等她。

熙熙攘攘的路上,她走前面,我走後面,誰也沒出聲。

到了小吃店門口,我們兩個進去,不約而同的找了一張最裏面,最安靜的地方坐着。

“你點吧!”剛坐辦公室下來的兩個人異口同聲的說。

我立馬反應過來,把菜單推到對麵店長的面前,微笑的說

“你是店長,你來吧!我不挑食的。”

反應慢半拍的店長李慧敏看到這個余東雪是微笑着說,也不好得再把菜單推過去,只好拿起菜單仔細的掃了一眼,

“東雪姐姐,我們就吃這個清湯的砂鍋菜好了,我之前來吃過,味道不錯,而且湯也好喝。相信你也喜歡的。”

“嗯嗯。好的,”回完店長的話,我便扭頭看着服務員說

“我們就要清湯砂鍋菜。順便幫我們倒兩杯溫水吧!我挺渴的。”

店長看了眼周圍,沒有人,便開了口。

“東雪姐姐。以後店裏的什麼事情,你都私下跟我說,我們不要在店裏談論這些東西。而且不管我做什麼,我都是為咱們的工資着想的,你不能的跟我對着干,大家都是想努力掙錢的。工資多少不是我說了算的,這個是要看你們的業績,還有店裏的開銷的。開銷如果太大了,那咱們的工資就低了。到時候你們不能怪我的。”

“店長,我知道,我也能理解,你在使用任何東西這方面要求我們節約。但是那個入口的東西,在衛生方面的,我希望你能改進一點,畢竟我們自己都吃的東西的,我接受不了東西成那樣了還要拿來賣,我心裏看着難受,感覺噁心的不行。我知道被老鼠咬的這個原因是屬於我們沒有保管好材料,讓這些老鼠鑽了空子。“

”而且你把壞的丟了,在公司的賬目上數量又對不上,公司是扣錢的,昨天那個被老鼠咬過的那個烤腸,我知道你沒拿出來烤的,那肯定是你處理掉了,被公司扣的烤腸錢,我願意跟你承擔。”

在余東雪講的時候,砂鍋菜都弄好了,店長李慧敏一邊喝湯,一邊聽着余東雪的正義直言,看到余東雪話都說到這份上她,她也不好在說什麼了。

“既然你都這樣說了,到時候看看公司扣多少錢,然後從你的工資扣了,”

“嗯嗯,扣了以後。你悄悄的在工資單上備註原因,我怕我忘了,跟你理論,到時候就尷尬了。”

兩人慢慢的吃飯,從工資這事,聊到店鋪的長期發展方向,還有銷售提升各種的。

這畫面看起來很和諧,好似什麼都沒發生過的,,,,,,

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我眼裏的風景是你

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