第10章 咸香蔥油麵，五彩小涼皮

約莫過了小半個時辰，顧眠如獲至寶的看着油紅錚亮的辣油。

轉頭，把蔥段還有大蒜扔在了鍋子裏面。

‘刺啦’的一聲，鍋子裏面衝出白煙，一股十分霸道的蔥香味，瞬間跟辛辣融合成了一股令人垂涎的香味。

“眠眠，我跟你爹又出去采了不少的扶留藤果。”李淑蘭抱着籃子進來，進門就味道了一股蔥香味：“你這是做什麼呢？”

顧眠將三大碗端出來，招呼着爹娘：“我做了蔥油拌面，咱們今晚上都沒有吃東西呢。正好，試試這辣油的味道！”

李淑蘭跟顧大川一聽，趕緊洗了手，齊栽栽的坐在了桌子跟前，等待女兒的投喂。

粗細均勻的面，被油亮的焦糖色醬汁包裹着，上面點綴着嫩綠的蔥花，還撒着點點白芝麻，攪拌一下，立即散發起濃厚的蔥香，讓顧氏夫婦狂咽口水。

顧不得許多，李淑蘭先夾起一筷子，送到了嘴裏面，當即豎起大拇指：“醬汁咸辣鮮甜，蔥香濃郁，這的麵粉做出來的麵條，勁道爽滑，包裹着醬汁，越吃越香。一大口下去，真是滿足！”

一旁的顧大川吃的頭也不抬，夾起面的時候，還有一陣黏膩的聲音，吃下去，弄髒了嘴角也懶得擦了。

這滋味，好吃的恨不得讓人把舌頭給吞了。

有了這辣油的加持，在寡淡的菜，都猶如點睛之筆，有了新滋味。

吃飽喝足的一家人，坐在小院子裏，仰頭看着星星，沒了睡意。

“我腌好了蘿蔔還有青瓜，明天雖然不是最佳食用期，但是也能吃。”顧眠摸着肚子，想着只剩下三天了。

李淑蘭跟顧大川吃飽了，腦子活泛起來。

李淑蘭道：“哎，我之前在酒店的時候，看到大廚做過彩色涼皮，我們要是做彩色涼皮，會不會更能吸引人？”

顧眠瞬間被點醒，從椅子上跳起來：“可以啊！”

顧大川提議：“留給咱們的時間不多了，要不我們今晚熬個夜，準備起來！”

要不是那些百姓說是八文錢不吃，他們也不至於這麼拼。

三個人達成一致，去房間裏面餵了霍衡之後，顧眠這就吩咐自己爹手動榨汁。

她又去外面找了不少紫草，還有其他能吃的野菜。

洗面之後，先把麵筋分離出來，加入汁液，開始做五彩涼皮……

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“咚咚咚！”

大清早的，外面的敲門聲不知道響了多久，顧眠從桌子上爬起來。

她迷迷糊糊的揉着眼睛，就看見自己娘正趴在自己的對面還在睡，臉上被壓在一道道的，都是印子。

爹不知上哪去了，倒是昨晚上凌亂的廚房，現在乾乾淨淨。

五彩斑斕的涼皮，如今整整齊齊的放在一個大木桶裏面。

所有的醬料，都已經整齊的疊放在了牆角，成了一小堆。

“娘，娘！”顧眠晃了晃睡的都快要流口水的老媽。

李淑蘭迷迷糊糊的抬起頭：“幹什麼？”

“昨晚我們都在廚房睡著了，爹一個人悄悄收拾了廚房，不會做飯，還在鍋裏面煮了一鍋粥，現在不知道上哪去了。”顧眠打折哈欠，掀開鍋子，一陣米香襲來，心口頓時溫暖的很。