第5章 做涼菜
白欣拿着買的調料，又拿了些大娘她們賣的蔬菜，在最後一刻，坐上這趟回軍區的末班車。
還是早上的那一班車，雖然已經六點半，可是天還是很亮，車裏也還是悶熱的要命。
今天累了一天，她也就中午時吃了一個肉餡包子，一直到現在，她都要餓成狗了。
早上來時只是想着隨便看看，沒想到最後計劃的東西沒買上，店面倒是租了一個，幸好她開始把自己的錢在身上，不然還要耽誤事情呢。不過家要買的東西一件也沒買，尷尬。
算了，世事無常，計劃總是趕不上變化嘛。
今天收穫這個店面她就該偷着笑，畢竟機會不常有。至於家裏要買的東西，以後肯定要天天來市裡，機會多着呢。
“咦，你也出來買東西啦。”白欣無意中掃了旁邊一眼，是早上見到的那個軍嫂，這一天見兩次，她感覺還挺有緣的，於是開心的打招呼。
“嗯，你轉了一天吧。買這麼多東西？”林燕紅早就看到她，見她慌慌張張的拎着兩大兜東西上了車，於是也就沒說話。
此時見她看到自己，還打招呼，也回應了一下。想着傳言她高冷，難相處，也不盡然。今天見了她兩次，每次都打招呼不說還都笑眯眯的，看着很和善。
“是啊，剛來沒多久，看市裡什麼都熱鬧，逛着逛着就到了這個點。”對着一個剛說上話的人，她也不想解釋太多。
“那倒是，我剛來咱軍區的時候，也是很稀罕市區呢。一逛也是不到天黑不回來。”林燕紅見她說的有趣，也來了興緻。
兩個女人，也不嫌車上悶了，一來一往聊的很開心。
車到站時，兩個人已經連家住哪，家裏有幾口人，都是做什麼的，以及自己姓名年齡啦，在這裏住的怎麼樣，和誰處的比較好啊，之類的互相了解了一遍。
白欣在心裏感慨，這個時代的人都好熱情，好單純啊，要是在現代，有的相處好多年了，也不知道對方家住哪兒，家裏的情況，有的甚至連名字是不是真的都不確定。
”來，我幫你拎點兒，看你拿這麼多。”看到白欣兩手拎的滿滿的，林燕紅連忙接去了一些。
”好，那謝謝林嫂子了。”白欣看着這兩兜，也嫌這東西太沉。
“謝什麼呀，小白，你怎麼買這麼多菜啊。這天這麼熱，你也放不住啊。“看着自己手裏的菜不少，白欣手裏還有一袋，林燕紅不能理解。
“哎，我不是想着學着做涼菜嘛，就多買了一些。等我做好了也給你送點嘗嘗啊。你也給我提一些意見。”
白欣邊走邊說，這些她都是要回去試試手藝的，雖然以前自己做的覺得挺好吃，不過還是讓這裏的人再嘗嘗她才放心。
”那我就等着嘗你的手藝了。“林燕紅聽白欣要讓她嘗菜，心裏很高興，”不是我說，我做菜雖然不怎麼拿手，不過嘴還是很挑的，菜好不好我一嘗就能給你說個一二三。“
這個時候軍區家屬院的路上人倒是不少，來來往往的。有人見了她們也打聲招呼，不過都是對着林嫂子，看到她們倆一起回來，還都挺驚奇的，不過白欣也不說什麼，都是對她們笑笑。
她不知道的是，因為她今天的表現，好多人都對她有點兒改觀了呢，覺得她也並不像傳言的那難相處，相反的看起來還很溫和。
當然這些她目前還不關心。因為，她終於到家啦
打開家門，白欣先放下手裏的東西，然後洗了一個大大的西紅柿吃掉了，這才感覺自己又活了過來。
又休息了一會兒，捲起袖子，擀了個麵條，又切了點黃瓜絲，剝了個蒜，用油爆炒，再加上一點紅辣椒，白欣給自己做了個涼拌面，吃的時候她又加了點醋，味道實在是好極了。
晚上，白欣開始調製滷水，將醬油、鹽、冰糖姜塊倒入清水中，用慢火煮滾，，放入各種香料，倒入米酒，大火燒開，再慢火滾約兩個小時，最後觀察滷水的顏色，用醬油調好色澤即可。
這不是白欣第一次製作滷水，但絕對是最認真的一次，因為，她的錢包不允許她隨便浪費。
滷水熬好之後，混着各種香料的氣味，形成了一股奇異的香味，白欣深深的吸了一口氣，是她熟悉的味道，她就知道，成了！
這個香味彌散了整個廚房，又散到了院子裏，傳了好遠。幸好她們住的是稍偏僻這獨家小院，要是住的前面的樓房，還不得把整棟樓的人都吸引過來。
天已經很晚了，雖然白欣很想立馬調出一些涼菜來，但是這個點，做出來也沒人吃，還是浪費，所以她儘管不舍，也還是收拾好廚房，去洗漱洗漱睡覺。
躺在床上，白欣是真的感覺到，今天一天有多累，所以儘管精神很亢奮，但是沒翻兩下身，白欣就進入了夢鄉。
心裏有事，第二天白欣很早就醒了，她起來自己燒了碗粥，又調一盆的涼拌豆角，要知道這個拌豆角在現代可是很受大家喜愛的一個涼菜。
她美滋滋的吃完早飯，把剩下的涼菜分成兩份，分別給了住在旁邊的，前幾天給金至誠菜籽和菜的李嫂子，還有昨天認識的林姐。
她去的時候兩家也都剛做好飯，所以她也沒說幾句話，放下菜就走了。
當然李嫂子對於她來送菜很驚訝，不過看她態度很好，也就高興的收下了，還說誇她和金至誠般配，要她和金至誠好好過日子，沒事也常來玩。
林姐就乾脆的很，拿着菜就直接上桌了，還讓她也在她家吃飯，不過白欣說她剛吃過，也就沒為難她，就是說吃完一定給她提意見。
出了這兩家門，白欣就又馬不停蹄的去市裡了，她今天的任務還是很重的。
這時的天還不是很熱，太陽剛從東邊升起，天空藍藍的，萬里無雲，料想又是一個大晴天。
白欣看看外面，又看看自己手裏，拿着一個軍用水壺，裏面盛滿了熱水，這還是她吸取昨天的教訓，要知道，她昨天一天在外邊可是都沒喝上水。今天可不能如此了。
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