第62章 后廚
薛家畢竟是有些底子的，加之王氏是商家小姐出生，打小就是嬌生慣養的主，因着與吃食相系的后廚也是精緻齊全的很，隨時備齊的鮮蔬瓜果應有盡有。
雨村跟着領路的婆子的指導邊走邊看，心裏不由偷笑，這不是派了個肥差給她嘛，在廚房可是餓不着她的。
“嬤嬤，那個大柜子裏是裝什麼的呀？”
雨村拉起那老嬤嬤的手，在其手背上慢慢寫着問道，樣子很是謙恭好奇，畢竟她是這后廚的老人了，審時度勢，她做的可不比人差。
“姜公……姜哥兒，我個老婆子不識字，你要是想知道什麼你指一指，要是我知道我便告訴你，可好？”
雨村要在府里幹活掙口糧的事情一陣風般卷過薛府，府里的下人們早不以公子稱呼他，而是喚她姜哥兒，因着同是府里幹活的人，沒有高低之分。
不過，總有見高踩低的人，也有事不關己的人一旁看戲，當然也有像嬤嬤一般憐憫他的。
然這些於雨村來說都是渾不在意的，朝着嬤嬤有禮的笑着點了點頭，抬手指向一旁的大柜子。
“這個呀，是用來儲存肉乾的，它旁邊的那個大缸子是裝米的，你以後要盛米要用專用的器皿，用了多少米可都要報備記到賬上的。”
雨村聽着點了點頭，這大米缸，他怕是要搬來凳子才夠的着哦，要是一頭栽進去可不行，得離的遠遠的。
“那邊是蒸鍋，旁的是燉鍋，燉鍋左前方那個是炒鍋，每種鍋配有一個副鍋備用，每種鍋刷洗的工具也有差別。”
“到時候會有一個小哥兒來帶你，你仔細着學。”
雨村看着各式各樣的籠籠屜屜，來了些興趣，也許還可以增長增長自己的廚藝。
“這廚子是一直跟着老爺的，以前是一個隨軍的伙夫，走的地方多，那菜燒的是好的，味道也是極棒，他就住在這廚房旁的屋子裏，平日裏愛出去喝點小酒。”
“人不是惡人，就是脾氣怪了些，容易暴躁，你別去他面前繞悠，他是個沒眼力價兒的，指不定會耍酒瘋，到時打了你你也沒地兒去哭嚎，除了老爺他基本是不聽別人的，所以你還是能繞着就繞着走。”
雨村眉毛微挑，眼裏顯出幾分吃驚，只聽老爺的？
想想，能得人信任一必然是對薛伯父忠心的，也許這個人自己可以接近接近呢，雨村尋思着，跟着嬤嬤的步子，仔細聽着她對於各種工具使用的步驟講解，有些東西很是新鮮，那削土豆皮的刀便是用竹片給弄成的，薄薄的一層竹子卻韌性十足，土豆皮輕輕一刮便下來了。
大敞開的門外響起腳步聲，伴着粗狂的男聲。
“跟他講那些有的沒的有什麼用，關鍵是還得上手！”
嬤嬤見江廚子回來了，再聞着他一身酒氣，有些不滿，斜眼撇了他一眼道：
“他還是個孩子，當是要先好好說一遍的，萬一弄壞了姜哥兒還要遭夫人訓一頓。”
“去哪裏不挨罵的，還不如把自己手上的活計做好，讓那些看熱鬧的人住口呢！你瞧瞧他那樣子，像什麼男子漢？！”
“小白臉樣子，真不知道姜家如何生養了這樣一個細胳膊細腿的小雞仔。”
江廚子不滿的睥睨着姜雨村，牙齒縫兒里都能看見那滿滿的厭惡感。
眼前這個人年歲和薛伯父差不多，甚至還要長兩歲，聽他這語氣似乎對姜家是知道的，姜家，以前是什麼樣子？！
雨村不知道，所以很想問個清楚。
雨村拿出小挎包里的小本本，那是她用多餘的宣紙釘成發，頁數不多，所以平時能省就省，不輕易在上面寫字。
在草木灰里刨出一根未燒盡的木條，雨村寫着，字很小像極了蚊蠅。
“你知道我爹爹？”
“嗯”江廚子將手裏提着的酒罈子放下，在一旁站着，屋裏三三兩兩的婆子也進來忙開了，洗菜的洗，切菜的切，廚房裏很是嘈雜，有想支使雨村干這干那的婆子見雨村和江廚子聊着，便不敢插話安排他，忍了忍還是自己一個人去弄。
“你問這個做甚，我隨薛老爺多年，能不知道他和姜老爺的交情嘛！”
“告訴我唄，我爹爹當年是一個什麼樣的人，他是不是帶過兵，打過仗，殺過人？”
雨村拿着小本子對着江廚子，還好這大塊頭是個識文斷字的，星星眼一眨不眨的盯着江廚子，眼低滿是期待。
“你爹爹沒有告訴過你嗎？他的身份？”
雨村聞言搖搖頭，轉眼看着他，然這人見雨村的模樣，嘴咬住了舌頭一句話不說，雨村氣極這不是喝醉了嘛，怎的還玩起心思了！
江廚子自認為自己是很有原則的人，別家親爹都沒講，他擱這裏充什麼大爺呢，還是先做飯吧，姜老爺不講給這孩子聽也許有他的隱情也不一定，他是敬佩姜陽朔的，所以斷不會開口。
雨村卻有些生氣，“我不過是想了解一下我爹爹年輕時的風貌，我就是當時太小記不太清楚了，爹爹是給我說過他的生平事迹的，畢竟是可以光宗耀祖傳給子孫聽的佳話，只是我沒有記清楚，往後往下傳不下去怎麼辦。”
劉廚子推開她，一手滿是油污的手按在雨村肩頭，道：
“你不看看你的樣子，你覺得你好意思傳下去嗎？”
姜雨村被劉廚子反嘴將了一軍，仍舊不依不饒，拿起小本子寫着，突然江廚子一把奪過雨村手裏的白白小宣紙本本一把撕成了兩半，一把扔到一旁燒的噼里啪啦是爐膛里。
“……唔唔。”我去，你大爺，雨村狠狠瞪着江廚子，張嘴朝他吼吼，心想這廝怕腦子進水了，這一沓加厚的宣紙可是他自己七八天的伙食錢啊！
“以後在這后廚不能見着任何筆墨紙硯的東西，還有，有誰敢不幹活偷懶，給我試試看！”
江廚子一臉肅穆，看着雨村的眼神冷冷的發寒，一大一小相互盯着對方。
“姜哥兒，過來幫我這個老婆子淘洗菜喲！”
見兩人相互看着對方要噴火的眼神，屋外水池旁一個身着青灰色褂子的婆子喚着雨村，給她開了一扇門，讓她逃離了是非之地。
去到屋外，幫着那婆子將還未洗凈的蔬菜到到冰涼的大木盆里，在桶上纏上繩子，從深井裏取出清冽的井水，雨村伸手進去，冰涼涼的感覺順着手臂蔓延到心坎。
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