第二十三章 做藕粉
經過昨天晚上的事情后,白氏轉變了許多,會主動幹活,也不小心眼嫉妒了,跟田老大如膠似漆的。
就這樣風平浪靜的過了大半個月,一切都上了正軌,而田家的宅院也弄落成了。
新宅院是在老房子的左邊,新房是個三進院。院子類似現代的新中式,剛進院門是一個庭院,打算再種上幾棵桂花樹跟一些花草。
第一落院子中間為大廳平時待客,左右兩邊為廚房跟餐廳,還少不了田蘇蘇跟各位工匠改良的茅房。
第二落舅舅一家臨時住着,剩下當客房。
第三落就是田蘇蘇一家的了。
當然後面兩座不僅都有新型的茅房還是男女分開的,還有淋浴房也是男女分開。
來了這麼久了,田蘇蘇是在是受不了那茅房了。
雖說小時候家裏用的也是這種用來沃肥茅坑,但畢竟都過這麼多年了,實在是很難接受。
趁着這次建新房趕緊將洗澡上廁所這種大問題都解決了。
為了今日的喬遷宴,外祖母跟舅舅們提前一天就來。
外祖母姜氏不同於王氏的強勢,是個溫柔和順的老太太,總是笑眯眯的。
外祖母帶着王氏各種拜拜,各路神明無一錯漏。
田父帶着兩個大舅子安排今日吃席的位置跟應酬,大舅母與小舅母安排着吃食。
田蘇蘇與大家繼續忙着家裏的生意,開心歸開心生意還是不能落下。
這是廚房裏大家各自看着一鍋仙草凍,而田蘇蘇在磨着從鄰村買過來的藕。
這藕不易保存運輸,只能拿到街上賣,百姓也不可能天天吃,一池子的蓮藕只能賣出三四成,剩下的只能沃肥了。
長此以往這個村裡人越來越窮,奈何那個村水源多田地少想種糧食也沒法子,年輕人都跑城裏找活了,現在村裡只有為數不多的老人還在堅持着。
種的人少了反而這蓮藕還能買個五成,只是這錢只夠溫飽。
田蘇蘇聽聞此事高興壞了立刻叫上老爹跟里長去談生意簽契約。
不僅將現有的藕包了,還讓他們把年輕人叫回來一起種,現在是早季只有少量的,再把其他的池塘清理乾淨趕緊再種上大量蓮藕。
大家看着定金跟契書,心中不勝歡喜,這不僅是給了大家生計,更是把老祖宗留下的種藕技術救活了。
所以在得知他們還要那蓮蓬上面的蓮子時,立馬提出不收錢免費送。
推脫幾下后田蘇蘇幾人也接受了荷塘村裡長的好意。
就這樣幾人拉着一大車蓮藕回來,回來后田蘇蘇立刻投入了藕粉的製作。
雖然從某音,某書中看了不少視頻,但也都沒有實操過,而且想要做出不發黑還能保存很久的,還需要多做幾遍才能研究出來。
而且據說這陳年的藕粉還能治小孩腹瀉。
田蘇蘇用着花重金請鐵匠做的大號搓泥器磨得兩手發軟。
這東西不僅費力還死貴死貴的,這個時代的冶鐵技術並不發達,很多鐵礦采出來也練不出多少好鐵,導致這鐵器十分貴重。
田老大看着妹子在那甩着手,心疼妹子趕緊上前。
“蘇蘇,讓大哥來,你這小手都要磨出繭了。”
“大哥…你最好了。我沒想到磨這個這麼費勁。我兩個胳膊快斷了。”
田蘇蘇對着大哥撒着嬌。
“你歇着,大哥來。”
“大哥你先磨着,我去給你們做點仙草蜜解解渴。”
今日是喬遷的大日子,廚房裏的東西都被搬到了作坊邊上的棚子下,這裏搭着幾個大灶,用來今天準備開席的飯菜。
蘇蘇走進來跟大家打着招呼。
“蘇蘇,你娘說你買了一大車蓮藕要做珍珠。我去城裏給大戶人家洗衣服的時候可是聽說過,那珍珠是長在河蚌里的,可不是蓮藕里,你是不是被騙了。”
說話的是苗嬸,以前還沒做仙草凍的時候給大戶人家洗衣服,一到冬天洗得兩手凍瘡生濃。
後來里長把大家召回,來了作坊里給大家做飯不僅吃好喝好,一天只要管好大家的飯不僅有錢拿,東家還時不時給大家發米面糧油的,以前跟現在真的是沒法比。
“苗嬸,此珍珠非彼珍珠。”
田蘇蘇哭笑不得。
“那是什麼珍珠?”
苗嬸不禁疑惑。
田蘇蘇輕輕一勾嘴角,露出神秘莫測的笑容。
“天機不可泄露!嘻嘻嘻!”
這時王氏走過來輕輕的拍了女兒的腦袋。
“你又幹什麼花樣,還天機不可泄露。”
“啊!娘,好疼啊!”
田蘇蘇捂着頭嘟着嘴。
“過來過來,娘看看,娘剛剛是不是太用力了?”
王氏見女兒這樣還以為真的是自己力道太大了。
“哈哈!娘我騙你的,根本就不疼。”
田蘇蘇往後一躲對着王氏做起來了鬼臉。
“你這死孩子,又騙你老娘。”
“好了,娘這珍珠可沒這麼容易做還得等好多天呢,等做好我一定讓大家先吃上。這藕磨得我兩個胳膊快斷了好酸啊,都不知道到底該不該大量生產了。”
田蘇蘇跟王氏抱怨着。
“磨成啥樣子,娘看看。”
王氏說著就往作坊里去,一進門就看見兒子拿着藕在一個貼片上搓着。
“就磨成這樣就行?”
“對,磨好後過濾,漂洗,然後再沉澱幾個時辰就可以做出藕粉了,藕粉可以做各種各樣的吃的。”
“你這孩子就是沒經驗,你這把藕放舂米的鑿子裏,鑿碎了再放到石磨里磨不就行了,你這還想着磨人家整個村的蓮藕,那你們倆兄妹的胳膊還想不想要了?”
王氏睥睨著兒女。
“娘!你太厲害了!你真的這麼聰明!嗯啊!”
田蘇蘇高興的手舞足蹈,上前給了王氏一個大大的擁抱,還捧着王氏的臉親了一口。
“你這孩子沒個正形的,以後怎麼說婆家。”
王氏笑着瞪了女兒一眼,這個女兒越來越瘋了,每個正形的。
“好了,趕緊跟你大哥回家裏幫忙去,石磨跟鑿子明天再說”
“哥,快走了,我們解放雙手了。”
“解放?”
小妹說話越來越奇怪了。
“就是以後不用再磨得雙手快斷了。”