第12章 做頓香噴噴的全魚宴
這時候的農村人聽不懂流感是什麼,只會憑着感覺來事。
劉老太躺了這麼多天,高燒不退有時候還說胡話,頭疼牙腫不進米水,任誰都覺得是大限到了。
趁着其他人說話沒人注意,高山月從空間藥店裏拿了一些清涼解毒的葯,哄着劉老太喝了。
劉老太病毒侵體,牙齦腫得老高,說話都不利索,整個腦子也糊裏糊塗,高山月讓她張嘴喝啥她就喝啥,乖得很。
這時候,劉有秀和招娣、四春已經將所有的魚都處理得乾乾淨淨。
說話間,汪桂枝就要去做晚飯,高山月攔住了她:“舅母娘,剛才有秀說你們家田裏還有些活沒收尾,你去忙吧,晚飯我來做。”
汪桂枝是個爽快人,她二話不說就答應了:“那好,山月你幫着舅母娘做飯,我去田裏了,趁着天還沒完全黑透,還能插兩分田秧。”
農忙時節,時間就是金錢。
汪桂枝又對劉有秀說:“有秀,有你大姑她們照顧你奶奶,你也跟我下田去幫個忙。”
招娣說:“舅母娘,有山月和四春做飯就夠了,我也去幫你。”
汪桂枝“嗯”了一聲,“好。水裏太冷,你就在邊上幫我做點其他的。”
就這樣,劉愛華照顧劉老太,高山月和四春做飯,其餘人繼續去幹活了。
高山月安排四春去菜園子裏弄點茼蒿什麼的,這個時節正是青黃不接的時候,菜園子裏也就是菜薹、茼蒿這些了,而且都已經很老,屬於菜幫子那種了。
此外,也就多數是腌菜、乾菜。
再過兩個月,才有得新鮮的蔬菜比如茄子辣椒豆角之類的。
因此,汪桂枝說家裏沒有菜,是個大實話。
現在,整個灶屋都是高山月一個人的天下,她堂而皇之將空間超市裏的生薑、大蒜、料酒用來處理黃辣丁和泥鰍,又趁機從空間裏添了五斤黃辣丁和泥鰍進去。
還從空間抓了一些零碎的粉條泡上。
燒起火,放了一大勺子油,慢慢煎黃辣丁和泥鰍,煎至兩面金黃,鏟了一些出來給劉老太燉湯,剩下的潑辣椒醬水。
小火將辣椒醬水悶干之後,剷出一半,剩下的一半用小火慢慢烘焙。
回頭,經過一兩天的烘焙,用報紙包起來,放個十天半個月都不會壞。
烘焙時,她從空間大商場地下超市裏取了一口不鏽鋼鍋,用磚頭給敲得凹凸不平,還錘掉了一個鍋耳朵,又用火使勁燒鍋底,塗黑炭。
要是不仔細看,還真是個有點年成的鍋呢。
鍋里的魚焙得差不多了,高山月用盆子裝了,再次將剛才剷出來的魚放進去,放兩大勺水,大火開燉。
咕嘟咕嘟咕嘟,燉得差不多了,放進剛才泡好的粉條。
四春提着洗的乾乾淨淨的茼蒿、菜薹回來了,老遠就聞到香味四溢,飛進灶屋來,“三姐,你做什麼這麼香!”
一看一大鍋魚肉燉粉條,頓時口水都掉到了地上。
再掀開飯鍋一看,竟然滿滿一鍋白米飯,其間只摻雜了少量的紅薯!
“三姐,你,你把舅母娘的一罈子大米都煮完了?天啦,舅母娘接下來幾天吃啥?”
高山月一臉茫然:“煮完了?不會吧,我看還有很多米呀!”
四春掀開米罈子蓋蓋。
奇怪了?
怎麼還有這麼多?
正說著,劉大勇等人陸續回來了,天色已經黑透,每個人都疲憊得很,廚房裏的香味卻令他們渾身一振!
劉有秀迫不及待跑進來,待看清那一大鍋魚燉粉條,撓撓頭:“山月姐,我家哪來的粉條?”
高山月朝着柜子裏努努嘴:“我也是從谷櫃裏面倒騰出來的,不信你看,還有點呢。”
劉有秀半信半疑打開柜子,果然看到報紙里真的還包着半把粉條,只是都有些碎了,一看就是很久以前的東西。
隨後,劉有秀看着那口不鏽鋼鍋愣神:“我家啥時候有個鋁鍋了?”
這時候根本沒什麼不鏽鋼鍋,劉有秀以為是鋁鍋。
她家只有三口鍋,一口鍋煮潲、一口鍋煮菜、一口鍋煮飯,什麼時候跑出這樣一個口鍋來的?
高山月說:“就是那邊柴房裏的呀!我看似乎還能用,洗乾淨了。”
劉有秀:??
高山月招呼四春幫忙,其他人洗腳的洗腳,穿鞋的穿鞋,收拾工具的收拾工具,等到大家坐到灶屋,發現桌子被挪到了角落,屋子中央是個破爛的臉盆里裝着木炭,上面架着一個陳舊的不鏽鋼鍋,鍋里是“咕嘟咕嘟”香氣四溢的魚燉粉條。
每個人都裝了滿滿一碗大米紅薯飯。
這……
太香啦!
汪桂枝先是一愣,家裏的大米她有數的,這樣做一頓飯下來,剩下的大米就捱不到計劃的時間了。
這……
但她一向心寬,算了,外甥女不懂油米金貴做了就做了,吃飽再說。
劉愛華拿着一個空碗進來,臉上有喜氣:“大勇,桂枝,剛才山月燉的魚湯,我餵給媽吃了,她吃得很香,牙也沒那麼疼了,額頭也不怎麼燒了。”
劉大勇大喜,汪桂枝說:“這就好,這就好。愛華,媽那邊還要啥不?不要啥了,你也坐下來吃飯。”
劉愛華答應着,眾人圍着火陸續坐下,高山月給大家輪流舀魚和粉條。
劉大勇最先被分到一勺子菜,吃了一口,頓時顧不得長輩的形象,大叫起來:“好吃!”
隨後,汪桂枝碗裏被高山月分了一勺子菜,她等到劉愛華也被高山月分了菜之後,才說:“愛華,快吃!”
汪桂枝其實已經餓得很了,而且這魚燉粉條那麼誘人,她也迫不及待吃起來,只吃了一口就忍不住瞪圓了眼睛。
菜里放了很多油!
山月啊,你把舅母娘十天的油一頓就給吃完了!
外甥女啊,你這太狠了……
可放了油的菜和沒放油的菜,那區別不是一般大,好吃好吃好吃……
劉有福和劉有秀幾個人,吃得更是話都不說了,席間只剩大家吸溜吸溜的聲音。
吃到後來只剩湯了,高山月再將四春摘回來的蔬菜放進去煮熟了吃。
一頓飯,風捲殘雲,連一滴湯都沒剩下,眾人臉上都是滿足的神情。
等到高山月姐妹收拾完了灶屋,汪桂枝才嘆着氣,忍着心痛去看油缸。
咦?
油怎麼一滴不少?
隨後,她又去看米罈子。
米也沒少?
她記錯了嗎?
汪桂枝撓撓頭,百思不得其解。
她打開鍋蓋,看到高山月放在鍋里用木炭烘焙的那一鍋魚,總覺得怪怪的。
今晚已經吃了一大鍋,怎麼還剩這麼多?