第六節 富養姑娘
我和老妹開懷大笑的時候,可能是笑的有點太忘乎所以了,因此以至於當老媽推開我倆房門的時候,把我嚇了一跳。
老媽見我倆一個躺在床上哈哈大笑另一個坐在電腦桌前哈哈大笑,她納悶的看着我們倆問道;
“我說你們哥倆這是怎麼了?怎麼笑成這樣啊?這種情況在咱家可不多見啊!~”
儘管老妹聽到老媽的話了,但是由於此時的她笑點似乎已經達到巔峰狀態了,所以她根本沒有理會老媽的說辭,還是躺在床上哈哈大笑着,老媽見老妹沒有理會她,於是轉過頭又問我;
“不是冬冬你把你小妹怎麼著了啊?她怎麼笑成那樣啊?”
“哎呀,其實也沒有什麼太大的事”我平和了一下語氣說道。
“那你看她笑的,都快上氣不接下氣了,這到底是怎麼一回事啊?”
轉過頭我看到老妹依舊還在笑,看着她那天真的笑容,我搖着頭也笑了一下然後挽着老媽走到她們的房間,因為我感覺以現在我們屋子這樣的
條件下十分不利於交談,所以我跟我媽回到了他們的屋子裏面。
“你快跟我說說你小妹她這是怎麼了!~”老媽剛坐在沙發上就迫不及待的問道。我示意不要着急,然後我搬了個板凳坐在了老媽的對面,把事情的經過跟老媽說了一遍之後,不出我所料,老媽也撲哧一聲的笑了出來,然後用手點着我說道;
“你呀你,真不知道你點什麼好,有時可精可靈了,有時傻的都快透嗆了!~真拿你沒招!~”
“唉,老娘,這事也不能全怪我啊,你說她也不給我個提示,然後就突然說一句叫姐,我哪知道是什麼意思啊!~”
“我真服你倆了,好了,這事先不說了,說說正事,你的那個小飯店的生意怎麼樣啊?”老媽話鋒一轉,她說話的口氣也變了不少,比剛才說笑時的語氣嚴肅了不少!我見此情形知道現在不是跟老媽開玩笑的時候,於是我也收起剛才嬉皮笑臉的樣子,對老媽說道;
“嗯...還算可以吧,但營業額指定是沒有咱家老店營業額要好,畢竟咱們這個新店才開還不到一個月呢,不過我從劉桐羽那裏了解的情況來看,還算過得去吧,至少目前把員工的開支都掙出來了!~”聽我的回答之後,老媽點了點頭,雖然老媽點頭了,但我看得出來,她這點頭的意思並不代表滿意,頂多算是明白我話的意思了。
“那你們每天營業額是多少?”
“每天的營業額毛錢是一千多吧,有時可能會少點,但是大多數還是會超過一千塊錢的。”
“這樣啊,如果是這樣的話,我感覺可不算太理想,你也知道新店的位置比老店好,所以它的費用也就要比老店多,費用多意味着什麼?那就意味着你們要比老店掙的錢更多一些,這樣才能保持良性循環,否則的話,新店費用比老店大,但是收入卻比老店少的話,長此以往的話,不是什麼好事!~”
“嗯嗯,媽,我知道你的意思,我也跟那些員工都說了,要她們好好服務顧客,因為飯店和飯店之間硬件都是一樣的時候,拼的就是軟件服務上面事......”
“你跟那些服務員說有什麼用?”老媽打斷我的話說道。
“你是老闆,那個飯店是你的,飯店該怎麼發展完全是看你這個領導人的決策行不行,你想想看,火車如果跑得快的話,它的功勞在誰?”
“火車司機!~”我不加思索的說道。
“滾蛋!~火車跑的快,它的功勞全在火車頭上吧,打個比方,你現在就好比是火車頭,而那些員工則是你的每節車廂,如果說每節車廂的狀況都很好,但就因為你這個火車頭沒有力氣,跑得不快,你說這個責任在誰身上?”
老媽的話我多少明白了一些,我點了點頭,老媽見狀,問道;
“你明白我的意思了?”
“差不多吧,不敢說全部的意思都理解上去了,但最起碼一半的意思我還是能多少理解上來的!~”
“那你就把你所理解的一半意思跟我說說吧。”老媽說道。
“我沒事的時候多看看一些有關餐飲方面的書籍和電視然後......”
“你快給我打住吧!~照你這種學法的話,說句不好聽的話,等飯店黃了的時候你都還沒學完呢,我可等不起啊。兒子,這咱娘倆說實話,咱家沒能耐,沒有辦法給你託人辦什麼正經單位,什麼事業單位或者公務員什麼的,當兵吧,你又不願意,所以說,我跟你爸我倆都商量好了,我們就你們兩個孩子,我們誰都不偏不向,新的飯店給你了,你願意怎麼折騰那是你的事了,你干好了,你以後就靠它吃飯了,如果在發展的過程中需要資金援助的話,我和你老爸我們倆會援助的,但是僅限於正經事,沒譜的事,你想都別想!至於你老妹,我們倆當老的自然也不會虧着她的,我們倆經過商量決定拿出老店純收入的百分之四十至五十給你老妹作為嫁妝用,如果她想自己干點啥的話,我們倆包括你新店的收入都要全力支持她!~”
“哎呀,不用這麼麻煩啊,你就把老店給她就得了唄!~”
“那不行,姑娘畢竟是嫁出去的人,不能把咱家奮鬥下的家業給外人!”老媽神神秘秘的說道。聽着老媽的話,我明白了她的意思,心理面不禁感嘆道;
“哎呀,這老人到底還是老人啊,在他的思想中,女婿怎麼說都是外姓人,而兒媳婦則是家裏人,要不然的話,她也不會同意我讓劉桐羽管賬面啊,雖然我跟劉桐羽現在還沒有什麼實質性的發展。但畢竟老娘同意劉桐羽管賬已經說明了一些事情。唉!~老娘啊,我明白您的意思,您的意思不就是讓我開好新店,然後等你和我爸老了之後,讓我再把老店接手過來,但是呢?你還不想讓我太貪,畢竟是一奶同胞,老妹有什麼資金方面的短缺話,我必須鼎力支持,而且老媽話也說得很明白,老店年純收入的百分之四十至五十給老妹留着當嫁妝,這也是對老妹有個交代了,而且以後老妹若需要錢的話,我也得鼎力支持!想到這裏,我不禁笑了起來,到底是老人啊,在他們根深蒂固的思想裏面,兒子永遠都是自家人,不過話雖說如此,老媽和老爸其實對我們來講都很不錯!!~而且我感覺他們二位有時對老妹甚至比對我還要好!~當然了這只是我個人感覺罷了......”
“對了,兒子,你每天的營業額都是怎麼收的啊?”
“劉桐羽第二天的早上把頭天的錢存到我銀行卡裏面的,然後我的手機跟銀行卡有綁定,她那邊一存取款,我這邊都有短訊提示,然後我到店裏面之後,她會把頭一天服務員下的單子和后廚做菜的單子都給我看,這樣一來,數目一對就可以了!~”
老媽聽後點了點頭,表示很滿意的做法,然後她繼續說道;
“對了,我今天找你交談這事,你得往心裏去啊!~”
“嗯哪,您跟我說的話,我哪句不往心裏去啊?”
“嗯,那就行,那你明天沒事就領着池德鑫你們倆出去挨個飯店溜達,然後去嘗嘗他們飯店做的飯菜,以及品嘗一下他們的特色菜!”
“啊?不是,老媽你這話的意思我有點沒明白,您的意思是讓我和池德鑫出去當卧底啊?”
“不是當卧底,是正常出去吃飯,你們倆錯過飯口點,九點來鍾了,或者下午兩點來鍾了,這個時間飯店不忙,即使你們店來人的話,后廚那些人也能簡單應付一下,要你們出去的目的就是借鑒一下別人家菜肴的特點,然後回來之後咱們店好能在此之上更好的創作出來一些新的菜肴!我這麼說你能明白不?就是做一些有咱們店特色的東西,咱總不能只靠至尊雞蛋糕來撐店面吧?”
“哦,那我知道了,那你為啥讓我帶池德鑫去啊?我自己去就行了啊!我自己去的話,時間還充裕,隨便什麼時間都行!~”
“哎呀我的傻兒子啊,你是廚師嗎?不是吧,所以你吃菜品菜的時候,你能有廚師品的那麼細嗎?”
“不是吧?至於那麼神奇嗎?”
“怎麼不至於?你要知道,厲害點的大廚,他吃你的菜,吃一頓之後,他回去就能把你這道菜做出來!~”
“不會吧,讓你說的這麼恐怖!~”
“恐怖什麼?這叫本事,甚至可以說是絕活!~哎呀,讓你帶池德鑫去你就帶他去,你別看他性格挺耿直的,但是我感覺他在做菜方面確實挺有天賦的,做事挺認真!~我對他挺放心的!~”
“哦,那好吧!既然你對咱家這個御用的廚師長這麼有信心那好,那我明天就帶他出去!”
“廚師長?”老媽問道。
“是啊,他自封的!”
“哈哈,這個小池子越來越有意思了。”老媽笑道。
“魯大冬,你在屋幹啥呢啊?趕緊給我過來啊!~”從我的屋子裏面傳來我老妹那爽朗的喊聲。
“得!~這是笑夠了,你趕緊過去吧,對了,冬冬,我以前跟你說的事,你現在照辦沒?”
“怎麼沒照辦?你去問問你那可愛的女兒,她哪次管我要錢我沒給她?現在我來共存的存摺還在她手裏呢!~密碼我都不知道!”
“這就對了,這才是一個好哥哥的表現呢,你要知道,姑娘得富着養,這樣的話,她走向社會才不會吃虧,你想想看,如果姑娘出身不好,見什麼都想吃,見什麼都想穿,很容易就被男孩子給騙了!~”
“是啊,你是富着養她了,可我呢?把我弄的,現在見什麼都想吃,見什麼都想穿了,怎麼就沒有哪個女孩來騙騙我呢?”
“行了,行了,趕緊去吧,別再這惹我生氣了,我要看電視劇了~”
被老媽下了逐客令之後,我極不情願地走回自己的屋子裏面了......