第二章 新店開張
這位張老闆一聽有人想盤下他的菜館，高興地跟孫子似的，立馬熱情的介紹他的店有多賺錢，只是因為種種不可力抗的因素，才無奈忍痛轉讓，並答應馬上就過來。
不到五分鐘，林辰就看到一輛電動三輪車停在了馬路邊，一個胖乎乎的禿頂中年男人滿臉堆笑，一路小跑的過來搭訕：“你就是林先生吧，你好你好……”
林辰不動聲色的跟他握了握手，開始商量轉讓費用。
昨晚他都想好了，只要轉讓費用不超過七萬塊，剩下三萬作為初始運作資金，就可以簽合同。
畢竟他不可能全天守在這裏，總要請廚師和服務員的。
要不然自己又要炒菜又要負責打掃，還怎麼虧錢！
這位張老闆估計已經虧的吐血了，只求儘快把店面轉讓出去，好拿回點錢去做別的行當，張口就要六萬塊轉讓費，包括店裏的桌椅板凳、鍋碗瓢盆等一切物件。
林辰一聽這怎麼行，馬上笑着說道：“老闆，你這麼多家當也值不少錢啊，六萬塊怎麼行？七萬吧！咱們馬上籤合同。”
他這波主動漲價的騷操作，直接把人家張老闆整懵了，心說不會是碰到傻嗶了吧？
居然還有嫌轉讓費低，給多加一萬的？？
短暫的錯愕后，張老闆生怕林辰反悔似的，那臉笑得跟朵老菊花似的，趕緊誇讚道：“哎呀小兄弟，你可真是我親兄弟啊，知道干餐飲這行不容易，好人吶！合同我帶着呢，咱們馬上就可以簽字！”
奉承歸奉承，等林辰簽完字，轉完錢之後，張老闆還是再三確認了一下錢已經到賬，這才樂呵呵的離開了。
望着空無一人的家常菜館，林辰臉上也露出了微笑，反正不是花自己的錢，多給一萬塊還賺了呢。
只是他有點擔憂，等這菜館倒閉了以後，轉讓費會不會算在虧損裏面？應該會的吧。
接下來的事情就容易多了，林辰去了一趟勞務市場，花五千塊的高月薪雇了個中年大媽當服務員，又開出了一萬塊的高價，聘請了一名醉醺醺的廚師。
反正怎麼賠錢就怎麼干！
中年大媽姓李，腿腳有點殘疾，她本想去勞務市場找個后廚刷碗之類的小工，結果碰到了林辰這個二傻子，張口就說給她一個月五千塊，讓她當服務員！
李大媽也露出了跟張老闆一樣懵逼表情，甚至一度懷疑林辰這小子是不是貪圖自己的美色？
等到跟林辰一起來到菜館的時候，這種懷疑就更深了。
一個地段偏僻，周圍店鋪十家關了八家的家常菜館，竟然給她一個月開五千塊錢工資？如果沒別的目的，她都不肯相信吶！
所以李大媽看向林辰的眼神始終怪怪的，和他保持着兩米以上的安全距離。
至於那個姓劉的廚子，就更不用說了，手裏拎着一瓶牛欄山，褲兜里還揣着兩瓶沒開的，整個兒就一酒鬼，如果換做其他餐飲老闆，八成看一眼就把他PASS了。
“劉大叔，李大媽，咱們菜館今天就算正式開張了，我還有別的事情要忙，沒法每天都過來，李大媽你不忙的時候，幫忙收一下錢，其他店裏的事情，跟李大叔商量着來。”
李大媽可高興壞了，這家菜館一看就沒啥生意，甚至暗暗猜測這小夥子八成是個地主家的傻兒子，拿着家裏的錢出來開店體驗生活的，於是笑呵呵的說道：“行，你是老闆你說了算。”
劉大叔性格比較孤僻，不愛說話，包含滄桑的酒蒙子眼隨意打量了店裏幾眼，就沒再關注，只是搬了個椅子坐下，時不時的灌上兩口。
原本林辰還想着再雇個收銀員的，問題是只剩下了一萬五的預算，總得留點錢買菜吧？所以乾脆收銀員都省了。
反正又不為掙錢，再說就這破地兒，誰特么腦子抽了跑這來吃飯啊。
一上午的時間就這麼匆匆過去了，下午他還要跟張老闆去工商辦理餐飲營業執照，外加跟房東處理一下店鋪轉讓的手續。
先前支付的七萬塊只是門店轉讓費，房租水電等等都要跟房東和張老闆三方交接一下。
好在這些事情並不麻煩，門店的房租還有半年才到期，水電氣張老闆也交完了，下個月開始就要林辰自己交了。
傍晚的時候，他去找了家小廣告公司，做了個新的招牌，外加新菜單。
本來林辰想給菜館起名叫黑店菜館的，可沒想到被系統攔下了，提示他不允許非正常經營，只好改成了“黑色格調家常菜館”。
看着新掛上去的招牌，林辰嘴角露出了滿意的笑容：“我都暗示的這麼明顯了，總不會還有傻子來吃飯吧？”
店裏的環境基本沒怎麼變化，牆上貼的新菜單，幾乎和原來的一樣，只是價格上調了五倍，原本一盤熗炒土豆絲賣10塊，現在直接變成了50塊！
98元一份的大盤雞，現在要498元！
上面的菜劉大叔說他都會做，至於味道怎麼樣，那林辰就不清楚了，反正讓客人們自求多福吧。
只要吃不死人，大不了賠錢。
正當林辰滿意的欣賞着自己的新菜單時，忽然聽到身後有水聲，一回頭髮現李大媽竟然在擦桌子，趕忙上前阻止！
“李大媽，您這是幹啥，腿腳不方便就不要忙活了，快歇着，保持原樣就好。”
李大媽錯愕的望着他，心裏感動壞了。
作為一名腿腳不方便的中年婦女，家裏還有兩個孩子上學，這些年她出來打工可沒少遭人白眼，不是剋扣工資，就是指使她幹着干那，完全不把她當殘疾人看待。
人家的態度很明顯，給你發了工資，你就得跟正常人一樣幹活，能幹就干，不幹滾蛋！
唯獨在林辰這裏，她感受到了尊重！
不但給她開那麼高的工資，還關心她，體諒她。
李大媽都快感動哭了，急忙表態道：“老闆你放心，我沒事，我真沒事……”
這一幕也被旁邊的劉大叔看在眼裏，他暗暗嘆了口氣，忽然覺得自己不能再頹廢下去了，起碼要對得起老闆給他開的一萬塊錢工資。
這麼好的老闆，可遇不可求啊！
林辰可不知道二位是怎麼想的，交代完店裏的事情后，給劉大叔轉了五千塊錢，當做近期買菜的資金，便匆匆回去了。
因為主管剛才發消息過來，讓他把昨天寫的文案改好，明天一早要交上去。