第六章：板栗燉雞

子菁回到家中，先把石鍋架起來，燒着水。

然後抓起雞的翅膀，把雞的頭向一邊傾斜，用大拇指固定。

拿起骨刀朝着雞脖狠狠一劃。雞血噴薄而出，雞拚命的掙扎。子菁趕緊抓緊雞，等血不再流出，雞停止掙扎時把它先放在一邊。

先處理板栗，把板栗的毛刺外殼去除。

然後用骨刀把尾部切口，放在沸水中放鹽煮5分鐘，撈出，趁熱剝殼。

隨後處理雞，把雞用沸水燙燙，拔掉雞毛，將雞懸空在火上燒去肉眼看不清的絨毛。

破開肚子，把內臟掏出放在一邊，切掉雞屁股，再用清水把雞和內臟清理乾淨。

內臟先放起來，把雞剁成塊。

雞肉冷水下鍋，加入薑片，煮3，4分鐘后，把雞肉撈出，清洗乾淨。

鍋中放入昨天熬制的豬油，油熱後放入薑絲，把洗好的雞塊放裏面翻炒。翻炒一分鐘后，加水。

再加入一半的板栗燉，這個大約要半個小時左右。

子菁先把小陽接回來，毫無意外又是一隻渾身是土的小狼崽。

“你怎麼又是一身土，說是不是又打架了？”

“嘿嘿。”

小陽裝聽不懂，傻笑。

“你呀！”

子菁無奈的用手指輕輕點了點小陽的頭。

照例給小陽清洗一下，用獸皮擦一下，拎着他放在大石塊上，在太陽下曬。

30分鐘過後，子菁把剩下的板栗放入鍋中，加入鹽和少許甜果的汁，再煮15分鐘。

“還沒做好呢，再等會。”

子菁對聞到香味在石塊上急得嗷嗷叫的小陽說道。

做好后，子菁盛出來2碗，稍微放涼一下，把小陽拎下來，對小陽細細交代道：

“這是板栗燉咕嚕肉，你吃的時候把骨頭吐出來。吃慢一點不要卡住喉嚨了，知道了嗎？”

陽陽聽着威脅似的語言趕緊點點頭。

子菁滿意的把他放下，說道：“吃吧。”

子菁也拿起自己的碗吃了起來，湯汁色澤金黃，板栗粉糯，雞肉香嫩，有一股別樣的清香。

再看小陽頭也不抬地扎進碗中，一口下去只有骨頭被吐出來，一點肉都不剩。一會碗都舔乾淨了。

“不能再吃了，再給你盛點湯，下午我還要去採集，回來再給你做好吃的。”

“嗚嗚……”

陽陽流着口水高興的點頭。

把小陽送到雄崽洞，子菁就去了集合點，剛到集合點，就看到小草和花站在一起，小草正費力的向她招手。

“菁菁，你來了，阿姐聽說你要教我做昨天的吃食，硬是要一起跟來，我本來不讓她來的，但是她說她力氣大，拿的東西多，我拗不過她，我們一起去可以吧？”小草把我拉到一邊，眨巴着大眼睛期盼的說。

“當然可以！正好我們缺了勞動力。”

“嗯嗯，菁菁，你太好了！”小草興奮地叫道。

“你和菁菁說什麼悄悄話的，還害怕我聽到，是不是說我壞話呢！”

“就不告訴你，誰讓你吃菁菁給我東西的。”

“小氣鬼，我今天不是專門陪你一起來，找到東西還你嘛！”

“那能一樣嘛？”

……

子菁聽他們一路爭吵着到了採集地。