第七章:水煮魚
“不用大人,我自己就可以。”顧桑說完了之後,便是把木桶里的魚給亮了出來。“掌柜的看一下這幾條魚,個個兒新鮮,我今日想要借用酒樓來一道菜,不知道掌柜的可否行個方便?”
話雖然是說的客氣,但是大家也都明白是什麼意思。
在人家酒樓做了菜,多數也都會賣給酒樓的。
掌柜看了一眼他們兩個人,倒是多少有些不信,不過聊勝於無,掌柜的也點了點頭。
“行吧,那你們就去后廚吧。”隨後給了小二哥一個眼神。
小二哥帶着人去了后廚,跟后廚的廚子說了一聲,大家倒是好奇兩個少年郎又是能做出來什麼好東西,一個個也都好奇的盯着看。
不過真正操作的人就只有一個顧桑。
她上輩子是美食博主,動手能力還是很強的,今日她要做的是水煮魚,這種麻辣鮮香的口感,這會兒想起來都讓顧桑口水橫流。
她利索的把魚給收拾乾淨,隨後刀工熟練的吧魚剔骨切片,腌制好之後便準備配菜,嫩豆芽,菠菜等一系列的食材焯水之後放進大碗裏,然後把魚肉放進湯鍋里燙了片刻之後放進碗裏,最後把滾燙的湯汁全部都倒進碗裏,熱了油,隨後淋在上面。
那一瞬間,因為熱油而激發出來的香味頓時盈滿了整個后廚。
這些原本在看熱鬧的廚子們也是全部都瞪大了雙眼,一個個不由得咽了口水。
太香了!
等顧桑做好之後,她給了李容一個眼神,李容立馬端起了碗放在木盤上,然後端了出去。
掌柜的本也沒有把這個事兒當做是什麼大事兒,日行一善而已,不過卻沒想到這兩個少年竟然是給了自己這麼大一個驚喜!
“這……這是你們做的?”
顧桑笑了一下,隨後對掌柜的說道:“掌柜的可以嘗一下,看看味道怎麼樣。”
魚,在這個時代人的眼裏,除了整個人頓了紅燒還有糖醋,便是也沒有其他的法子了,卻不想這小小的少年卻是給了自己這麼大的驚喜。
掌柜急忙拿起筷子夾了一片魚肉,當舌頭與魚肉相碰觸的那一刻,鮮香與嫩滑提現的淋漓盡致,這讓掌柜更是激動的瞪大了雙眼,豎起了大拇指。
“不錯!這道菜叫什麼?好吃的很啊!”
顧桑看到掌柜的這幅模樣,就知道今日這怕是十拿九准了,剛要開口說話,肚子倒是比自己先一步的唱起了空城戲。
咕嚕嚕~~
倒是讓人一瞬間的尷尬在了原地,恨不得鑽進地縫裏。
而這咕嚕嚕的叫聲似乎也是能夠傳染一般,顧桑這邊剛完事兒,李容的肚子也唱起了大戲。
“這……抱歉。”
顧桑的臉頰略微有些紅。
而那掌柜的也立馬就知道了這到底是怎麼回事兒,擺了擺手,讓店小二端了飯菜過來放在桌子上。
“這有什麼,民以食為天,餓是說明了身體有需求,兩位小友年紀尚小,正是不抗餓的年紀,來來,先填飽了肚子再說。”
顧桑跟李容兩個人也的確是餓了,得了老闆的話也不扭捏,等吃飽喝住了之後,這才談論起了正事兒。
“這道菜名喚水煮魚,以麻辣鮮香而出名,相信掌柜的也曉得這味道如何,所以……掌柜的你看,這水煮魚可是能夠進得了咱們酒樓的菜單?”
顧桑說完了之後,還微微一笑。
小姑娘年紀小,笑起來也是甜甜的,看起來特別的可愛。
掌柜的也是審時度勢,最起碼這水煮魚的味道的確是好,他也可以保證,這水煮魚一經推銷,必然會得到廣大食客們的認同與追捧,這並不是一個虧本的買賣。
掌柜的這會兒也看了一眼她們二人。
“你們……就這麼賣了方子,家裏人可是知道?”畢竟是小孩子,這還是得需要大人出面的不是?
顧桑笑了笑,說道:“這水煮魚,除了我沒有人會做,所以掌柜的認為我做不了主么?”
掌柜的聞言,便是也曉得了關鍵。
最終顧桑以十兩銀子的價格,買斷了酸菜魚的方子。
她拿着十兩銀子,心情大好。
而李容卻也是在看到了這一幕的時候,不由得對顧桑豎起了大拇指。
“厲害。”
真是沒有想到,一道菜而已,竟然是換了十兩銀子。
十兩銀子並不多,但是在顧桑家中的這個落魄狀態下,十兩銀子卻是可以有很大作用的!
顧桑聽了李容的話,笑了笑,隨後說道:“這也有你的功勞,放心少不了你的!”
“不必,顧三叔曾經沒少照看我,這也算是我的報答。”
李容一身破布麻衣,即便是這般落魄的裝扮,但是筆直的站在哪裏,眼神之中有着坦誠,那副模樣,就足以給人一種偉岸的感覺。
顧桑也是在這個時候微微的眯起了雙眼,她清楚的知道,眼前這個少年即便是再落魄,但是日後必然會人中龍鳳。
“好!那從今以後,你的一日三餐我家包了!你就安心的等着來吃飯就好了!”
既然別的方式用不了,那麼自己就用這個方式吧,畢竟李容一個人生活也是不容易,自己管了他的一日三餐,日後也不能讓他餓到了,這是最好的結果。
李容也明白顧桑說的這一番話是什麼意思,這個女孩子在用自己的方式保留他的尊嚴。
李容點頭。
“好,謝謝。”
二人達成了意願之後,揣着銀子去找李氏等人了。
當李氏知道了顧桑賣了一個房子竟然有足足的十兩銀子之時,幾乎都傻掉了。
“十兩銀子!真的假的?”
“自然是真的呀,娘,您放心吧,從今以後,咱們家的生活會更好,我也不會再讓我們過上以前那種吃不飽的生活了。”
說完了之後,顧桑輕輕的抱了一下李氏。
因為她知道,李氏是有多麼的難熬。
李氏也是在這會兒,心頭熨燙的不得了。
她熬了這麼多年,知道沒有希望卻仍舊是苦苦的熬着,不也是為了這幫兒女?
而現在孩子們長大了,尤其是顧桑,她都已經可以頂天立地的為自己撐起一片天了,這怎麼能讓李氏不感覺到了心中舒坦?
“嗯,以後會越來越好的。”