有 第三卷 第16章 豐盛的晚餐
吳麗芳哭了,她不知道自己為何會哭,但她確實在哭,淚水順着她的臉頰滑落,滑落到嘴唇,她舔了舔這淚水,感覺不是有點咸有點甜,也不是有點苦有點澀,她不知道這淚水是什麼味道,總覺得什麼味道都有,又覺得什麼味道都沒有,只是這淚水不住地往下滴……
雯雯小心翼翼來到二樓,牽住媽媽的手,默默無言地看着樓下的邱秋,邱秋默默地在思考,思考隨着他的視線默默地在飛翔,飛翔顯然不高興飛出這幢豪宅,飛翔只能在默默地在飛,而不能爬上像鏡子一樣的大理石牆面,那曾嘗試攀爬而滑落的痕迹在嘲笑飛翔,飛翔最後只能躲在沙發的角落,尋機想爬上沙發,舒服地卧在沙發里,但吊燈猥瑣地看着飛翔,紅酒也鄙視地看着飛翔,飛翔最後哪裏都不敢去,只能躲在沙發的角落裏,唱着角落之歌。
高哲斜斜地靠在壁爐前,斜斜地拿起《聖經》,斜斜地看着邱秋,嘴角露出斜斜的笑。
笑容歪歪斜斜地在大廳里撞來撞去,歪歪地把邱秋鞋子上的灰塵揚起,歪歪地撞向他充滿汗水的工作服,工作服一歪,歪歪地不知所措,不知所措也一歪,掉進了張媽剛端上來的茶杯里,喝了一口西洋參茶,歪歪地想着嬰兒時吸食母親的n水,n水一歪,歪歪地流進歪歪的腸子裏,又長出了許多歪歪。
高哲看着二樓的吳麗芳和雯雯,他手一揮:“下來喝茶吧,這簡單的房子沒什麼看頭。”
吳麗芳在雯雯的牽引下,小心翼翼地來到了一樓大廳,小心翼翼地坐上了沙發,小心翼翼地捧起了茶杯,小心翼翼地喝了口茶,茶小心翼翼地鑽進這從未見過它(西洋參茶)的肚子,委曲地蜷縮着一團,不敢動彈,似乎想哭泣。
雯雯真誠地看着眼前的一切,真誠把理想放飛,但理想和真誠被高哲的巴掌歪歪地拍落,拍落在地上又滾落到小水溝,理想和真誠努力地不想被流水沖走,它們爬上小花園,理想攀爬上葡萄架和葡萄葉談論理想,而真誠爬上鐵樹,問鐵樹何時開花,鐵樹默默無言地看着天空上的一朵飄浮的雲在沉思……
這時飯菜的香味從廚房飄了出來,菜也一個一個端上了餐桌,高哲邀請大家坐上餐桌,打開酒櫃,拿出紅酒禮盒,又從禮盒中拿出一瓶穆塞萊斯新疆民族特色特產的阿瓦提慕薩萊思葡萄酒,他熟練地拔出瓶塞:“我們就不喝十萬一瓶的八二年拉菲紅酒了,那太奢侈了,我們愛國,就喝民族品牌。”
吳麗芳苦笑:“對我來說,能喝上阿瓦提慕薩萊思就已心滿意足了。”
高哲打開紅酒瓶塞並沒有馬上倒酒,而是不停地搖晃酒瓶,他笑着道:“這是醒酒過程,必須先把酒瓶里的酒先喚醒,因為它們睡著了。”
說完得意地看着邱秋,邱秋把頭轉向一邊,張望從他眼睛裏把目光跳向小花園的小花身上。
小花彷彿在說:“儘管高哲整張臉溢着笑容,可他那雙眼睛,卻從未笑過,那是一雙嚴肅的眼睛。如果眼睛未曾笑過,那麼代表他的內心是不快樂的,是壓抑的,是寫滿心事的。
高哲給四個高腳杯各倒了三分之一高度的酒,他舉起高腳杯,搖了搖酒杯里的酒,任酒在杯子裏旋轉至頭暈,而他左手手指頭有節奏地敲打着餐桌,片斷後他把酒杯放在鼻子前嗅了一下:“好了,它醒了,你們也照我這個方法喚醒它吧。”
吳麗芳覺得很新鮮,照着高哲的方法做了一遍。
高哲舉起酒杯:“快樂屬於我們,來,大家喝一口,品嘗這杯開胃酒。”
眾人喝過酒後,高哲並沒有建議大家動筷子,他看見吳麗芳目瞪口呆看着滿桌子的菜,就介紹起桌上的菜來:“這滑炒桂魚片屬於粵菜系,需將桂魚治凈切片,油鍋燒熱,然後將魚片炒至變色后,再加胡蘿蔔,木耳和油菜,常吃可以補血養顏。還有這是蔥姜炒三文魚,這是韭菜石斑魚、海貝臘肉炒蝦干、泡椒基圍蝦、干鍋香辣蟹、蒜仔鱔魚煲、生炒明蚝、豉椒炒蟶子、琥珀蜜豆炒海參。”
高哲頓了頓接着道:“海鮮說完了我就介紹別的菜,這是山城辣子雞、鍋巴美味鴨、三色鵝腸、翡翠牛肉絲、新派孜然羊肉、醬炒香蔥雞蛋、西紅柿炒花菜、百合蔬菜、肉末韭菜炒腐竹、黃椒土豆絲、水煮大白菜,還有兩個湯,一個是人蔘紅棗鴿子湯,一個是茯苓枸杞甲魚湯。”
高哲舉起酒杯:“菜都介紹完了,今天的菜不多,你們就將就着吃吧,改天我另外喊人搞些山珍海味,到時大家再吃個痛快。”
吳麗芳哽咽:“這些菜對我們來說,就是過年也不可能有這麼多呀!”
邱秋嘆道:“是啊,貧窮限制了我們的想像。”
雯雯看着桌上的菜,她的口水不住地往肚子裏吞,她閉上眼睛,心裏暗暗地想,將來我也要像高哲叔叔那樣,擁有這些。是的,我一定要好好讀書,爭取實現夢想。
高哲一聲令下,大家動起了筷子,筷子各自跑向自己喜歡的菜里,然後拈在嘴裏和舌尖對話。
吳麗芳開心地吃着許多她從未吃過的菜,她滿心歡喜地吃着喝着。
邱秋心想:這高哲怎麼會對美食這麼懂呢,難道我先前猜測他不是搞藝術工作是對的?
於是邱秋邊說邊問:“高哲啊,似乎你對菜品很有研究,你剛才說到滑炒桂魚片常吃可以補血養顏,我最近腹脹,腸胃功能紊亂,該吃什麼調養?”
高哲不知是計,順口道:“用白蘿蔔汁即可,只需白蘿蔔200克,加適量的白糖或冰糖打成汁,每天一至兩次,長時間服用就見效了。”
邱秋又問:“那胃熱乾嘔怎麼辦?”
高哲不加而思道:“用甘蔗500克,生要50克放在鍋里燒開后,小火煎煮10分既可,分兩次服用。”
邱秋故意贊道:“沒想到高兄你是美食養生專家啊!”
高哲忙謙虛回話:“不敢當,不敢當,你還有什麼要問的?”
邱秋想了一下:“那麼感冒時應少吃哪些菜?還有應該多吃哪些菜?”