第九章 出手解圍
一個多時辰了，秀晴的臉色越發不安。手裏雖然忙活個不停，卻一直留神着麵攤旁邊那個男子，心情也變得煩躁起來。
那人最近常來吃面，一開始秀晴只當他是個普通客人，可後來他每次來吃面，待的時間越來越長。
先頭只是吃完了面略坐坐，倒也沒什麼。但這幾日他坐一會便起身在附近轉悠，過一會又來坐下，只說累了，借她這兒歇會。
最令秀晴感到害怕的，是他一雙眼睛總是偷偷地看着她。直叫人起一身雞皮疙瘩。
李鎮來吃面時見到的便是秀晴一臉憂心忡忡的樣子。
便也不忙坐，出聲問道“你怎麼了？臉色這般難看？”
李捕頭雖也是常客，但若因這點小事就去求助，秀晴又覺得不好意思，畢竟那人也沒做出什麼過分的舉動來。便不好多說什麼。
“沒啥事，歇會就好，李捕頭稍坐。”
李鎮雖知秀晴沒說實話，但也不好勉強。轉身找了個位置坐下，面色沉沉的，也不知想些什麼。
這時那男子在麵攤旁邊站得久了，又移了幾步，尋了棵樹靠着，趁着沒人注意眼睛直勾勾看着秀晴。
多年辦案的直覺讓李鎮在這男人剛一移動的時候就注意到他，穿一身老舊的褐色布襖，佝僂着背。兩手空空不像是做買賣的，不與人交流也不像是尋活計的。
直到他以為無人注意到，從埋着的頭底下翻起兩道眼皮往前看去。李鎮順着他猥瑣的目光轉過頭，發現他看的正是在爐灶后忙碌的秀晴，登時心中無名火起。“原來是因為你這潑賴！”李鎮咬緊后槽牙，這會並不發作。
平日裏總是要吃上兩碗三鮮面，不吃上半個時辰不肯走的李捕頭，今天端起碗來稀里呼嚕兩三口吃完，丟下銀子便轉身走了。
來時還好好的，怎麼了這是？秀晴收了銀子，望着李捕頭急匆匆的背影有些摸不着頭腦。興許是什麼棘手的案子吧。
秀晴這時也顧不得旁人了，自己身邊就杵着個大麻煩。這人現在雖不聲不響的，就怕冷不丁發作起來，自己難以應對。
正在秀晴打定主意，準備拿了刀具防身，萬一男子發作自己也好有個依仗的時候，遠處王捕快和梁捕快拿着張畫像氣勢洶洶得往自己這兒來了。
打頭的王捕快一把鉗制住那佝僂男子，大聲喝到”大膽賊人，竟敢偷盜官家財物！”說著便要將男子架走。
“冤枉啊！冤枉啊！我沒有偷過東西啊，大人！”褐衣男子雙腿拖地，不住地揮舞着雙手，驚恐地大喊道。
“不認？”梁捕快倒豎起兩道八字眉，“哼”一聲抖了抖手中畫像。
“看清楚了！畫得可是你？”
那畫像上明明白白就是那褐衣男子的模樣，新鮮的墨跡將男人猥瑣的模樣畫了個十足十。
”這...這...“男子哆哆嗦嗦地指着這畫像。
”這什麼這！帶走！“說完再不給人辯解的機會，連拉帶拖的把人架走了。
秀晴看着眼前這幅情景，想起之前李捕頭急匆匆離開的模樣，這下還有什麼不明白的。怕是吃面的時候就瞧出了端倪，然後替自己解了圍。
秀晴心裏大大地鬆了一口氣，沒想到李捕頭平時雖然總黑着一張臉，倒是個挺細緻的人。這次多虧了李捕頭，心裏得記下這個人情。
隔日李鎮照例去麵攤吃面，秀晴一見那熟悉的絡腮鬍子，忙招呼道”李捕頭來啦。“說著，從麵攤里轉出身，對着人蹲身行了個禮。”昨日多謝李捕頭出手相助。“
李鎮見她領情，心裏也覺得熨帖。”你不必如此，捉拿宵小之輩本來就是我份內的事。“
”雖然是這麼說，李捕頭卻幫了我一個大忙。日後，您只管來吃面，不收您的銀子，就當是秀晴一點心意。”
“哈哈哈...“李鎮大笑”心意領了，不過，爺不差你那點面錢。“說罷，一撩袍子坐了。
秀晴無奈，只好回身去煮麵。
李鎮照例吃了兩碗，邊吃邊叮囑，以後若遇上賊人定要說一聲。
秀晴只當對方外冷內熱，笑着應了。
縣城裏的生活漸漸安定下來，秀晴每天天不亮起床，中午收攤，一日總能賣到上千文錢。收入穩定讓秀晴心裏有了底，她沒有想着多賣些面，反而總是在琢磨自己的湯底，她知道比起記憶里自己喝過的湯，她下面用的其實粗陋得很。於是得閑了就試着往高湯里添些別的食材斟酌着味道，後來她家的湯味道越來越鮮美，天氣雖熱，來她家吃面的人只多不少，經常是還不到中午就賣得什麼都不剩了。
雖然花了很多功夫熬湯，可秀晴並不死守着高湯賣面。眼看日頭一天比一天暖，一碗熱乎的湯麵吃下去直叫人渾身冒汗。秀晴扇着風，決定減少湯麵一半的供應，改做拌面。
中午秀晴睡過午覺，頂着太陽去了集市，買了些菜又買了十來斤白芝麻。
回來先將芝麻泡入清水，濾去浮渣和芝麻皮。再把洗乾淨的芝麻鋪開在院子裏晾乾。等晒乾之後，倒入鍋中用小火慢慢翻炒，直到芝麻的香氣散發開來。
芝麻都炒熟以後倒入石磨，接下來就是費力氣磨時間的工夫了。時下芝麻多用來榨油，尋常人家很少吃芝麻醬這麼精細的吃食，只在達官貴族家中才偶爾見到。花了一下午，秀晴終於把芝麻都研磨成了細膩順滑的濃稠狀，醬香濃郁，質地純正。
用陶罐將芝麻醬密封裝好。把買來的青菜淘洗乾淨，黃瓜、胡蘿蔔切成細絲，再把蘿蔔絲和豆芽汆水斷生去腥。準備好后，將麵條煮熟撈出，鋪上黃瓜絲、蘿蔔絲、豆芽，用鹽、糖、醬油調味，放少許蒜末水，澆一勺香濃的芝麻醬，淋上點香醋。最後撒一把蔥花和花生碎。
雖然秀晴對自己的手藝有信心，但每次做了什麼新鮮吃食，總是會送些給隔壁郭老夫婦和張大娘一家嘗嘗。
郭老夫婦這一段日子家裏的菜都供給秀晴了不說，菜葉都洗得乾乾淨淨，碼得整整齊齊，絲毫不用秀晴擔心。偶爾陳大山或者王虎來送貨，遇上秀晴不在家，都是郭老娘幫忙收了。
張大娘更不肖說，每次來從不閑坐，看秀晴有活總會搭把手。大妞雖然嬌憨但也很乖巧，娘和秀晴在聊天，自己就在一旁獃著。她們收拾菇子，自己就捧着簸箕。她們刷刷洗洗，自己就一樣樣抱到院子裏晾曬。
將這醬拌面送給左右兩家嘗了嘗，不出意外，大家都覺得味道好極了。秀晴便拿定了主意。