第二十四章 學習廚藝

“好的，何叔…”

賈易拿着幾顆菜頭也就是榨菜重新開始練習。

放慢切菜速度，用心仔細感受切菜過程。

先把菜頭切成兩半，再用左手輕輕按住，左手突出中指指關節，握緊菜刀豎直的貼着中指指關節慢慢的切着。

切了一會兒，賈易感覺切片挺容易的啊。

但是切絲時就有麻煩了。

“馬哥，這些片我按不住啊…”

“一個，是因為你剛才切片時下刀不夠直，二個，是你這片沒鋪平，而且你的左手力氣沒使好…我在慢慢做一遍你要看好了。”

“謝謝馬哥。”

賈易連忙聚精會神的看着馬華做示範。

然後賈易就自己練習了。

很快到了早飯時間，賈易正在全神貫注的練習着。

終於找到了一絲感覺，左手也沒有開始時那麼僵硬了。

“小易，吃早飯了…”

秦淮茹走進了后廚。

“媽，你來了。”

“還習慣嗎？”

“還好，開始練習切菜了，挺有意思的。”

“好，習慣就好。那媽先走了…”

秦淮茹進來看看賈易，本來擔心兒子會堅持不下來的，還好…

秦淮茹也沒多待，很快就走了，只是在何叔溜出去時白了他一眼。

真是奇怪的兩個人。

怎麼會這樣呢，難道是，賈易突然靈光一閃，想起原劇中的劇情，秦淮茹大膽表明自己喜歡何雨柱…

難道這事已經提前發生了，我這便宜媽媽是真大膽啊，那賈張氏應該是知道了，怪不得家裏氣氛那麼怪異呢。

嗯，他們應該也沒什麼實質性的進展，不然這兩天賈張氏也不會沒發難的。

過年時，秦淮茹是打開了心結啊，至於何叔那就是徹夜難眠了。

想到這裏，賈易揶揄的看了一眼又偷偷溜進來的何叔，真是有賊心沒賊膽啊。

軋鋼廠幾百個工人，每天要做的菜很多，對賈易來說這就是個練習刀工的好地方，能一直切。

這一天賈易切的是兩手抽筋，一直站在那兒，腳也酸脹難忍。

晚上回到家，賈易沒什麼精神草草吃完就睡了。

賈張氏看着寶貝孫子無精打採的，一副累慘了的樣子，大為心痛。

“秦淮茹，明天別讓小易學了，太累了，而且小易又不是必須學…”

“媽，這是小易自己要求的，我們應該尊重小易的意願…”

秦淮茹看著兒子，雖然也有點心疼，但是她更清楚吃的苦中苦，方為人上人，自己這樣的家庭又怎麼能不吃苦呢。

“…我明天問小易，如果我孫子不想學了，就不去了。”

第二天一早醒來，賈易全身酸痛，手腳無力。

精神體進入桃源，看着泉水，賈易突然懷疑自己是不是被雷劈傻了。

“我好傻，我真傻…”

看看左右，都沒醒，趕緊進桃源趴在泉眼處猛灌水。

喝飽了馬上又出來了。

果然，賈易只感覺一股暖流從胃部流向全身。

“啊…舒坦啊。”

我賈易又滿血復活了。

賈易起床的動靜驚醒了賈張氏。

“好孫子，咱不學了，你看你昨天都累成什麼樣子了…”

“奶奶，我沒事，您看我這不是沒事嗎，這只是因為剛開始我沒適應，接下來就不會這麼累了。”

秦淮茹身上的被子動了動。

“咦，小易你起來了，我還以為你…”何叔一臉的不可思議。

本來以為賈易會累的起不來，甚至會打退堂鼓。

想不到第二天起的比自己還早，動作也沒什麼異樣。

“怪事，年輕人的身體就這麼好，我以前也沒這樣啊…”

“何叔，早啊。”

賈易沒管何叔的小聲嘀咕。

和何叔一起來到軋鋼廠。

“小易，你來了，今早是不是感覺渾身酸痛啊，嘿嘿，起不來吧…

我剛開始時也一樣，要不是我爸拖着我都起不來了，以後習慣了就好了。”

馬華看着賈易笑着安慰着。

“麻花，小易可不像你，今天早上起的比我還早呢。”

“啊，真的…”

馬華一臉的不敢置信。

最後，整個后廚里的人都用異樣的眼光盯着賈易，就像在看外星人一樣。

不過這也怪不得他們，學廚師第一天的確是極其累人的，主要是身體不適應，不僅是雙手要切個不停，人也要站着不動。

有人說這樣不累，那你就好好想想軍訓站軍姿你能堅持多久。

雖然這個站不用多麼標準，但是時間久啊，學徒是沒有多少時間休息的。

一般學徒都是慢慢的花個四五天適應下來的。想休息那是不可能的，因為休息了效果就大打折扣了，你就要花更多時間適應。這樣得不償失。

好在賈易有桃源泉水，不然今天就有的受了。

沒一會，何叔就安排好了工作，賈易是繼續切鹹菜。

“小易，做廚師眼神要好，你要記住，像這腌豇豆你要切成一樣長，切絲也一樣，要一樣長一樣粗細，不然炒的時候火候不均勻，有的都焦了，還有的卻沒熟…”

馬華一邊看一邊指點着，給出了長短粗細的標準。

這讓賈易的切菜速度又不可避免的慢了下來。

何叔看着這一幕滿意的點點頭。

……………

時間過得很快，一眨眼就到了一九六六年二月二十六日，還有三天就開學了，這將是賈易小學的最後一學期了，學廚生涯也告一段落。

這一個月來，賈易每天的工作就是切菜，配菜。

到後來幾乎整個廚房的切菜的活都被賈易承包了。

不得不說的是，這樣高強度的鍛煉也使得賈易的刀工突飛猛進，單刀工已經不比馬華差多少了。

不能否認，這是賈易努力的結果。

但是這次桃源泉水也確實幫了大忙，如果沒有泉水的恢復效果，這樣的高強度賈易是真的堅持不下來的。

今天，賈易好不容易睡個大懶覺。

一家人都知道賈易這段時間很累，就連小當槐花也沒來打擾，賈張氏更是早就出去了。

這段時間，賈易雖然恢復的快，但也沒什麼心思管理桃源。

每次進桃源都匆匆忙忙的，不是喝泉水，就是收割，種植，偶爾放假也就拿點豬肉，大魚出來改善下伙食。

別的也顧不得多看。

當然，也去了幾次鴿子市。

賈易可是個無肉不歡的人，沒肉吃可不行，所以也就抽空去了幾次，只是買肉，沒買到就走，也沒多待。

還碰到了一次紅袖章巡查，鴿子市那是雞飛狗跳的。

還好賈易沒看到肉檔，所以轉身回去了，再加上兩手空空。

紅袖章大嬸雖然注意到了賈易，只是看賈易的眼神有點怪異，但也沒有叫住賈易，有驚無險。

現在種植區十畝地都種植了水稻，剩下的一畝種了點蔬菜，還有生薑，大蒜等調料。

賈易是下定決心以後要吃米飯了。所以大部分都種了水稻。

山上的果樹都長大了不少，還有花椒，八角樹也長大了，但是都還沒開花，短時間是吃不到水果了。

嚯，怎麼看不見我的那些小動物，原來野草野花都長到一米多高了…

賈易連忙操控空間清理下野草，只留下了二十厘米高。

這下終於能看見了。

這麼長時間沒管，山羊已經繁殖了兩代了。

三隻最大的都已經一百斤左右了。

中間梯隊的有四隻，也長到了七十斤了。

還有六隻小羊羔子，這是出生還沒多久的。

賈易正在盯着母羊出神，這麼大的嗎…