顏九的一技之長

顏九的一技之長

顏九手腳麻利的在廚房裏竄上竄下,一旁的傭人,大氣都不敢出,顏九才顧不得這些,她一心沉迷自己怎麼才能做出那麼多的調味品,酸甜苦辣咸,這個時代,酸都是用梅子代替,但是有時候梅子的酸味並不是能起到很多作用,還是要用糧食醋才可以,糖的話,需要甘蔗,昨天看到了南夏國地圖,不出意外,南夏國的定都應該是在北方,甘蔗可能有點難,不過做菜糖的話要求不是很高,鹹味已經有鹽了,不過想要做出口感更為豐富的菜,醬油,生抽,大醬,都不能少!對,還有油!這個太好辦了,有了油就可以炒菜了~

“王妃,小麥,大豆,大缸,都準備好了!”蘭兒擦了擦汗,跑了回來。

顏九從凳子上站起來,“蘭兒你好速度啊!太愛你了~那你可以幫我再準備點花生芝麻嗎?”顏九布靈布靈的眨眨眼,企圖撒嬌。

蘭兒愣住了,“回王妃,您需要我去準備就可以了,現在就要嗎?”她不懂,王妃要個東西,還有央求於她的意思。

“嘿嘿,你去準備吧,哎,等會!這魚,熟了,你嘗嘗?”

“王妃,這不合適!”蘭兒環顧四周,急的跺跺腳,這王妃,沒人的時候沒規矩就算了,這般人多,也沒有規矩,以後王府上下誰還尊重她呀!

“哎!沒事沒事,有好吃的一起來嘛!”顏九說著從鍋里端出魚,蒸汽燙的她跳腳,趕緊抓住了耳朵。

蘭兒急的,“王妃小心啊,你們愣着幹什麼,幫忙啊!”

“王妃,我來吧”“我來吧”一堆傭人蜂擁至上,爭前恐后的,沒見過這樣的王妃,大家都愣住了。

“哎呀!!你們都讓開!該幹嘛幹嘛去,不準煩我!”顏九急的直跺腳,她做飯的時候,最討厭別人在旁邊礙手礙腳。

“王妃恕罪”“王妃贖罪”“王妃,我們有什麼做的不好的地方,還請您說出來,不要這樣懲罰我們。”眾人見顏九生氣,齊齊下跪,雖然不知道他們犯了什麼錯。

顏九一時語塞,反應過來,她不應該以現代人的要求,去要求一堆古代人。“你們都退下吧~趙師傅留下就可以了。”

“是。”眾人行禮退下。

“孫師傅,蘭兒,你們倆,過來,來嘗嘗我的魚。”顏九見眾人退下,開心的招呼着。

孫師傅和蘭兒互相看看,這算是命令,也沒有辦法違抗,二人從旁邊拿起筷子,一人夾了一小塊。

“嗯!王妃,此魚毫無腥味,魚肉軟爛,入口彈牙!”孫師傅就差兩眼放光了!

“王妃!好好吃!蘭兒從來沒有吃過這麼好吃的魚!”蘭兒也特別驚奇道!

顏九滿意的笑笑,拿起筷子,也嘗了一塊,雖然說味道並沒有她以前吃的那些魚那麼好吃,不過比剛才桌上的那些好吃多了!畢竟材料和調味有限!

“孫師傅,以後做魚,必須要用酒腌制去腥后才能處理,這樣魚就不會那麼腥啦!”顏九滿意的交代~

“是,王妃果真機智過人,廚藝了得。”孫師傅從未聽說過魚要這麼做,但也是真的見到了,嘗到了,才知道。

“蘭兒,等我吃兩口,你們倆幫我去外面做醬。”顏九拿起米飯就地開始吃飯,就這樣先對湊一下吧!等材料多了就可以吃更多好吃的了!

蘭兒和趙師傅都傻眼了,這王妃還真是不拘小節呀。

顏九狼吞虎咽完畢,“蘭兒,多叫幾個人,來幫我做事,趙師傅,你在旁邊看着,記着點,以後這些事,你來做。”

“是,王妃。”二人齊聲應到。

說著到了院子裏,蘭兒倒是找來了不少杠,豆子小麥都不算少。“蘭兒,你去找花生和芝麻吧,趙師傅留下就可以了。”

“是,王妃。”蘭兒也麻利去辦事了。

“趙師傅,你先交代大家,把小麥磨成粉,再講豆子都蒸熟,你再找一些釀酒用的酒麴來。”顏九心想,要做個大工程了!

“是。”趙師傅雖然不知道顏九要幹什麼,但是也只能照辦。

顏九搬了個凳子,坐在陰涼處,看着眾人忙忙碌碌。

有一瞬間有點恍惚,只是想要活下去,她在這個時代,真的是無依無靠的,必須要以自己的一技之長,去做些什麼,另外江浦月,還不知道是什麼性格的人,接觸的時間也太短了,但是根據下人和自己的接觸來看,並不是像外界所說的一樣。那該怎麼跟他相處呢?

顏九想着想着,似乎睡著了。。。果然,吃飽了,就容易困啊。

“王妃,王妃,醒醒,您吩咐的事情,趙師傅他們都做好了~”蘭兒輕聲喚了喚顏九。

顏九眯了眯眼,半睜開,“嗯?”

緩了緩神,“啊,那去把蒸好的豆子,碾碎,加入小麥粉,然後一層鹽,一層豆子,鋪在缸里,缸里壓個重物,缸口用水封邊放在太陽下暴晒七日發酵就可以了。”顏九一囫圇交代了個遍。

“是,蘭兒記下了。”蘭兒倒也是機靈,都能記得下。

顏九打了個哈欠,伸了個懶腰,“我還是太困了,再去歇會,你們弄吧。”

顏九說著,獨自走回了房,折騰了半晌午,累死了,躺在床上,顏九尋思着晚上吃點什麼呢~

哎?對了,江浦月去宮裏,還沒有回來嘛?

“王妃!王妃!王爺回來了,您別睡了!”蘭兒突然推門進來。

果然,背後不能念叨人啊,這...說曹操曹操到!又要面對一個只見過一面的人了!想想就難過。

“哎”顏九坐起來,長吁一口,搖了搖頭。

蘭兒趕忙扶起顏九,“王妃,奴婢幫您梳洗一下,忙了一晌午,妝發都亂了。”

“嗯,好,王爺已經回來了嗎?”

“還沒有,宮裏派人傳話說王爺要回來了。咱們快着點吧。”蘭兒手腳利索的幫顏九梳洗。

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王妃她一心只想創業

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