第361章 除夕(中)
“原君,把這個切一下,不要太碎哦。”
“好。”
“原君,你能幫我按住這個嗎,老是打滑......”
“嗯,按住小日向都沒問題。”
“按住我......沒時間開玩笑了啦!”
“對不起!”
三人在廚房裏忙碌着,任務艱巨,但並不慌亂。在明理的安排下,一切井然有序,按部就班地推進着。
一碟碟的食材洗好、切好,擺放在一旁,燃氣灶上架着一口煮鍋。已經燒好的菜,也放進了保溫櫃裏。
蔬菜易熟,所以留在後面燒,而且要開飯時再下鍋,口感也更好。眼下已經烹飪好的和正在烹飪的,都是要多花些時間的肉類菜肴。
“牛肉。”明理伸手。
梅原將裝着切好的牛肉的盤子遞給她,明理接過去,再小心地扒拉進裝滿清水的鍋里,攪了兩下,大火開煮。
“這邊先煮着......”
她揭開另一口鍋,動作急了些,一大團水汽撲面而來。
“......”
一隻大手忽然伸到她面前,擋住了大部分高溫水汽。
她眨了眨眼,那隻手又放下了。
再看梅原,他正看着鍋里,似乎只是做了一件微不足道的小事。
“可以了,煮開了。”
“嗯。”
明理突然展顏一笑,倒是讓他愣了一下。
她撇去水面的浮沫,撈乾凈后,又一伸手,“漏勺。”
“來了。”
她接過漏勺,將滾水裏的排骨撈出來,放在一旁瀝水。梅原將只剩下熱水的煮鍋端走,將水倒掉,小日向將炒鍋遞給明理。
熱鍋,倒油,油熱后再倒入瀝乾的排骨,小火慢煎。
滋滋......滋滋......
三人都望着鍋里,看着熱油包裹着排骨,不斷冒出一個個微小的氣泡,排骨也在逐漸變色。
“......”
等待了一會兒,煎至排骨表面微黃,明理左右看了兩人一眼,“盤子。”
梅原拿了個乾淨的盤子給她,明理盛出排骨,他又接了過去。
小日向也不是第一次做紅燒排骨了,不用她提醒,就加了些搗碎的冰糖到鍋里。
“夠了嗎?”她望着姐姐。
明理用鏟子攪了兩下,“再放一點。”
她又丟了幾小塊碎冰糖進去。
“夠啦,不用加了。”
小日向手裏還捏着一兩塊碎冰糖,乾脆往旁邊一伸。
“原君,吃糖嗎?”
梅原嘴一張,連冰糖帶手指一併含了進去。
兩人含情脈脈地對望着。
“......”
明理掃了一眼,梅原張嘴,小日向又將手收了回去。
鍋底的冰糖很快融化,她攪動着鏟子,令其受熱均勻。
糖漿很快熬至淺褐色,梅原將裝着排骨的盤子遞給明理,她又倒了進去。
翻炒,翻炒。
八角,薑片,干辣椒;
花椒,醬油,水和料酒一併倒。
混合均勻,以大火燒開,轉小火慢燉,收汁,嘗味。
“鹽。”
一點點白色的晶粒撒入鍋中,明理又翻炒兩下,關火,盛盤,這盤紅燒排骨算是完成了。
“......”
梅原舔了舔嘴唇。
明理笑了一下,“原君先吃一塊嘗嘗吧。”
“好!”
他直接用手拿了塊排骨,“哎呦,燙燙燙......”
一邊叫着,一邊撕咬着,他很快就消滅了一整塊排骨。
“怎麼樣?”
梅原舔着手指,“好吃。”
明理笑了笑,“放起來吧。”
一盤菜燒完,接下來又該準備下一盤菜了。
梅原剛將紅燒排骨裝進保溫櫃,外面忽然傳來桃桃驚喜的叫聲,“布丁!”
“好多布丁!”
三人相視一笑。
“原君去陪桃桃一會兒吧......還要回來幫忙的哦。”
“嗯。”
梅原擦了擦手,走出廚房,桃桃飛也似地撲到他身上。
“哎呦......”
他抱起桃桃回到桌旁,又將她放了下來。
“爺爺還在忙嗎?”
“嗯!有好多人!”
“唔......”
梅原伸了個懶腰。
“讓他們再多忙一會兒吧......年夜飯還沒準備到一半呢。”
......
太陽行至西天,緩緩下落,宣告着這一年最後的白天即將結束。
前院,將餘下的點心免費送給最後一批客人後,三日月堂也掛上了停止營業的牌子。
店員與學徒們齊齊歡呼,簇擁着北川爺來到後院。
兩張桌子拼接而成的長桌上,擺滿了各色菜肴,桃桃已經在旁邊坐着了,梅原和小日向還在繼續端菜。
北川爺入座,店員和學徒們也陸續坐了下來。有人注意到梅原、明理和小日向並未入座,而是搖頭晃腦捶着腰地離開了客廳。
“老爺子,他們......”
相米二揮了下手,卻也沒有多說什麼。
“總算趕在這個時候完成了......”
三人走進卧室,在床沿坐了下來。
明理靠在梅原身上,“好累......”
“......辛苦了。”
梅原捏了捏她的手,“餓嗎?”
她搖搖頭,“還好。”
三人準備年夜飯的時候試吃了不少,此時都不算太餓。他們要在這裏等待外面那些學徒吃完,然後才開始北川家的家宴,也是真正的年夜飯。
兩人正在低聲說著什麼,小日向忽然靠了過來。
咔嚓!
“拍什麼呢。”
“在和姐姐談情說愛的原君。”
小日向:[圖片]
陸英沒有回應,蘇葉很快冒了出來。
蘇葉:咦,你們這麼早就吃完了?
小日向:沒有喔。
小日向:現在是爺爺和店裏的人在吃呢。
蘇葉也沒有太奇怪。畢竟是過年,這頓飯的意義是不一樣的。
小日向:你家還沒開始吃年夜飯嗎?
小日向:這是原君問的。
蘇葉:馬上就吃啦。
幾人又聊了一會兒,陸英也冒泡了。
陸英:我吃好了。
蘇葉:好快!
May:其實是偷偷跑下桌的。
陸英:......
蘇葉:啊呀,媽媽喊我了!回見!
陸英&梅原&姐妹倆:[再見]
“咦......”
三人在卧室里坐了好一會兒,才注意到床頭櫃放着梅原帶來的那瓶高級清酒。
“什麼時候放進來的......”
“不知道......爺爺放的吧?”
“肯定是的。”
姐妹倆笑了起來,又看向梅原,“原君今天要喝酒嗎?”
“我想想......”
“不喝不行哦。爺爺是為了你才把這瓶酒藏起來的。”
“......因為我喝得少?”
“唔......當然也有一部分這樣的原因啦......”
......
半個多小時過去,卧室外面忽然安靜下來。
梅原豎起耳朵,仔細聽了一會兒。
“北川爺好像在送他們走了......”
小日向走到門邊看了一眼,“嗯嗯,爺爺也出去了。”
明理從梅原身上起來,將他胸前的衣服整理好,又伸了個懶腰。
“該我們了......”
姐妹倆去收拾桌子,梅原在群里交待了一句。
May:該我們吃飯了。
陸英:嗯。
May:你要不要再去吃點?
“......”
她笑了一下,看了一眼餐廳里熱鬧依舊的飯桌,情不自禁地點了下頭。
陸英:嗯。
她回到餐廳,在一片熱鬧中悄悄坐回媽媽的身邊。
陸媽媽看了看她,低聲問道:“梅原吃了嗎?”
“......在吃了。”
“挺遲啊。”
“好像在忙......”
陸媽媽點點頭,沒再多問,給她夾了一片熱氣騰騰的牛肉。
另一邊,梅原也離開了卧室。
明理和小日向在收拾桌子上的碗筷,他過去幫忙。在北川爺回到後院時,三人已經收拾乾淨,並且在端着他們的這份年夜飯上桌了。
“北川爺還能再喝嗎?”梅原笑道。
相米二睥睨四方,“當然!”
“把天狗舞拿出來,咱們今晚就喝完它!”
明理和小日向端着菜出來了,“我和小日向也想嘗嘗。”
“......”
梅原搖頭而笑,去卧室里拿來了天狗舞大吟釀。
不知道跑到哪裏去的桃桃,也坐回了餐桌旁。喧囂過後,北川家的年夜飯終於開始了。
“貴的東西,唯一的缺點就是貴。”
梅原喝了一口清酒,忽然感慨道。
明理和小日向看了他一眼,也是笑着點點頭。
這瓶名貴的大吟釀入口甘甜,十分柔和,即便是平時不太喝酒的她們,也能輕易地喝下去。
“再來一杯吧。”
......
觥籌交錯間,梅原已經不記得自己喝了多少杯,更不知道北川爺是什麼時候離席的。
“爺爺已經去休息了啦。”
“咦,他不是要和我喝嗎......”
小日向哭笑不得,捏了下他的臉,“原君就和我跟姐姐喝了一杯,剩下的都是和爺爺喝的!”
“......這樣嗎?”
梅原醒了醒神,明理拿着一塊溫熱的毛巾給他擦了把臉。
“謝謝......”
他接過毛巾,自己又在臉上抹了一把,然後看着桌上的空酒瓶發愣。
蘇葉說的那瓶十二萬多的大吟釀清酒,居然真的被他們一頓飯喝完了......
“還要再吃點嗎?”明理在他身邊坐了下來。
梅原掃了一眼桌上,手摸向筷子,“再......”
院子裏忽然一亮。
Biu——
Boom!
“......”
三人都愣了一下。
桃桃從房間裏奔跑出來。
“放煙花啦!”