第十七章 欺行霸市
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朱由楫帶着鄭屠來到一處茶攤,邊喝茶邊說著肉行買賣。
朱由楫問鄭屠這肉行的情形,所賺幾何。鄭屠回答到:“這肉行乃是賺錢買賣,就如今天送給王員外家家那口肥豬,重三百斤,我從城外花二兩銀子購得。只需宰殺乾淨,便以三兩五錢銀子賣於王員外。如若分割變賣,則可得至少五兩五錢銀子”
朱由楫心中計算,這肉行利潤幾乎是二倍了!二兩銀子進貨,竟能賣出五兩五錢銀子!
“此肉行如此賺錢,可壯士這家境?”
“公子,您還有所不知,這錢賺得多,卻需要上下打點。如這次買賣,購豬時我與賣方先要各交一百五十文給大X縣衙差役,進城需交給城門守衛一百五十文,五城兵馬司要收取一百五十文,順天府皂隸要收取二百文,錦衣衛北鎮撫司收取一百五十文,連東廠番子還要收取一百五十文!”
“這麼多衙門要錢?”朱由楫心中卻飛快計算,說道:“那還賺五錢五分銀子那!”
“還要給王員外送五錢銀子”
“這是為何?”
“這整頭豬重達三百斤,平時只有大戶人家才有能力購買,我等小商販必須繳納份子錢,這大戶人家早就與各衙門通了氣,他們多收銀子,我們就的按比例多交其他份子錢!遇見像王員外這等黑心人,我這幾天才賺50文!”
“你少交衙門點銀子何如?”
“公子不知,那些衙門耳目眾多,平日就盯着我等小商販。別說肥豬,就是帶只乳鴿進城他們也能察覺!如若被發現不交份子錢,輕則毒打,重則丟掉性命!以後再也無法在這京師從事商賈!”
“鄭兄,是否所有商戶都要交份子錢?”
“唉,公子,這份子錢是看菜下碟,若是我等無靠山的平民則多收,有些背景的便少收,至於士紳豪族則根本不收錢!”
朱由楫思考片刻說道:“鄭兄,我有賺錢的買賣,不知敢不敢做!”
鄭屠聞言先是一猶豫,片刻之後面露凶光,說到:“我與公子也甚是投緣,公子有何買賣直說便是,大不了二十年後又是一條好漢!”
朱由楫立起大拇指說道:“好!鄭兄真乃壯士也!鄭兄,這賣賣是這樣的……”
“公子,這?行嗎?”
數日內,朱由楫在鐘鼓樓附近的集市邊上,接連購買了五間大鋪子和數處民宅。這幾間鋪子和民宅,花了將近五百兩銀子,讓朱由楫肉疼了好些日子。
十月初十,鄭屠起了個大早,帶着滿眼血絲,來到了鐘鼓樓一處豬肉鋪子。
這肉鋪不大,僅有一個賣肉的大漢。那賣肉的身長八尺、腰闊十圍、面園耳大、鼻直口方,腮邊一部絡腮鬍須。
鄭屠來到跟前,仔細回憶背了一夜的台詞,高聲說道:“來十斤精肉,切作臊子,不要見半點肥的在上”。
那買肉的大漢柔聲柔氣的說道:“客官,今日怕切不了!”
鄭屠帶着怒意說道:“為何?”
“客官,不是不想給您切,這鋪子上只剩八斤精肉了”
鄭屠小聲嘀咕:“嗯?台詞怎會不一樣?”便說道“那就把這八斤精肉都切了”
肉販笑盈盈的說道:“好嘞,客官這就給您切肉”
鄭屠又說道:“不要那等腌臢廝們動手,你自與我切!”
賣肉的大漢聞言,先是打了一個激靈,急忙向四周張望,戰戰兢兢的說到:“客官,這四周就我一人,哪還有人給您切肉?”
鄭屠用手撓了撓後腦,說道:“且先切肉,我隨便說說,莫當真”
這肉販切了半個時辰,才把肉切好,剛要用荷葉包那肉餡,鄭屠說到:“且住,你這肉攤還剩幾斤肥肉?”
“客官,我這還有五斤肥肉,您要多少?”
“嗯,再要五斤都是肥的,不要見些精的在上面,也要切做臊子”
肉販說道:“好嘞,客官稍等,這就給您切!”
鄭屠有些疑惑的說道:“店家,你不應說點什麼?”
肉販微笑着說道:“客官說笑了,你買肉我切肉還需說甚?”說罷低頭開始切肥肉。
這五斤肥肉足足切了一個時辰,此時正是飯口,鄭屠早上光顧着背台詞忘記吃飯,早已餓得前胸貼後背,那肉販卻在攤位上用麻繩掛着一個餅子,一邊切肉一邊啃餅。
“客官肥肉切好了,您看?”
“再要十斤寸金軟骨,也要細細地剁做臊子,不要見些肉在上面”
“客官,我這肉攤上的精肉,肥肉都給您切了,哪還有什麼軟骨?”
鄭屠繼續撓着腦袋,說道“嗯?台詞不對!切了半天肉你不生氣?”
肉販笑盈盈的說道:“客官看您說的,有人買肉我高興着那,怎會生氣?這肉錢您也該結了,精肉二十文每斤,八斤共計,嗯?”
那肉販兩條濃眉擰成一根繩,思考了半天說到“精肉共計一百五十文錢,肥肉三十文錢每斤,五斤共?共一百六十文!”
鄭屠低聲說到:“我沒帶錢”
那肉販當即怒道:“卻不是特地來消遣我?”
鄭屠聞言大喜,當即跳了起來,手中抓起東西想要扔向肉販,卻發現手中空無一物,便大聲喝道:“我就是來消遣你!”
那肉販聞言大怒,從肉案上搶了一根扛豬肉用的木棍便要衝上來。
鄭屠見肉販手拿木棍,當即以迅雷不及掩耳之勢衝上前來,一把奪下肉販手裏木棍,緊接着從肉案上抄起一把剔骨尖刀。
那肉販見鄭屠竟然使刀,當即嚇得花容失色,沒等開口,卻發現鄭屠刀刃朝外,刀柄朝里,直接將剔骨尖刀遞在了肉販手中!
肉販獃獃地看着手中尖刀,片刻后扔下尖刀,流着眼淚,哇的一聲衝上街頭,與鄭屠戰在了一起。
這二人皆為八尺大漢,雖無功夫,卻打的虎虎生威,一時間是雞飛狗跳,煙塵四起,風捲殘雲,鬼哭狼嚎。
二人足足打了一個時辰,竟不分勝負!
待二人精疲力竭,方才罷手。
只見那鄭屠手扶肉案大口喘着粗氣,肉販卻乾脆坐在地上,大聲責問鄭屠:“我乃小本經營,奉公守法,你這廝為何消遣與我”
鄭屠喊到:“你這廝,敬酒不吃吃罰酒,敢不答應我的條件,為何不能消遣你?”
肉販到:“甚條件?”
“撲通!”鄭屠一屁股坐在地上。一拍腦袋說道:“戰了半天忘說條件就開打了!”
鄭屠高聲說道:“我家大掌柜說了,爾等肉販每日辛苦,所賺無幾。不如來我這大肉鋪,只需每日賣肉,其他一概不用過問,每月給一兩銀子的工錢!”
那肉販驚訝道:“一月一兩銀子工錢!都超過戚家軍的餉銀了!還啥都不用操心?是個肉販定會答應!我辛苦一個月不過賺半兩銀子,我當然願去”
鄭屠問道:“你這個肉販,身手甚是了得,不知叫啥名字?”
“在下魯達,魯智深的魯……這位兄台叫?”
鄭屠哭喪着臉說:“在下鄭屠,就是鎮關西的名字。看你身高八尺,身手不錯,就跟着我干吧。”
幾日內,鄭屠、魯達聯手將鐘鼓樓附近五里內二十八家肉鋪收服了二十七家。至於有一家姓張的死硬分子,朱由楫叫了四名錦衣衛幫忙。
其實四名錦衣衛也沒動粗,只不過二人一組,輪流帶着綉春刀坐在那肉販攤位前面,來人買肉便瞪上一眼,哪還有百姓敢買肉。只一天便臭了二十斤上好精肉后,那肉販主動屈服,來找鄭屠報道。
十月十八,鐘鼓樓鞭炮聲四起。百姓前來圍觀,卻原來那見五間店鋪早已連接在一起,一塊碩大的牌匾掛在大門正中央,只見上面五個龍飛鳳舞的大字“朱老三肉行”。眾人進來參觀,卻見三十餘個肉鋪依次擺開,精肉、肥肉、軟骨等應有盡有。
前來買肉的人也是絡繹不絕,不來也沒辦法,方圓五里只此一家肉鋪。
原本眾人以為豬肉肯定漲價,哪成想這朱老三肉行的豬肉還便宜,上好的精肉每斤只要18文,肥膘肉每斤只要28文,所以不少主顧都多買了幾兩肉。
朱由楫則在一邊偷着樂:“先讓你們認認路,過幾天就漲價了!”
朱老三肉行的豬肉便宜,是因為朱由楫和錦衣衛指揮使駱思恭、現任東廠提督劉若愚都已經打完招呼,份子錢不用拿,成本當然降低。至於順天府的皂隸和五城兵馬司的人倒是準備收錢,看見東廠的番子和錦衣衛都跑過來捧場,哪還敢提錢的事兒。
碰巧兒,今天王員外家裏宴請,想讓鄭屠送頭整豬過去,哪成想被告知概不加錢也不送!
朱由楫一邊估計每月能進賬多少,一邊準備在再開三家連鎖,把京師肉行市場壟斷,到時候自然是要漲價的,反正普通百姓一般吃不上肉!
另外,被人佔一點點便宜就痛不欲生的朱由楫,一想到城外還有兩處要拿份子錢,就渾身不舒服。
“得想點法子,把那兩份錢也省了。到時候子提提價。這銀子,嘿嘿嘿……”
當一條毒計再上心頭的時候,朱由楫絕對想不到,他的做法在幾個月後,也就是萬曆四十五年將引起軒然大波!