第一章:殺死五爪豬
“殺死五爪豬一隻,獎勵造畜術。”
看到這行字武更突然一愣,隨後便感覺自己身體裏多了些玄奇的力量。
“武更,愣什麼,下鍋刮毛啊!”
“啊?哦!”
師父的一聲大喝驚醒了武更,來不及細看,隨後幾人抬着豬扔進了事先準備好的大鐵鍋里。
這個鍋直徑得有兩米五,深也得有一米五左右,整鍋水大概有八十度。
這豬只要一燙豬表皮經過熱水的刺激,毛孔增大,刮毛很容易,只是在那麼熱的水裏要給豬翻身,需要很大的力氣和經驗。
喬豬毛時,要在豬頭和豬尾各留一快毛,意為“有頭有尾”,然後將整條豬放在凳上,先是豬頭朝外,養主燒香及豬毛謝天地,將豬剖成兩片,除新年食用外,其餘的腌入缸中,以備年後再用。
武更刮著毛,有了造畜術的技藝對身體的控制也變得更穩了,也有種得心應手的感覺,師父在旁邊看的也是一愣一愣的。
“喲,這毛颳得好啊!”
“是啊是啊,看來是得了劉師傅真傳了!”
武更感覺着身體的那種輕盈內心也是頗為高興。
不過造畜術啊,這把人變成牲畜,實在有傷天和啊!
來不及細想,武更便給豬的四肢用尖刀插個洞,用嘴往洞口裏吹起。
這頭豬主家要求要皮,這個要求並不少見。
畢竟這個年頭豬皮的作用也是不少,價值不低。
而如何完整的剝下一整張皮就需要技術了。
深了弄破脂肪,而在這個年代豬油可是很寶貴的。
但是淺了容易扎破皮,那樣就不值錢了。
而掌握了造畜術的武更做這個事情自然是手到擒來。
因為造畜術是對身體的一種全面提升。
只見武更把整頭豬都吹得鼓鼓的,沒有一絲褶皺。
隨後剝皮的刀法更是神乎其神,脂肪沒破丁點,豬皮也是十分完整。
“沒想到小師傅這剝豬皮的技藝那麼好啊!”
“小師傅這是第一次殺豬吧?”
武更點了點頭:“是第一次。”
“那確實不得了!”
師父看着武更的技藝雖然感覺到有些疑惑但是這裏也不是說話的地方。
再說了,徒弟的技藝好他這個師父臉上也有光。
“既然如此那我也給大夥亮一手。”劉雙刀說著,拿出了他的另一把刀。
聽着,武更也是認真看向自己師父的動作。
自己師父被稱之為劉雙刀,這雙刀說的是兩門手藝,一刀宰豬必死,一刀切肉奇准。
這個准可不僅僅是說斤兩。
“你們說切個多重的。”
師父自傲問道。
旁人見此也過來圍觀,不知道是誰起鬨說道:“那就來個一斤三兩!”
師父聽聞也不管是誰說,點了點頭就開始下刀。
這一刀奇準的功夫也顯露了出來。
只見豬肉間的紋理不僅沒有破壞分毫甚至還增添了一絲的美感。
這每一刀都是順着豬肉紋理切的,並且在這樣的情況下還能達成之前人所說的這個斤兩。
師父拿起那塊肉放到一邊,自信的說道:“拿去稱吧!”
有人拿去一秤,果不其然,一斤三兩分毫不差!
“劉師傅不愧是劉雙刀,真是神了!”
“是啊是啊,神了!”
武更聽着沒有太過注意,而是把思緒沉入到了腦海里的書冊。
書冊確實是十二頁,每一頁都有一個黑色的塗鴉,有點類似前世數碼寶貝的猜猜我是誰。
而第十二頁就是剛剛顯露出的那頭豬。
此時武更看向了圖畫下面的介紹。
“五爪豬,殺之不詳!”
武更見此心生疑惑,這怎麼能是五爪豬啊?
明明之前檢查過是四爪啊!
想着,武更內心也有些瘮得慌。
畢竟從入門的那一刻師父就給自己說了殺豬匠的三個禁忌。
第一是不殺五指豬,第二是不殺悍豬,第三是不殺會說話的豬。
殺豬匠這一行流傳着一句話,叫做逢遇五爪豬,三年不做屠。
哪怕是遇到五爪豬不殺,三年內也不能殺豬,可見其厲害。
可是自己這是殺了一隻五爪豬啊!
如果是前世自己還不會覺得有什麼,紅色光輝下掃清一切牛鬼蛇神。
不過現在這個世界可不一樣。
現在是龍玄國二百五十六年。
這裏有仙,有佛,有妖,有魔,有鬼,有怪。
有武夫一拳破碎山嶽,也有大儒一言呵退百萬軍。
而根據家中老人所說,這個地方在三四十年之前有陰兵借道,當時鎮上所有人都大病一場!
這是真實發生的事情。
所以……
武更深呼吸一口氣平復一下自己的心情。
“希望不會有事。”
而此時,師父看在是自己出師的份上也去親自掌勺。
別以為這個掌勺是誰都可以做的。
殺豬匠這一行有一句話,叫做三年學動刀,五年學賣肉,十年學掌勺。
這一行的規矩,多着呢!
……
酒足飯飽,武更帶着主家給的一些豬下水和五十個銅板就離去了。
有五十個銅板武更倒還有些驚喜,畢竟一般來說都是給些下水不給錢。
走在路上,武更把所有的東西都交給了師父。
雖然這裏並沒有出師前三年全部收益都給師父的說法。
師父倒是也沒說什麼,伸手接了下來。
“你不用跟我回去了,出師第一天去家裏看看吧。”
武更點了點頭。
因為殺豬要在凌晨四點出發,而武更家距離師父家的路途並不是很近,所以每到殺豬的日子武更都會住到師父家。
隨後,武更滿懷期待的走回家去。
時不時的還研究者腦海中的書冊,心中猜測這其他十一頁的圖案是什麼。
只是半天看不出個所以然。
……
沒過多久武更便來到了自家的小院。
雖然殺豬這行在別人眼中是天上的煞星,地上的殺神。血氣衝天,妖邪遠遁,屠刀撓鉤出手要命,繩索秤盤伸手要錢。可謂心狠手辣,天不怕地不怕的角色。
常人一般都不會主動接觸。
但是這一行確實掙錢。
這個社會是古代社會,每次殺豬人家都會給些豬下水當做報酬,在這個年代這個報酬不算低。
並且每到年前幾乎家家戶戶都會殺豬。
臘月八,有豬的把豬殺,沒豬的的把娃娃打得吱哇哇。
這句話不知道你們聽沒聽過。
或許是以前條件不好,窮人養不起豬,但是為了過年不顯得家裏窮,把自家孩子打得吱哇叫,外人聽了以為這家殺豬,會覺得這家人年景不錯