第四十八章:風波起
朱貞不知道自己是怎麼一步一步走進這未央宮裏的后廚的?
那一刻腦子還依舊沉浸在剛才短暫的片段里,直到看見了眼前的一切,讓她不得不從回憶里舒緩過來。
后廚的門打開了,裏面有五六個幫廚正在有序的在洗菜切菜,廚架上擺滿了各種盛放肉食、醬料、腌製品等的罐子,和一排排的擺放整齊的青蔬果品,旁邊一口盛滿了水的大缸,牆上掛着的一排排的刀具,案上正有一隻宰殺乾淨的羊,尚有些血水正順着案板流淌下來。
眾人看見朱貞和小桶都停了下來,然後聚在一起對着朱貞恭敬的說道,“朱貞掌廚。”
朱貞驚的愣了一下,想必這幾位幫廚定是曉得自己就要做這后廚的掌廚的。
朱貞也恭敬的向各位點了點頭。
“回朱掌廚,管事劉正統前兩日已交代過的,以後凡事都聽從朱掌廚的吩咐,我是麻溜,這是順溜、哧溜、光溜、丟溜,我們五個。”
朱貞一聽他們的名字,忍不住捧腹笑了起來,小桶也捂着嘴在偷笑。
“哦,麻溜,你們先前是哪個掌廚?”
麻溜就說道,“先前的掌廚換了七八個,就前幾日姓麻的掌廚被劉管事給轟走了,原因是他的名字不太吉利。”
“名字不吉利?”
“是的,麻掌廚單名一個風字。麻風,麻風,聽起來不太好。”
朱貞一聽又樂了。“那近幾日是誰在做主廚的?”
“回朱掌廚,是我麻溜。這幾年學得一些,不太通,還算能吃,我麻溜燒菜做飯快,總是拿捏不到要領的。順溜、哧溜、光溜給幫廚,丟溜做善後工作。”
“嗯,如此我也就知道了。對了,這是小桶,以後跟着你們一起工作,以後有事也可向他說了。”
麻溜、順溜、哧溜、光溜、丟溜都使勁的點點頭。“回朱掌廚,”麻溜正要繼續說,朱貞趕緊打住了,“麻溜、順溜、哧溜、光溜、丟溜,以後沒外人在的時候,只喊我朱貞就行,不要老是掌廚掌廚的。”
“記住了,朱貞姑娘。”
“好吧,各位,都去忙吧。”朱貞就遣散了幾人,說完,就去拿瓢去水缸里舀水。
旁邊的丟溜就慌忙過來,“朱貞姑娘我來吧,前日劉正統管事也吩咐過,說朱掌廚第一天到后廚,只管吩咐工作,隨便看看,第一日不讓您來做廚,這也是這裏的規矩。”
朱貞一聽,也明了了,怪不得今日那劉源劉管事說的,只管看,不許動手。但是,又有何妨呢?
朱貞覺得這算不得什麼規矩,況且自己那麼多年了,上手豈不是信手拈來?
於是她就吩咐小桶去再次清理鍋具,準備生火,開始着手燒菜做飯。
麻溜就又趕緊跑過來,“朱貞姑娘,這是?”
“麻溜,沒事的,我就燒幾個拿手菜,不為別的,就給劉管事先開個小灶,讓他品嘗品嘗我這個新來的掌廚做的飯菜。”
“這,”麻溜剛想說,就打住了。若是這樣,那他們幾個也惹不得批評,應是好的。就沒有多說什麼。
朱貞說完,就開始幹起來,讓小桶把一系列的食材備好了,自己圍了圍裙,上手就開始燒菜了。
想不到這未央宮裏后廚備的醬料調味品品類如此齊全,真的是讓朱貞無比驚喜,朱貞只用鼻子輕輕一嗅,就能知道這種材料能搭配出什麼神奇的味道,真的是順心順手的。
麻溜忙完了手中的活,就走過去看那朱貞做一道道的菜品,只見朱貞不緊不慢,一邊熱鍋一邊調製味品,尤其是其中的一道素燒菜心,只用滾水肉沫清煮,然後用味品伴之,這讓麻溜對比嘖嘖稱奇。
“朱貞姑娘不知是學得哪門路子?我倒是從未見過,也從未敢嘗試過。”
朱貞就樂了,“麻溜,世間菜品萬萬種,做法千變萬化,但是有些東西倒是需要原味品更難得,所以,保留原味品而又思得其中味就是一道絕好的菜。”
麻溜伸出大拇指,“真是長些見識了,看來以後尚需要多跟朱貞姑娘學得一二。”
沒過多久,幾道看似簡單的菜就成了。
這時候,那劉正統剛好到后廚來準備安排做飯的任務,推門進來,就見着朱貞解了圍裙,本來冷峻的臉立刻陰沉了下來。“都停下,都停下。”
劉正統管事就大聲的喊着眾人。
朱貞麻溜幾人慌裏慌張的過來站成一排。“麻溜,今日我是怎麼吩咐過的?”
麻溜低着頭不敢言語。
朱貞看了一眼麻溜,見着他很為難的表情。立刻說道,“劉管事,未經您允許,我私自做主就燒了幾個菜,這事是我的主意,怪不得麻溜他們。”
這劉正統一聽朱貞說出這話,氣呼呼的,伸出手打翻了桌子跟前的幾道菜,“沒個規矩。”
這一下子嚇得幾人都戰戰兢兢的。
“處事先做人,做人就要先守規矩,此處不比別處,凡事需要有個章法,我說一就是一,規矩既然定了就得遵守,麻溜,這些你可懂?”
“懂的,懂的,劉管事。”麻溜嘴裏說著,眼睛也不敢瞧那劉正統。
“丟溜,你也可懂?”
“懂的,懂的。”丟溜也回答着。
劉正統就又看了朱貞一眼,沒有說話。走了兩步,又開始說道,“朱貞,小桶,你們倆就回去休息吧,這邊讓麻溜幾個做了飯菜,一併給你們送去。”
朱貞小桶聽了劉管事的話,只得掃興的離開了。
朱貞小桶出了后廚的門,劉管事就吩咐丟溜去收拾打翻的菜,丟溜走過去,蹲了下來,看着這些打翻的菜心裏也是覺得可惜。
“慢着,”劉管事也走到丟溜跟前,“丟溜,取雙筷子來。”丟溜就直起身子去取了。
這劉管事拿起筷子,就從打翻的菜里夾起一根正要往嘴裏送。
丟溜忙說道,“劉管事,這是?”
劉正統也沒看那丟溜,白了他一眼,這時候麻溜順溜哧溜光溜眼齊刷刷的看過來。
劉管事就把菜放進嘴裏慢慢咀嚼着。從表情來看,甚是滿意。
嘴裏就小聲的嘀咕着,“做的但是有點意思。”
麻溜就跑了過來,“劉管事,您來的急,這幾個菜也是那朱掌廚親自為您做的,只是您不由分說,出了這事。”
劉正統一聽,心裏也是各種滋味說不清,但是事已出了,那就只好將錯就錯吧,更何況自己是這后廚的管事。
“規矩還是要守的。”說完,劉正統就轉身準備離開。臨了,又說了一句,“麻溜,好好做,莫要遲了,得城主怪罪。”
麻溜幾個就恭送着劉正統出了門。
朱貞此刻已回到住處,心裏也是萬般不是滋味,想着也是生氣,但是又不敢說出來。只好氣呼呼的一把躺倒在床上。“看來這日子也不好過啊,剛出狼窩又入虎穴,真的是命不好。”
再說這陳不思,走了一陣子,出了宅門,就去尋酒肆。人生地不熟的,尋着酒肆打了酒也不敢多逗留。只是就路邊又買了兩隻燒雞和一些鹹菜,見着些甜品就順手也買了。
原因是這幾日後廚送來的飯菜屬實不對胃口,牛丁牛卯也就罷了,只是那丁香和史裁縫苦了,都是隨便對付了幾口,然後各自回到房裏,泡些濃茶來喝。
回到宅子裏,陳不思就先喚了丁香和史裁縫,“丁香,丁香,史姐姐,快出來吧,看我給你們買了什麼好吃的?”
丁香一聽,就從床上跳了下來,“不思哥哥,聽着了,聽着了,這就來。”然後一把又拉起了史裁縫。
那旁邊房裏的牛丁牛卯聽見陳不思的聲音,也趕緊開了門出來,“不思兄弟,卻就先惦念着好妹妹丁香了,反倒是忘了我牛丁牛卯哥倆了,真的是手心裏的是肉,手背里的倒刺了。”
陳不思就哈哈大笑起來。
丁香也樂呵呵的,“都說世間女子難養活,我丁香不好好養着,餓瘦了,餓癱了,豈不是也有你倆的罪受?”
“這個丁香,我牛丁說不過你。”史裁縫也展開了笑顏,“哪個都念着丁香呢。不思兄弟想的可真周到,是個體貼的好男子。牛丁牛卯你們倆可要學着點。”
牛丁倒不樂意了,“每日裏就待着,躺着,好不自在,不思兄弟也不讓我們幾個多走動走動。”
陳不思就說道,“既然是城主吩咐過的,想必是正確的,我們且再等等吧。城主他老人家應是這幾日就來見我們的。”
“等等,等等,菜又不好吃,動又動不得,餓壞了丁香,史姑娘不說,我們兄弟哪裏經得起守空房哩?”丁香,史裁縫相視一笑。