第148章 帝國統帥已婚了
在動手製作小菜之前,時淺先指導着簡歌學做蒸米飯。
時淺一邊淘着米,一邊向簡歌傳達着小竅門,“簡歌,你看,大米用水淘洗2遍就可以了。淘洗的主要目的是衝去大米表面的雜質。
所以淘洗大米時只需要簡單的抓洗2遍,絕不能來回用手搓。這樣也是為了防止大米的營養流失!
簡歌,淘洗好后就需要往這個特大號的極輕電飯煲里加水。加水時,米和水的比例是1:1.4。也就是說,水量高過大米的半節食指高度就可以。
簡歌,加完水后你需要讓大米先浸泡15分鐘,再開始蒸米飯!這樣可以讓大米在蒸之前充分吸水。
然後,浸泡15分鐘后,你需要向電飯煲里加入少量的食用油和白醋。然後再開始蒸米飯。
簡歌,米飯里加少量白醋不僅不會有醋味,還會讓米飯變得更加鬆軟香甜。而加食用油則可以讓米飯變得油潤透亮,顆粒分明,還不會粘鍋。
然後簡歌,米飯蒸好后,先不要打開電飯煲的蓋子。因為米飯要繼續燜5分鐘,然後再開鍋。這樣可以讓表層和底層的米飯都是濕糯的狀態。
簡歌,就是這樣!你做的很好!這樣我們已經開始插上電源蒸米飯了。好了,等到米飯蒸好,電飯煲會出聲提醒的。
下面,簡歌,你跟我學做小菜吧!今天我準備做四道小菜,好配米飯吃。”
簡歌滿眼晶亮地立刻點頭,崇拜地看着時淺,“謝謝喬姐剛才的誇讚!好的,喬姐。你剛才教我蒸米飯的步驟我都記下了。喬姐,你現在教我學做小菜吧!”
時淺笑着點頭,“好的,簡歌。今天我準備做的四道小菜分別是素炒杏鮑菇、蒜蓉油麥菜、酸辣土豆絲和芹菜木耳。
你現在先和我一起洗好所有的蔬菜,好不好?”
簡歌忙點頭,按照時淺的指揮,和時淺一起清洗所有等會需要用到的蔬菜。
清洗好后,時淺便讓簡歌擦好手注意看她的動作。
時淺先開始做“素炒杏鮑菇”。
時淺先將一大整袋杏鮑菇和一大袋青紅甜辣椒切成菱形片。然後把大把的蔥切成蔥花,蒜拍一下切成蒜末。
食材準備好后時淺開始烹飪。時淺先在大鍋內把水燒開,然後放入所有杏鮑菇焯水2分鐘左右。2分鐘后時淺把青紅椒也放進水裏燙一下。然後把杏鮑菇和青紅椒分別倒出控干水分。
接着時淺在大鍋內放油燒熱,放入蔥花蒜末炒出香味,再把所有杏鮑菇放進鍋裏面,小火煸炒去除杏鮑菇裏面的水分。這樣可以有效地去除杏鮑菇的異味。
等到5分鐘后,時淺加入青紅椒再炒2分鐘。
時淺最後加入適量生抽、適量食鹽、適量十三香、適量調味料和少許料酒。大鍋內蔬菜翻炒幾下入味后,時淺加入一盆水澱粉勾芡,再淋入些明油,翻炒均勻后杏鮑菇出鍋。
簡歌看着時淺熟練的動作,聞着杏鮑菇出鍋的香甜味道,她眼裏看着時淺動作的神情更加崇拜了。
時淺接下來開始做“蒜蓉油麥菜”:
時淺先將洗好的一大整袋油麥菜去根,改刀切成五公分左右長的小段。油麥菜最下端的梗掰開切成片。
接着,時淺把油麥菜的梗和葉分開裝盤備用。然後將蒜切成蒜末。
然後,時淺準備一個適中的盆,往裏倒入適量清水和澱粉,提前調了個汁。緊接着,時淺往盆里放入適量的鹽、白糖、生抽和調味料。然後,時淺將所有調料在盆中攪拌均勻。
緊接着,時淺起鍋點火,大鍋中燒開水后準備焯油麥菜。時淺先在大鍋里加入適量食用油和少量鹽,這樣焯出的青菜顏色會更加油潤翠綠。
水開以後時淺把菜梗這部分下入大鍋中,在鍋中2分鐘后把菜葉也下入了大鍋中。等到油麥菜的菜葉變色並稍微打蔫,就從鍋中倒出控水。
接着時淺重新起鍋,倒入適量食用油。油熱后時淺往大鍋里下入蒜末爆香。之後時淺快速下入控好水的油麥菜,快速翻炒3分鐘后出鍋裝入盛菜的大木桶。
然後時淺開始做第三道菜:酸辣土豆絲。
時淺先將蔥姜切花,蒜切成末。一大整袋的土豆改刀切成絲,切好后裝入大盆中用清水淘洗三四遍,直到淘洗水變得清澈。
淘洗好后時淺將所有土豆絲倒出控水。然後起鍋點火,開水下入土豆絲。焯水2分鐘后,時淺將土豆絲從鍋中倒出控水。
接着,時淺重新起鍋,加入適量食用油。油熱后時淺加入大量蔥花蒜末爆香。接着時淺把焯好的一大鍋土豆絲下鍋。
土豆絲在鍋中翻炒2分鐘后,時淺往裏面加入適量鹽、少量白糖和適量生抽。最後,時淺沿大鍋邊烹入適量的白醋。翻炒均勻后,時淺將土豆絲出鍋裝入大木桶里。
最後一道菜是芹菜木耳:
時淺將摘掉葉子並去掉根部的10大捆洗好的芹菜都切成斜刀段。
洗凈備用的木耳此時已經泡發好。時淺將木耳撕成小塊,然後切大量的蔥蒜備用。帶有甜味的一大袋紅辣椒也被時淺相繼切成細長條。
大鍋中水開后,時淺放入適當少量的食用油和食鹽,倒入所有芹菜莖進行焯水。3分鐘后時淺把木耳和甜椒也放入開水中。1分鐘后時淺把所有食材一起撈出。
隨後時淺起鍋加油,油熱放入蔥蒜爆香。然後時淺將所有食材放入鍋中大火翻炒,加入適量生抽、調味料、十三香和食鹽。
接着時淺繼續大火翻炒,1分鐘左右勾入水澱粉,淋少許香油增香,翻炒均勻后出鍋裝入輕便帶蓋的大木桶。
時淺每做完一道飯菜后,都會讓簡歌跟她一起把極輕的裝菜大木桶給抬到空間恆溫箱裏保存。
等到最後裝着芹菜木耳的菜也被抬到了空間恆溫箱裏,時淺又拿出1個普通保溫桶和4個普通碟子,分別將所有菜都盛了一些出來。
然後,時淺將盛有4道菜的普通保溫桶也給放入了空間恆溫箱裏。時淺是準備把這個保溫桶之後帶去給霍辭和司景的。
而4個盛有小菜的普通碟子則是被時淺端到了餐桌上。時淺又從也放在空間恆溫箱裏的電飯煲里舀了兩碗噴香的米飯。
接着,時淺笑着招呼簡歌,“簡歌,飯菜都已經準備好了。我們先吃吧!這樣等一會去賣飯菜的時候,我們就不會感到餓了!”
簡歌早就饞得不行,立刻眼巴巴地點頭,“好的,喬姐!謝謝喬姐的招待!”
時淺招呼簡歌快坐下開吃,唯美清純的容顏都是笑意,“嗯,別跟喬姐客氣了!快吃吧!喬姐說過,以後會給你做飯的!”
簡歌忙應聲坐下,用筷子夾了米飯和小菜品嘗過後,頓時眼神亮了。簡歌之後便吃得飛快,等到吃完后,簡歌摸了摸飽飽的肚子,眼眸亮晶晶地看着時淺,“喬姐,你做的飯好好吃!
不過喬姐你剛才做飯時,我只記住了4道菜的大部分步驟!所以喬姐,我以後還能跟你學做這些小菜嗎?”
時淺這時也放下了碗筷,她寵溺地摸了摸簡歌可愛的額頭,柔聲開口,“當然可以,簡歌!以後沒事的時候,簡歌都可以來找喬姐!喬姐願意一直教你做菜!”
簡歌開心地笑了,她萌萌地抱了抱時淺,卻忍不住在時淺的肩膀上哭了起來,“嗚嗚……謝謝喬姐!喬姐,你人真好!這是我從出生以來吃過的最好吃的一頓飯!
喬姐,自從堂哥叛逃后,我就沒有這麼幸福過了!今天和喬姐一起吃飯時,我感覺自己真的好幸福!嗚嗚……
喬姐,我好崇拜你!你不僅不會欺負人,還會對別人溫柔以待。我真的好幸運,能夠在後來和你成為好朋友!……”
時淺安慰地抱着簡歌,輕輕地拍着她的後背,溫柔地給予她力量。
時淺和簡歌一起做飯花了3個小時的時間,所以兩人吃過飯後又說了一會話,並休息了一會。
等到4:30時,時淺便在光腦上發佈了消息:
各位買家們,你們好!我是原來賣烤麵筋的商家喬韻。今天下午我會去美食街擺攤賣新的小菜和米飯。
小菜有4樣:素炒杏鮑菇、蒜蓉油麥菜、酸辣土豆絲和芹菜木耳。
每中勺小菜標價10個信用點。每碗米飯也是10個信用點。有興趣的買家可以前來品嘗哦!菜品真的很好吃又營養豐富哦!
時淺發佈完消息后,便和已經平復了情緒的簡歌,以及家庭機械人一起往美食街的攤位走去。
當時淺和簡歌來到攤位上時,攤位前早已是人山人海!
簡歌看着排隊的人都一直排到了美食街的門口,長長的隊伍還不斷惹得別的路人也好奇加入。
簡歌驚得嘴巴都張成了O型:原來這場景比池月的描述還要盛大恢宏!
時淺則是已經大致料到了會來這麼多人,便立刻微笑着拉着有些呆愣的簡歌快速開始準備。
時淺在準備時,還大聲朝着一直巴巴看着她們動作的眾人柔聲開口,“大家都來得這麼早!大家別急,我們這就把飯菜擺出來!然後會用最快的速度把熱乎乎的飯菜賣給大家!”
排隊的眾人聞言,都笑容滿面,“好的,喬韻同學!我們都相信你的手藝和速度的!”
“是啊!喬韻小輩,我們早都饞了!卻一直不見你出攤!後來我們通過星網媒體才知道:原來你去獸族幫忙了!小姑娘真有勇氣和愛國心,我們大家都很佩服你的為人的!”
“嗯!喬韻同學對帝國如此忠誠!做的飯菜又如此好吃,我們這些買家們也都很為你驕傲!”
時淺笑意溫柔地回應着大家的話,心裏都是感動。
同時,時淺也和簡歌快速將所有飯盒飯菜都擺好。然後時淺便開始溫柔地詢問排在第一位的洛聽,“洛聽同學,你想吃什麼?”
洛聽大手一劃,給時淺轉了50個信用點,“喬韻同學,你做的每樣飯菜我都要一份!”
時淺便快速給洛聽拿了一個餐盒,然後先往餐盒裏舀了一碗米飯。接着,時淺又往米飯上面分別舀了4中勺不同的小菜。
洛聽眼神發光地接過後,便快速用勺子舀着不同的飯菜不斷往嘴裏塞。等到他吞咽下去后,眼眸都幸福地眯了起來,“哇哦!真是人間美味啊!這米飯鬆軟香甜,素炒杏鮑菇美味有嚼勁,蒜蓉油麥菜可口清爽,酸辣土豆絲香甜開胃,芹菜木耳清新爽口!果真是人間美味啊!”
洛聽滿眼陶醉地誇獎完,他身後一起排隊的其他人頓時眼睛都更亮了。
而簡歌也已經看明白了該怎麼賣出菜品,立刻和時淺一起分兩邊招待後面排隊的顧客。
由於多了簡歌的忙碌,所以隊伍里顧客這次的買飯速度明顯更快了。
而旁邊的家庭機械人則是不斷幫忙給顧客們拿着餐勺和打包飯菜需要的空間恆溫袋。
等到所有飯菜都賣完后,還有沒買到的顧客。顧客們再次很可惜地詢問時淺明天還會不會來。
時淺溫柔地告訴期待的大家:只要她明天沒什麼特殊的情況,就還會再來。當然,到時候也會發消息通知大家。
於是,大家又都暗暗決定明天更早地來排隊后,便都離開了。
時淺也和簡歌,以及家庭機械人收拾好所有餐具后,回了宿舍。
簡歌想留下來幫時淺一起洗刷餐具。時淺沒同意,讓簡歌趕緊回去宿舍里休息。並且,時淺還把賺到的錢給簡歌轉過去了90個信用點。
簡歌一開始不肯要,但時淺溫柔地摸着她的額頭,讓她接下來信用點,“簡歌,喬姐知道自從你堂哥叛逃后,你就已經沒有了經濟來源!
所以簡歌,喬姐以後和你一起賺錢!然後喬姐會每天都支付你工資!
簡歌,別跟喬姐客氣了,好嗎?喬姐以後一直都會是你的家人!
簡歌,喬姐希望你以後可以開開心心地生活!活得快樂而又幸福就好!我們一起加油,好不好?”
簡歌聞言,開心地含淚點頭,抱了抱時淺后,便一步三回頭地回了自己的宿舍。
時淺則是囑咐家庭機械人把所有餐具洗刷一下,然後時淺拿出了空間恆溫箱裏的普通保溫桶,去了霍辭的別墅。
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