第32章 增肥食品
一千貫錢在大唐是一筆巨款，上一輩子尉遲寶琳光給別人打工了，除了工資之外的收入沒有什麼概念。只看到人家當老闆的，開着豪車，衣着光鮮，就覺得老闆們賺錢很容易。
當大廚孟博藝把酒樓的經營狀況仔細給尉遲寶琳講了之後，尉遲寶琳才知道酒樓的賺錢能力並沒有他想像的那麼強。按照現在的狀況，一年的時間也不見得能賺夠一千貫錢。
“得增加點兒吸引顧客的項目了。”酒樓要賺錢需要吸引的顧客多，而且所賣的飯菜還要貴。尉遲寶琳推出的炒菜雖然把酒樓救活了，卻不足以讓尉遲寶琳發財。
“酒樓還有什麼項目可以吸引顧客呢。”孟博藝兩眼散光，十分茫然地看着尉遲寶琳。他要是能有什麼想法，也不至於把尉遲寶琳家的酒樓經營的半死不活的。
“咱們推出減肥食品如何？”尉遲寶琳想着後事有哪些騙人的招數。
“什麼叫減肥食品？”孟博藝不懂就問。
“減肥食品就是人吃了之後會瘦下去。”尉遲寶琳始終覺得減肥就是針對愛美人士的一場騙局，許多騙子就是賣減肥食品發的財。
“如果咱們酒樓的食品讓人吃了之後會變瘦，我敢保證我會被人打，酒樓會被砸，大唐誰都想成為一個胖子，把人吃瘦了的東西還想賺錢？”孟博藝上下打量着尉遲寶琳，開酒樓又不是下毒，還想把顧客吃出病來嗎？
“我說反了，是弄點兒增肥食品。咱們可以弄個增肥月的活動。孟博藝你讓人在酒樓里放個體重秤，來個有獎稱重吃飯，當顧客第一次來時記錄下體重，過一段時間后再稱一下，選出一個體重增加最多的人，酒樓獎勵一貫錢。既吃到了美味，還能得到錢，來酒樓吃飯的人肯定會增多。”尉遲寶琳想起來這裏是大唐，大唐人以胖為美，對尉遲寶琳這樣的瘦弱之人沒什麼興趣。人們總是缺什麼追求什麼，如今的大唐每日吃不飽飯骨瘦如柴的人有的是，能夠吃得飽吃得好長一身肥肉的人成了稀缺的事物。
“都有哪些食品能增肥效果顯著？”對於這方面孟博藝並不在行。
“增肥食品可多了，比如蛋糕，肥肉，各種油炸食品。”說到使人長胖，尉遲寶琳經驗滿滿的。
“蛋糕是什麼東西？”在孟博藝聽來尉遲寶琳所說的都是些新鮮詞。
“蛋糕是用奶油和麵粉做成的甜味食品，是孩子和小姑娘的最愛，是增加體重的最佳食品。”一說到蛋糕尉遲寶琳感到唇齒生香，口水直流。
“來市集遊玩的孩子和小姑娘有很多，到酒樓吃飯的卻沒有幾個，要是能讓他們買蛋糕吃，顧客的人數是實實在在的增加了。”孟博藝當大廚的同時還兼任着酒樓的掌柜，多少也有些經營頭腦。
“在靠近酒樓門口的地方擺一個展示架，上面放做好的蛋糕，招幾個女子做夥計，專門招呼來酒樓的女人和孩子。”尉遲寶琳完善着自己的想法。
“公子能不能先做個蛋糕給我們看看？”孟博藝長了個心眼，一切以眼見為實，尉遲寶琳把蛋糕說得多好，孟博藝沒有感同身受，尉遲寶琳把蛋糕做出來，孟博藝能見到實物，而且還可以學習製作的方法。
“給我準備牛奶和麵粉等原料。”尉遲寶琳現在已經適應了在大唐一切都要從最基本的東西做起的環境，想吃蛋糕要先把牛奶製成奶油，然後再從和面一步步做起，還得自己改造出一個燒煤的土烤箱來。
尉遲寶琳和孟博藝一通忙活，終於把和好的面送入了土烤箱。
“公子您說的增肥的肥肉是指牛肉還是羊肉。”在等待期間，孟博藝繼續向尉遲寶琳請教。
“牛羊肉的效果都不好，要想肉長得快還是要吃豬肉。”尉遲寶琳叭嗒叭嗒嘴，紅燒五花肉的味道真的很令人懷念。
“豬肉怕是不行吧，小豬的肉不夠肥，等豬長大了，肉又有一股子腥臊之味，因此人們認為豬肉是賤肉，沒有人愛吃。”孟博藝的感受總與尉遲寶琳的想法不一致。
“想吃口肉怎麼這樣艱難？”尉遲從心底感嘆，牛在大唐是重要的生產資料，是不能輕易宰了吃的，想吃牛肉只能等牛老死或者發生意外。能吃的肉的種類少了，要保證大唐百姓都吃上羊肉是很困難的。
“並不是什麼人都吃得起肉的。”孟博藝想公子的增肥食品銷售數量大不了了。
“我有辦法去除豬肉的腥臊之氣，等以後把我的方法推廣開來，人們就可以吃上美味的豬肉了。”尉遲寶琳雖然有辦法，想吃豬肉也要過些日子了。
“公子能去除牛油或羊油的味道嗎？用油炸出來的食品油味太重，讓人難以下咽。”孟博藝現在完全服了尉遲寶琳，覺得尉遲寶琳無所不能。
“羊油和牛油的膻味是很難去除了，不過做油炸食品為什麼用它們呢，可以用豆油，炸出來的食品沒異味，顏色又好。”尉遲寶琳抬眼望了望，發現廚房內只有動物油脂，一點兒豆油等植物油也沒有。
“可從豆子裏弄出油來十分困難，成本很高，因此豆油是很貴的。”孟博藝為難地對尉遲寶琳說。
尉遲寶琳剛想說：“榨點兒豆油有什麼困難的？”轉念一想這是在大唐，榨油還真是件困難事，大唐除了種田可以藉助點兒牲畜的力量外，干其他的事情都要靠人力完成。
同時所使用的工具也十分原始，大唐連人力榨油機都沒有。弄出點兒豆油來，確實是件難事。
“油榨食品的事也等以後再說。”尉遲寶琳無奈地放棄了自己的兩種拳頭產品。
不過他也發現了一個重要商機，如果能夠供應足夠多的油脂能大幅改善百姓的生活質量，製造出來高效的榨油機，建造起榨油坊也是個賺錢的買賣。
“蛋糕坯烤的差不多了吧？”孟博藝已經有點兒迫不及待了。
“把蛋糕坯拿着出來，我教你做大唐第一塊奶油蛋糕。”光是聞着蛋糕烤制時散發出來的香味，就讓人心情愉悅。尉遲寶琳準備開創新的歷史時刻。
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