第222章
注意到媛媛身邊只要櫻桃一人，來掌柜皺眉問道，“小姐，你身邊怎就只要櫻桃一人，奶娘和櫻畫去那了？”
媛媛指着醫館說，“奶娘腳崴了，在裏面看大夫，櫻畫陪着奶娘。”
就是站在門口外，媛媛還是隱隱約約問道草藥味，她有些嫌棄的皺皺鼻子，說，“我不喜歡這藥味，就和櫻桃在門口等着。”
聞言，來掌柜往醫館裏面看了，確實看到奶娘，一旁還有櫻畫在照看着。
雖然事出有因，可來掌柜還是覺得櫻桃失職了，他朝櫻桃歷聲發問。
“小姐小不懂，你怎的不找個地位給小姐坐着歇，居然站在門口。”
“這裏人那麼多，要是小姐被人衝散了，你是想被打出府里，發賣到北方嗎？”
一直默默站在一旁候着的櫻桃，見來掌柜發火了，也意識到自己照顧不周。
她心裏還怕極了，求饒道，“奴婢知錯了，下次絕不會。”
“來掌柜，救你這次不要告訴老爺夫人，要不，我是免不了一頓打的。”
自從幾年前，媛媛走丟一次后，老爺大發雷霆。自那之後，必需要有兩到三個奴婢跟着媛媛出門才行。
之前伺候媛媛的大婢女，因為嫁人，所以這才賣了兩個新的婢女回來伺候源媛媛。
兩人才到府里二個月，都是奶娘在教着怎麼做事的。這次奶娘不在身邊，櫻桃就疏忽了。
一旁的玉蓮，也被來掌柜這突然的嚴肅責問，給嚇了一跳。
雖然玉蓮覺得櫻桃可憐，可她一個外人，也幫不了人，她還是收拾鍋碗。
媛媛聽出來掌柜在罵櫻桃，她說，“來叔叔，我遇到了顧姐姐，在和顧姐姐聊天，你不要怪櫻桃。”
顧姐姐？
來掌柜疑惑的眼神看向玉蓮，覺得兩人應該不認識的。
雖然還想責罵櫻桃，可這在外面，訓人的事，還是回府里再教訓。
所以，來掌柜柔聲問媛媛，“小姐，你認識顧娘子？”
媛媛點頭，笑着指着在收拾的玉蓮說，“這是顧姐姐。”
來掌柜詫異，看向玉蓮問道，“顧娘子怎麼會認識我家小姐？”
玉蓮嘆氣，放下手裏的柴，看來一時半會，是進不了醫館的後院。
她和來掌柜說，“兩年前，有幸遇到媛媛喝我賣的肉湯。沒想到，這麼久了，一面之緣，媛媛居然還記得了。”
來掌柜不只知想到什麼，“肉湯？”
想起來什麼，來掌柜笑着和玉蓮說，“兩年前，小姐走丟。說是遇到一個好心給她和肉湯對姐姐，這個人是顧娘子！”
玉蓮點頭承認，“沒想到，我們兩會這麼有緣，又碰上了。”
來掌柜也感嘆，“真的是有緣！”
媛媛不是很懂他們在說什麼，她現在有更急的事要說。錯過這次，也不知道以後還有沒有機會。
媛媛遺憾道，“來叔叔，顧姐姐的肉湯做得好吃，可她現在，不賣肉湯了。”
她兩眼放光的盯着來掌柜說，“你和顧姐姐學，以後就做給我吃。”
對媛媛點頭，來掌柜笑着應道，“好。”
看着玉蓮，來掌柜感嘆，一個鄉下婦女，沒想到手藝會這麼的好。要不是客棧廚房不要人，他還'真的是想招玉蓮去做廚娘。
來掌柜對玉蓮說，“小姐回來之後，就一直念着那一道肉湯。之後好幾次趕集，小姐都去了，可都沒看到顧娘子。”
“老爺不忍見小姐難過，就叫廚娘學着做。可做出來的味道，和顧娘子的沒法比，小姐也不愛吃。”
之所說這些，來掌柜是希望玉蓮看出他的真誠，願意告訴他這道肉湯怎麼做的。
所以，來掌柜誠懇問道，“不知顧娘子，是否願意再賣一次秘方？”
玉蓮很是意外，就這麼一道沒什麼技術含量的肉湯，居然還會有人想買。
可更讓玉蓮吃驚的是，都這麼多年了，媛媛居然還念着這道只吃過一次的肉湯。
或許，真的是應了那一句話。得不到的，永遠是最好的。
玉蓮搖頭擺手道，“不用買，不用買。”
就這一點，還要賣，玉蓮可沒那麼厚的臉皮。
她對來掌柜說，“這個很容易做的。我想，你們做出來的味道和我做的不一樣。”
“應該是煮的時間不夠，還有就是，可能少了一樣材料，白蘿蔔。”
來掌柜搖頭，說，“白蘿蔔我們有，也都放下去煮了。可小姐說，還是不對。沒有顧娘子做的，那麼香。”
要想湯好喝，除了材料之外，時間也很重要的。而熬煮越久的湯，越是香醇好喝。
玉蓮說，“要是白蘿蔔有的話，那可能就是時間的問題。”
“我這個湯，是提前一晚就熬煮的，直到第二天早上。”
“這骨頭湯，煮得越久，就越好喝，味道也越鮮美。”
這下子，來掌柜總算是知道原因了。他沒想到，玉蓮就這麼說了出來。
他說，“要煮這麼久的啊！我們以前最多就是熬煮一個時辰，難怪這味道不一樣。”
玉蓮大概也猜到是這個原因，她建議道，“回去之後，你可以從早上一直熬煮到晚上，那這一鍋湯，絕對美味。”
“其實鐵鍋煮，不如瓦煲煮的好喝。文火熬煮最好了。”
和鐵鍋相比起來，瓦煲更保溫，燉煮時，水分蒸發少，能更好保留湯的味道。最主要的是，不會想鐵鍋一樣，會粘鍋，壞了湯的味道。
得了辦法，來掌柜很是感激玉蓮，“回去后，一定按顧娘子說的做。”
雖然這聽起來很是簡單，也沒有什麼技術含量。可時間是最重要的因素，玉蓮要是沒說出來，那他可能永遠也做不出這個味道。
或許玉蓮覺得這沒多大事，也不重要，可來掌柜覺得自己不能貪這一點便宜。
他心裏想着，等會得回去，再那些銀兩給玉蓮才行。
一是感謝她告知了秘方，二是，感謝她當初幫了小姐。
其實就憑最後一點，玉蓮就能得到很好的報酬。只不過現在老爺夫人不在城裏，他一個人做不了主。要不，肯定會留下人，請進府里好好感謝人一番的。
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