第4章 人刀合一，突出重圍
【叮！恭喜宿主收穫威望值89點！】
【叮！恭喜宿主收穫威望值118點！】
【叮！恭喜宿主收穫威望值201點！】
切土豆絲到一半，張浩就已經陸陸續續收到了四千多的威望值！
要知道，從直播開始到現在，張浩之前收穫的威望值才兩百出頭，這會兒在眾人面前表現就獲得了如此多的威望值！
除卻自己利用了職業專精的技能來進行吸引以外，直播間的人數也是不可忽略的重要因素。
做得再厲害，如果沒有被更多的人看到，就不會獲得更多的威望值，張浩大概是摸出一些門道來了，
於是張浩默默下定了決定，等迅速通過這裏的廚師考驗之後，張浩下一個職業選擇就要選擇哪些更能夠吸引觀眾們的視線的職業！
先通過一些職業本身帶有的熱度來提升自己的知名度，來獲取威望值！再利用自己的知名度套娃獲取威望值，這樣才能兌換更多種類的職業專精程度啊！
“咯噔、咯噔”……
砧板因為常年使用而有些老化，產生了輕輕的晃動。
但即便是這樣，張浩的手法也依然是十分穩當的，手起刀落，那些土豆片都被切成絲狀，均勻排列！
而陳衛東更是看得膽戰心驚，因為……
這刀功何止是好，甚至是超過了他的理解！
他從業十年，都從來沒見過如此犀利的刀法！
這要是正規的訓練出來的切得好的手法，他也就服了，問題是這根本就不符合常理啊？已經不是優秀的廚師能做到的事情了，一看就是專精的程度甚至是有了一絲自己的獨門絕技啊！
因為張浩的每一刀切下去，都恰到好處的讓土豆進行片、絲分離，但是又基本沒有碰到砧板上去，也就故而沒有發出那些“噔噔蹬蹬”的聲音。
“連砧板都碰不到嗎？這讓我想起了我們新東方的老大師給我們講的刀功上的一種神級境界：人刀合一！”
“人的四肢因為在人之身，與人合為一體才能揮灑自由！但刀不同，他與手有肌膚接觸，大腦通過控制手來控制刀，中間是有斷層的，但如果能夠人刀合一，拿刀者能通過微小的震動來感知到刀觸碰到某一處的質地，才能及時的收手……所以！”
陳衛東像是想明白了什麼，但他沒說。
他感到后怕了，這傢伙剛才並不是因為砧板老化而晃動，而是主動讓砧板進行了晃動。
在晃動的同時不停的測試和判斷這刀的觸感，從而做到以外物震動的方法，讓自己把力道控制在了最好！
這樣都不會受到砧板接觸的影響的刀，才可以像極其一般的落下，每一下都是如此的精準！
對張浩來說簡直就是信手拈來！
“切好了，要不我直接做了吧？一盤菜，如果您滿意的話，就讓我過了吧？”
張浩轉過頭，依舊禮貌的對陳衛東鞠了個躬，進行請求。
陳衛東傻眼了，他這才知道是自己格局不夠！
還以為這傢伙是來裝叉的，沒想到小丑竟是他自己！
“好，你現在開始做一盤酸辣土豆絲！反正這廚師的最終考題刀功之後就是火候和調味，我看你肯定手法不凡，你就一次性考了吧！”
陳衛東也不是什麼小心眼兒的人，他察覺到了眼前這位年輕人的不凡，這小夥子內斂而韜光養晦，是要成大事兒的人！
他的表妹正是這檔節目的主持人劉冉，劉冉說過，這節目就是為了尋找足夠特別或者是足夠優秀的人，來給節目創造話題，眼前這小子不僅特殊更是優秀，是節目的不二人選！
陳衛東找到機會，立即給劉冉那邊發去了短訊，建議他們注意一下088號選手張浩！
窸窸窣窣準備好后，起油鍋！
將幾片切好的青椒下鍋、些許蒜末下入。
鍋鏟在裏頭輕輕翻攪，左手穩穩的握緊了鍋把，輕輕晃動。
香味四溢！
這還沒有放調味料，就已經感受到了強大的氣壓，陳衛東作為一個專業的廚師，完全能夠看出來，這盤菜即便不嘗也知道，這孩子他教不了！
張浩也是有條不紊，他隨即瞥了一眼牆上高掛着的鐘，上面的時間是下午5點23分！
兩分鐘內能出鍋，5分鐘內能結束品嘗挑戰成功，他就可以避免在這裏成為學徒的苦逼命運！
他還不明白么？藉著選手失敗為由，給這些地兒免費打工，節目組之所以這麼大方，就是因為在和那些商家達成協議之後，簽訂了某些合同，使用這些免費的人力！
張浩才不想成為一個苦力，他已經想好了下一個職業的篩選條件！
倒入一整盤剛才張浩自己切的土豆，少許生抽下入，一旁的陳衛東有些不解，問道：“酸辣土豆絲是可以不放生抽的。”
張浩輕笑道：“這是我自己的想法，想利用生抽伴着青椒給土豆再提一層味，這樣味道不會單調！”
而後，是下米醋。
酸辣土豆絲必須是白醋，才足夠爽口，而且要從鍋邊下，不能直接倒入，否則會破壞土豆的味感。
開始顛鍋，大火、爆炒！
“三十、二十九、二十八……”張浩嘴裏念叨着。
一共三十秒，準時關小火，以最快的速度放鹽，繼續顛鍋。
最後是少許味精，和少許水加入。
再次開啟大火爆炒二十秒！
“三、二、一！”
每一秒都精確得十分到位，張浩能明顯感覺到，自己這是A級靠近S級的廚師了！畢竟綜合屬性大部分都A級與S級的評判，做這道酸辣土豆絲做到S級是完全沒問題的！
“來，嘗嘗！”
酸辣土豆絲出鍋，端到了陳衛東的面前，陳衛東咽了口口水。
他是廚師，什麼樣的菜沒見過？況且在工作的時候，廚房的油煙早讓人沒了胃口，但是不知道為什麼，眼前這道酸辣土豆絲……簡直令人垂涎欲滴！
這秀色可餐的賣相、再加上這潤滑的色澤，簡直堪稱完美。
用筷子夾起一口，輕輕咀嚼，味蕾綻放！
妙不可言的感覺，席捲全身！
毫不誇張，這是這輩子以來，吃過的最好吃的酸辣土豆絲……
不，是最好吃的土豆！
看着陳衛東激動的點頭、瞪圓了眼睛，張浩欣慰的笑了，時間定格在下午5點28分，看來自己第一次挑戰算是成功了。
此刻，在導播室，四位參評團也是注意到了088號參賽選手張浩。
馬建斌：“這看樣子是位高手啊，他真的是應屆畢業生？”
熊偉：“從神態舉止和專業能力，都不像！但是外表和資料來說，他確確實實是一名土木工程系的學生，而且在班上還任職學習幹部，對土木工程的專業很上心啊……”
李國梁更是以十分嚴肅的目光觀察了許久，感慨道：“這麼好的孩子要是來我們警局工作就好了！”
邱晨曦笑了笑：“李警官你眼光真的毒辣，像這種小夥子，我們HR也是絕對不會放過的！在任何行業都能發光發亮！到時候我會給他高分的！”
熊偉卻忽然道：“我倒是覺得你們不要太樂觀，事物都有兩面性！萬一他只是對做菜這方面擅長呢？你說是不是，馬哥！”
這時候的馬建斌卻是輕輕一笑，雖然他不是專業性的，但作為演員，他又是整個節目最大的看點之一。
他一直盯着那邊的直播沒有放過，感慨道：“我倒是對他越來越感興趣了，這傢伙以最快的速度通過了第一個職位的考驗，居然立馬就選擇了第二個職業……”
“什麼？他已經選擇了嗎？”邱晨曦吃了一驚。
劉國梁也微微皺眉，嚴肅了起來。
熊偉問道：“他又選了什麼職業？恐怕現在大家都很關心吧？”
馬建斌笑道：“他選的可不是什麼普通職業，而是和廚師跨度十分巨大的——演員！”
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