第十五章 老闆,你今天有私房菜么
第十五章老闆,你今天有私房菜么
蘇小婉心下一動說道:
“適合老人小孩子的粥,適合生病的人吃的粥,適合養生人的粥,我大概會四五十種粥的做法。”
二公子瞪大了眼睛,有些吃驚的說道:
“小娘子學過廚?”
在他看來,只有學過廚專心研究過這些的人,才會做這麼多種粥。
蘇小婉倒是沒專門去學過,只不過在現代的時候,自己的第一大愛好就是做廚。沒事就喜歡自己折騰些吃的出來,看別人的視頻做,自己還創新的做,都有不錯的成績,所以,這個算是她的拿手好戲。
蘇小婉笑一下說道:
“家傳罷了,不過現在老闆也看得到,我們家成了這個樣子,我就是會這些做法又有何用!”
二公子皺眉道:
“小娘子是哪裏人?如若不嫌棄,你今天在我們這裏做兩種你拿手的給我們試一下,我要是覺得可以,我買下你的配方來做可否?”
蘇小婉想了一下道:
“可以倒是可以,只是我的家人得找個地方等我。還有,老闆這鋪里可會賣豬頭肉?”
站在一邊聽着的掌柜的連連擺手道:
“小娘子說笑了,我們這是什麼店,怎麼可能賣豬頭肉!那上面全是毛,且骨頭比肉還多。”
蘇小婉笑道:
“那是你們不會做,這樣,老闆,我今天做一道豬頭肉給你嘗嘗,要是你覺得還可,那我就把這個配方賣給你。這道菜最適合下酒。你這店裏要是有得賣,我敢保證,不出三天,你店門外得排隊來買。”
二公子想要的是粥的做法,對蘇小婉說的豬頭肉不是很感興趣,但自己想留下蘇小婉來做,姑且試一下吧。
他們家的后廚本來就有個空的院子。乾脆就讓袁弘毅拉着板車從後門進來,帶着孩子在後院玩一會兒,等着蘇小婉做粥。
蘇小婉的主要目的還不只是做粥。所以,一邊吩咐人去準備粥的材料,一邊也讓人準備一些別的材料,只是發現這雖說是后廚,有些材料還沒有以前自己的廚房裏齊全。
蘇小婉先把煮粥的東西準備好,開始熬粥的時候又去清理那個豬頭。還好,這裏的后廚的人多,蘇小婉得了二公子的許可,可以讓一些人幫着自己做點事。所以,那給豬頭去毛的事就有人幫着做了。
而蘇小婉用了一個鍋,專門把自己按比例配好的料放到鍋里去熬着。也不怕那兩位大廚偷看。
這邊的粥一會兒就熬出了香味來,而這時,正是富貴酒樓上客的時候了,外面大廳和包間都開始來了客人。
蘇小婉的豬頭肉一直被她蓋在那個鍋里煮着,走過鍋邊,只能聞到一種似有似無的香味。等兩種粥都出鍋了。蘇小婉讓人請來二公子親自品嘗。
二公子一嘗之後大讚道:
“果然不一樣,我們平常煮粥就是只放米了,煮來的味道自然沒這些材料下的香。“
隨後讓人取來食盒,裝了兩盒讓人送回去給夫人和老夫人吃。
“呀,好香呀!”
“老闆,你今天有私房菜么?怎麼這麼香!”