第39章

第39章

張世芬在張世軍離開后就開始着手做滷肉,當然,她是要先把大骨洗乾淨放到砂鍋里熬湯的,因為這大骨熬得越久,湯就越美味。張世芬弄好大骨,就接着弄豬頭,因為沒有把豬頭上的毛弄乾凈,所以張世芬又開始仔仔細細的拿刀把它剃掉,她還沒把五個豬頭弄好,張世軍就回來了。

“你回來了,怎麼那麼快?”張世芬驚訝的問。

“還快,你看看外面,太陽都快下山了,還快。”張世軍回了一句。

張世芬抬頭看了看天色,還真是,“我都還沒做飯呢。”

“沒事,先弄好這豬頭再說,就還有兩個了,我們一起,很快就好了,等放到滷水裏煮起來,我們再做飯。”張世軍拒絕,不然等他們做好飯再弄,不知道要弄到什麼時候。

張世芬聽他這麼說,也就沒有拒絕,兩人就忙活了起來,很快,就把豬頭上的毛剃乾淨了。張世芬就讓張世軍去清洗豬頭,她去做飯。米飯今天中午做的還有,就不做了,就做了兩個菜。把今天切下來的五花肉炒了,再加一個青菜,他們的晚飯就完成了。把飯菜端到桌子上,張世芬就開始洗鍋,然後把昨天做滷肉剩的滷水倒進去,加火煮開,再把豬頭放進去,加火繼續煮。要等它煮的變了顏色,才改小火慢煮。看着火燒的正旺,張世芬就去吃飯了。

“你明天還要去學堂,吃好飯,你就先睡吧,我要等着這豬頭變色,在轉了小火之後,才能睡。”張世芬看着張世軍快吃完了,就說。

“好,你明天要是不了,我就帶錢去學堂,學堂外面也有賣吃的。”張世軍並不拒絕,因為他知道,就算他不睡,他姐也是要這樣做的,還不如讓她明天不要那麼早起,可以多睡會。

“那也行,你明天就自己去學堂,你要不要去叫上你梁瑞哥一起。”張世芬也不拒絕張世軍的提議,順口問了一句。

“不了,我們家本就離他們家就遠,等到了他們家在去學堂,我都可以走兩個來回了。”張世軍拒絕。

“好吧,那你自己小心,我就不送你了。”

“呵呵,就你,還送我,別到時候讓我送你回來。”張世軍那張不懟人就不爽的嘴又懟起了張世芬。

張世芬知道他就這樣,也不理他,自顧自的吃起來。張世軍放下碗,說了聲吃飽了,就回屋睡覺去了。張世芬吃完,把剩下的五花肉放好,在把碗筷洗乾淨,就坐在灶前看着活,又時不時的起身看看鍋里的豬頭肉有沒有變色。等到變色了,她才往裏面加八角,茴香等大料,再轉成小火慢慢熬入味,那樣的豬頭肉才好吃。

等張世芬把火轉小了,再把灶口前的柴火搬開,離灶口遠遠地,她才放心的回屋睡覺。在經過張世軍的屋子時,張世芬進去看了看,放心他沒有把被子踢掉,也不管他了,回到屋裏,倒頭就睡。等張世芬再次睜開眼的時候,天已經大亮了。

張世芬匆匆起床,就急忙往廚房跑,不過當她看到灶里還有小火就知道,一定是張世軍早上去學堂前給弄的,所以她也不急了。換好衣服,洗漱好之後,張世芬才回到廚房,掀開鍋蓋,一股濃香襲來,引得張世芬直咽口水。拿來筷子,夾了一塊放進口中。好吃的讓張世芬還想再來一塊,但張世芬還是忍住了。又把鍋蓋蓋上,隔絕了香味,這讓那些順着香味尋過來的人不滿了,怎麼就沒有了呢?

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農家小家

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