第10章：她不是不會做飯嗎？

廚房裏，有個中年廚子繫着圍裙正坐在廚房門口打盹，直到小二帶着蘇寶兒都走他面前了才悠悠轉醒。

小二見狀和他說了一聲，就帶着蘇寶兒往灶台那邊去了。

蘇寶兒沒做過飯，但基本操作還是知道的，一到灶台邊就把放在籃子裏的竹筍拿了出來，拿起菜刀麻利的切片。

因着是酒樓，雖說沒生意，但怕有客人廚房的火是一直留着的，蘇寶兒切好竹筍就開始燒水，等水燒開后將竹筍倒進去焯水。

蘇寶兒想做個竹筍炒肉，琢磨着炒也炒不了一會兒，焯水的時候就多煮了一會兒，等差不多把竹筍煮軟了才從鍋里撈起來，把水瀝干。

等瀝干水分這會兒功夫，蘇寶兒將準備好的肥肉切片，備好姜蒜，做好這些竹筍的水分也瀝的差不多了，蘇寶兒深吸口氣，憑着直覺把肥肉倒進鍋里，頓時聽見‘刺啦’一聲，熱鍋碰上肥肉，肉里的油脂頃刻被逼了出來，散發著陣陣肉香。

聞的一旁的幾人，下意識的咽了咽口。

蘇寶兒見狀，連忙把姜蒜下進去，放入鹽和醬油，隨即拿起放在旁邊的鍋鏟輕車熟路的翻炒起來。

隨着蘇寶兒的動作，姜蒜醬油的加入，濃烈的肉香伴着醬油姜蒜的味道充斥着整個廚房，本就咽着口水的幾人看着鍋里的肥肉恨不得把眼珠子都瞪出去。

怎麼可以這麼香！！

這要是吃上一口，怕不是得香上好幾天呢吧？

這邊幾人給炒肉香的不行，一旁炒肉的蘇寶兒卻是一臉懵逼。

她不是不會炒菜嗎？為啥動作這麼熟練？？難不成她是個天才？無師自通了？？

思索間，鍋里的肥肉炒的微卷，蘇寶兒顧不得想自己為什麼會炒菜了，將肥鏟到旁邊下入瀝干水分的竹筍，放鹽翻炒，隨即把

鏟到一邊第肥肉鏟過來蓋在竹筍上，將焯水的竹筍里的水分燜干，然後裝盤。

一份竹筍炒肉就算是做好了。

剛一做好還沒端出去，就見掌柜拿着筷子走了過來，夾了塊竹筍放進嘴裏，醬油和肉的香味融進了竹筍里，鮮嫩可口，還帶着一絲說不上來的清香，只一口，掌柜的就激動了。

又夾了塊肉，一口下去，油脂在嘴裏溢開，肉皮軟糯彈，比起燉肉的軟爛真是太好吃了！

若是他們酒樓推出這個菜做招牌，說不定真能把生意搶回來！

想到這裏，掌柜又快速夾了兩塊肉放進嘴裏，隨機將盤子往廚子方向推了推。

“快嘗嘗！！”

說完，轉頭看向一旁的蘇寶兒：“姑娘，我們出去談？？”

蘇寶兒看掌柜吃肉那架勢，就知道事兒成了，聞言點了點頭，帶着顧小草跟着掌柜出去了。

剛一出去，掌柜也不含糊，直接開門見山：“姑娘，這白玉柱你準備怎麼賣？有多少？”

多少？那是要多少有多少，可她不能說呀！

想着自己也不知道現在的物價，索性把這定價的決定權交到了掌柜的手上。

“我也第一次來賣菜，我相信掌柜也不會坑我，掌柜的就看着給個價吧。”

“要多少，我明天給送來！”

掌柜本以為蘇寶兒要開個高價錢，畢竟這小姑娘看着是個精明的，這東西又是個稀罕東西，沒想到她這麼說，心中詫異。

“既然你信得過我，那我就開價了！”

“市場上最好最新鮮的菜是十文錢一斤，白玉柱稀罕，我就給你二十文你覺得怎麼樣？”